今年の新潟は雪の少ない日が続いています
皆さん、こんばんは。
今年もたかはし果樹園をよろしくお願いします。
今年の新潟の冬は雪が少ない上に晴れの日が多く、外作業をしやすいですね。
今日は日本なしの剪定作業をしました。
更に並行して、切った枝を集めたり、枝の切り口に薬を塗る作業も行いました。
そんな中、となりの梨畑に目をやるとタヌキが２匹。
夜行性かつ臆病なので、なかなか昼間には出歩かないタヌキですが、こちらをそれ程警戒するわけでもなく、のそのそ歩いていました。
新潟直送計画からのお知らせ
【重要】大雪の影響によるお荷物のお届け遅延について（1月21日）
[新潟直送計画からのお知らせ]2026年01月21日
新潟直送計画とは
新潟直送計画は、県内最大級の産地直送型お取り寄せ通販・ギフトサイトです。
東京から移住した私たちが、新潟の逸品を「独自の取材内容」でご紹介します。
新潟直送計画の最新情報をチェック
新潟県産バナナ「越後バナーナ」
シモダファーム （新潟県柏崎市）
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県内初のバナナ栽培に成功した柏崎市「シモダファーム」から、とっても甘く濃厚な味わいの「越後バナーナ」をご紹介。
南国育ちのバナナに比べて栽培期間が長いため、じっくりと成長して甘みの乗ったバナナに仕上がります。
品種は、なかなか市場に出回らない「グロスミッチェル」。皮が薄く糖度が高いことで知られ、完熟したものは皮ごと食べられるのだそう。実のもっちり食感と皮のシャリっと食感をお楽しみください！
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新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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1月 24
新潟県産バナナ「越後バナーナ」
シモダファーム （新潟県柏崎市）
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県内初のバナナ栽培に成功した柏崎市「シモダファーム」から、とっても甘く濃厚な味わいの「越後バナーナ」をご紹介。
南国育ちのバナナに比べて栽培期間が長いため、じっくりと成長して甘みの乗ったバナナに仕上がります。
品種は、なかなか市場に出回らない「グロスミッチェル」。皮が薄く糖度が高いことで知られ、完熟したものは皮ごと食べられるのだそう。実のもっちり食感と皮のシャリっと食感をお楽しみください！
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1月 23
Me ICE（ミーアイス）
Me TIME FOODS （新潟県新潟市中央区）
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「Me ICE（ミーアイス）」は、なめらかな舌触りとミルクの優しい甘みが楽しめるアイスです。
ポイントは、厚生労働省が「日本人の食事摂取基準」に定める33種類の栄養素を配合していること。
おやつやデザートとして食べることで、手軽に栄養を補給することができます。
「チョコ」や「きな粉」など、全5種類のフレーバーをご用意しました！
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1月 20
Me ICE（ミーアイス）
Me TIME FOODS （新潟県新潟市中央区）
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「Me ICE（ミーアイス）」は、なめらかな舌触りとミルクの優しい甘みが楽しめるアイスです。
ポイントは、厚生労働省が「日本人の食事摂取基準」に定める33種類の栄養素を配合していること。
おやつやデザートとして食べることで、手軽に栄養を補給することができます。
「チョコ」や「きな粉」など、全5種類のフレーバーをご用意しました！
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1月 19
Me ICE（ミーアイス）
Me TIME FOODS （新潟県新潟市中央区）
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「Me ICE（ミーアイス）」は、なめらかな舌触りとミルクの優しい甘みが楽しめるアイスです。
ポイントは、厚生労働省が「日本人の食事摂取基準」に定める33種類の栄養素を配合していること。
おやつやデザートとして食べることで、手軽に栄養を補給することができます。
「チョコ」や「きな粉」など、全5種類のフレーバーをご用意しました！
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1月 18
みそガトーショコラ
峰村醸造 （新潟県新潟市中央区）
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1905（明治38）年に創業した味噌蔵・峰村醸造。
こちらが運営する「くらざしきスイーツ」から、「みそガ
トーショコラ」をご紹介。
カカオ濃度の異なる数種類のチョコレートをブレンドし
、隠し味に白味噌を使用しています。
「カカオ×白味噌」という2つのコクが見事にマッチした
、濃厚な味わいです。
ほのかに塩気があり、お酒と合わせて楽しむのもおすす
め。
冷凍でお届けするため、冷蔵庫で4時間ほど置いてお召し
上がりください。
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フトサイト
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報をご入力いただくと、ギフトを受け取ることができま
