あれから2年・・・
皆さん、こんばんは。
暖かくなり、果物の木も動き出しました。
果樹の開花も早くなりそうで、作業を急いでいます。
一昨年、たかはし果樹園では大雪によって甚大な被害を受けました。
雪に押しつぶされ、木が裂け、果樹棚が崩壊した園地が続出しました。
あれから2年。
被害を受けた園地は少しずつ再生しています。
完全な復旧までにはまだまだ遠い年月が必要ですが、たかはし果樹園はこれからも変わらず、美味しい果物作りに取り組み続けます。
皆さん、こんばんは。
暖かくなり、果物の木も動き出しました。
果樹の開花も早くなりそうで、作業を急いでいます。
一昨年、たかはし果樹園では大雪によって甚大な被害を受けました。
雪に押しつぶされ、木が裂け、果樹棚が崩壊した園地が続出しました。
あれから2年。
被害を受けた園地は少しずつ再生しています。
完全な復旧までにはまだまだ遠い年月が必要ですが、たかはし果樹園はこれからも変わらず、美味しい果物作りに取り組み続けます。
新潟県民のソウルフード!新潟名物「みかづきのイタリアン」が遂に通販化!お店の味そのままに、ご自宅でお召し上がりいただけます!
水で戻さずともそのまま食べられる切干大根です。有機栽培で育て上げたオーガニック大根を使用。地域伝統の雪下貯蔵で甘味を強めました。スルメのような程よい柔らかさの食感がおやつにぴったり。
チューリップ切り花の出荷量全国1位の新潟県から、チューリップをお届け。鮮度を保つために、さまざまな工夫を施しました。単色の花束は凛とした美しさがあり、いつものお部屋を上品に彩ってくれます。
新鮮な極太アスパラガスを産地直送!肥料にこだわることで引き出された甘さは子供からも大好評!根本まで柔らかいので1本丸ごとご賞味ください。
開けた瞬間「紅はるか」の香りが広がる。甘さの秘密は二ヶ月寝かせること。蜜がたっぷりとついた「二ヶ月熟成干しいも」です。
三条市旧下田村の里山で採れた新鮮な山菜をお届け。雪の下でじっと春を待った山菜は、えぐみが少なく、山菜らしい風味豊かな味わいです。天ぷらやおひたしなど、さまざまな料理でお楽しみください!
村上市朝日地区で採れた山菜(フキノトウ・赤コゴミ・ワラビ)です。豪雪地帯で育った山菜は、エグミが少なく、強い香りと濃厚な旨味が特徴。生産者自ら山に入り、良質なものだけを厳選しました。
雪の下で旨みを増した天然山菜「ウド」を産地直送でお届け!地採りだから味わえるシャキシャキ食感と豊かな香りをお楽しみください。葉は天ぷら、茎は酢味噌和えなどお好みの調理方法でどうぞ♪
非常に綺麗なにんじんで、甘くて自然の味がしてとても良いにんじんでした。煮込み、炒め物、サラダにして頂きました。ころちさん