す。
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1月 15
みそガトーショコラ
峰村醸造 （新潟県新潟市中央区）
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1905（明治38）年に創業した味噌蔵・峰村醸造。
こちらが運営する「くらざしきスイーツ」から、「みそガトーショコラ」をご紹介。
カカオ濃度の異なる数種類のチョコレートをブレンドし、隠し味に白味噌を使用しています。
「カカオ×白味噌」という2つのコクが見事にマッチした、濃厚な味わいです。
ほのかに塩気があり、お酒と合わせて楽しむのもおすすめ。
冷凍でお届けするため、冷蔵庫で4時間ほど置いてお召し上がりください。
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1月 14
みそガトーショコラ
峰村醸造 （新潟県新潟市中央区）
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1905（明治38）年に創業した味噌蔵・峰村醸造。
こちらが運営する「くらざしきスイーツ」から、「みそガトーショコラ」をご紹介。
カカオ濃度の異なる数種類のチョコレートをブレンドし、隠し味に白味噌を使用しています。
「カカオ×白味噌」という2つのコクが見事にマッチした、濃厚な味わいです。
ほのかに塩気があり、お酒と合わせて楽しむのもおすすめ。
冷凍でお届けするため、冷蔵庫で4時間ほど置いてお召し上がりください。
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1月 13
ma_maのチーズケーキ
ma_ma （新潟県佐渡市）
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佐渡市にあるチーズケーキ専門店が、しっとり食感の生地にこだわったチーズケーキです。
チーズ感たっぷり、濃厚でクリーミーな風味が絶品！
4種のチーズを使用した「オリジナル」をはじめ、「ミルク＆チーズ」「ショコラ」「ホワイトチョコ」をラインナップしました。
味わいはどれも個性豊か！可愛いキューブ型は、ちょっとした手土産に人気ですよ。
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1月 10
ma_maのチーズケーキ
ma_ma （新潟県佐渡市）
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佐渡市にあるチーズケーキ専門店が、しっとり食感の生地にこだわったチーズケーキです。
チーズ感たっぷり、濃厚でクリーミーな風味が絶品！
4種のチーズを使用した「オリジナル」をはじめ、「ミルク＆チーズ」「ショコラ」「ホワイトチョコ」をラインナップしました。
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1月 9
ma_maのチーズケーキ
ma_ma （新潟県佐渡市）
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チーズ感たっぷり、濃厚でクリーミーな風味が絶品！
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1月 8
令和7年度米 佐渡産コシヒカリ「ほかにゃんの米棒」
株式会社保苅米穀 （新潟市西蒲区）
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金色に輝く延べ棒をイメージしたお米ギフト「ほかにゃんの米棒」。
「佐渡島の金山」が世界文化遺産に登録されたことを記念して開発しました。
パッケージには、佐渡のシンボル・朱鷺（とき）をはじめ、能舞台の松やおけさ柿など、佐渡にまつわる縁起物や特産品をデザイン。地元の豊かな自然に育まれた「佐渡産コシヒカリ」が入っています。
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1月 5
令和7年度米 佐渡産コシヒカリ「ほかにゃんの米棒」
株式会社保苅米穀 （新潟市西蒲区）
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金色に輝く延べ棒をイメージしたお米ギフト「ほかにゃんの米棒」。
「佐渡島の金山」が世界文化遺産に登録されたことを記念して開発しました。
パッケージには、佐渡のシンボル・朱鷺（とき）をはじめ、能舞台の松やおけさ柿など、佐渡にまつわる縁起物や特産品をデザイン。地元の豊かな自然に育まれた「佐渡産コシヒカリ」が入っています。
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1月 4
令和7年度米 佐渡産コシヒカリ「ほかにゃんの米棒」
株式会社保苅米穀 （新潟市西蒲区）
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金色に輝く延べ棒をイメージしたお米ギフト「ほかにゃんの米棒」。
「佐渡島の金山」が世界文化遺産に登録されたことを記念して開発しました。
パッケージには、佐渡のシンボル・朱鷺（とき）をはじめ、能舞台の松やおけさ柿など、佐渡にまつわる縁起物や特産品をデザイン。地元の豊かな自然に育まれた「佐渡産コシヒカリ」が入っています。
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1月 3
＼1月のSNS投稿キャンペーンスタート！！／
SNS投稿キャンペーン「#新潟直送計画で買ったよ」の1月のプレゼントは、
「新潟産のさつまいも」をプレゼント！
【応募方法】
①新潟直送計画(@niigata_shop)をフォロー
②新潟直送計画で「購入した商品の画像」に
「 #新潟直送計画で買ったよ 」と
「 @niigata_shop 」をつけて投稿
※プレゼントは生産状況により変更になる場合がございます。
※生産者は選べません。
【応募期間】
2026年1月31日(土) 23:59 まで
【当選者数】
5名様（X・Instagram合わせて）
▶︎詳細はプロフィールのリンクから！
https://shop.ng-life.jp/nglife/sns_campaign_202601/
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1月 1
＼1月のSNS投稿キャンペーンスタート！！／
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「新潟産のさつまいも」をプレゼント！
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1月 1
＼料理に便利！茹でたての紅ズワイガニをむき身に🦀／
新潟直送計画の通販でお届け！
【新潟直送計画アンバサダー】@misayokouchi さんの素敵な投稿をご紹介！
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【カニのトマトクリームパスタ🦀】
新潟直送計画でカニの身を注文！
今回はパスタにしましたが、
・そのまま
・カニクリームコロッケ
・ディップソース
…なんでも美味しそうー！🤤
大活躍です🔥
◼️材料
・スパゲッティ
・にんにくorおろしにんにくチューブ
・オリーブオイル
・カットトマト缶
・砂糖
・塩
・コンソメ
・カニ缶
・生クリーム
・粉チーズ
◼️作り方
・みじん切りしたニンニクとオリーブオイルを炒め、ふつふつとしてきたらトマト缶、砂糖、塩、コンソメを入れ、10分ほど煮込む
・その間にパスタを茹でておく（茹で上がり時間より1分ほど早くザルにあげておく）
・ソースの水分がなくなってきたら、カニ缶を入れて1分ほど混ぜる、その後、生クリーム、粉チーズを入れて煮立たせる
・パスタとソースを混ぜ合わせて完成！
✨お好みでパセリやブラックペッパーをかける
カニの旨みがすごいです！
@niigata_shop
#新潟直送計画
#新潟直送計画で買ったよ
#新潟直送計画アンバサダー
#pr
#みさまんま
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12月 31
＼村上伝統の寒風干しで旨味凝縮！🐟／
新潟直送計画の通販でお届け！
【新潟直送計画アンバサダー】@hitomi.ouchidegohan さんの素敵な投稿をご紹介！
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塩引き鮭の美味しさは、
気づくとごはんが足りなくなる。
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#塩引き鮭のワンプレート
新潟の甘い玉子焼きと、村上の塩引き鮭。
この組み合わせは、最高の組み合わせ。
そこに彩りのある野菜を添えるだけで味も見た目も整った
満足感のあるワンプレートになります。
【ワンプレート／左から】
キャロットラペ
紫カリフローレのオリーブ和え
桜島小みかん
甘い玉子焼き
村上名物 塩引き鮭
柚子大根
いんげん
葉物野菜
ゆかりごはん
───────────────
新潟・村上市の名物、塩引き鮭。
雄の秋鮭に塩をすり込み、寒風の中で干し
時間をかけて旨味を引き出す、村上に伝わる伝統食です。
焼き上がった身はふっくらとやわらかく
塩気は穏やか。
噛むほどに鮭そのものの味が静かに広がります。
白いごはんに合わせると塩引き鮭の旨味がほどよく立つ。
───────────────
今回いただいたのは…
新潟県村上市
株式会社 総合食品さいとう さんの塩引き鮭。
身の厚みと、やさしい塩加減。
毎日のごはんにも。
贈りものにも選びたくなる一品でした。
最後の写真は、村上市を訪れたときのもの。
この土地の寒さと風がこの味をつくっているのだと
感じます。
───────────────
#新潟直送計画で買ったよ
#新潟直送計画アンバサダー
───────────────
#pr #塩引き鮭
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12月 30
＼「くびき牛」の旨味たっぷり！ローストビーフ🥩／
新潟直送計画の通販でお届け！
【新潟直送計画アンバサダー】@midd33cove さんの素敵な投稿をご紹介！
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*↟⍋↟.
@niigata_shop 新潟直送計画から
JAえちご上越あるるんの杜さんの
上越のブランド牛「くびき牛」のローストビーフを
お取り寄せしました🐄
きめ細かな霜降りが美しい赤身肉を贅沢に加工し
ロに入れると甘みのある脂身が溶けていきます。
噛むほどにお肉の旨味を感じられます☺️
塩コショウでしっかりと味付けしているため
そのままでも美味しく食べられますが
すりおろした玉ねぎやにんにくと醤油、はちみつ、
バルサミコ酢などを煮詰めてタレを作りました¨̮♡︎
クリスマスもお正月も待たずして
早速ロービー丼でいただきます😋🙏
#新潟直送計画で買ったよ
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#くびき牛
12月 29
スタッフ取材レポート
心地よい温もりを届ける、暮らしの道具
担当：廣川毎日の暮らしに心温まる「食」と、やさしい「温もり」を 新潟の作り手の確かな技術や知識が詰まった「いい道具」を揃えて、心地よい冬支度を始めましょう。 使い勝手が良く、いつもの食事をぐっと格上げしてくれるような調理器具や、や …
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