「えご」の魅力は無限大
こんにちは！新潟県長岡市で「えご」の製造販売をしております 株式会社 猪貝です。
「えご」はからし酢みそやわさび醤油でいただくのが一般的ですが、えご自体はシンプルな海藻風味なので実は様々な料理にアレンジができます。
ここでは「えご」の新たな魅力発見につながるようなアレンジレシピをご紹介していきたいと思いますので今後ともよろしくお願いいたします(⁎ᵕᴗᵕ⁎)
新潟直送計画からのお知らせ
【2025年5月】臨時休業について
[新潟直送計画からのお知らせ]2025年05月13日
新潟直送計画とは
新潟直送計画は、県内最大級の産地直送型お取り寄せ通販・ギフトサイトです。
東京から移住した私たちが、新潟の逸品を「独自の取材内容」でご紹介します。
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みかづきのあずきアイス
みかづき （新潟県新潟市）
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新潟のご当地グルメ「イタリアン」でおなじみのファーストフード店「みかづき」で、長年愛されてきた「あずきアイス」。
甘味喫茶の時代から愛され続ける、みかづきの隠れた人気メニューです。
あずきと砂糖のシンプルで素朴な味わいが人気。
飽きのこないおいしさで、老若男女から愛されています。
シャリシャリとした食感の中に感じる、大粒の北海道産小豆がアクセントになり、食べ応えも満点ですよ。
今回は、ご自宅で味わえるカップ入りでお届けします。
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新潟直送計画 /@niigata_shop
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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5月 16
みかづきのあずきアイス
みかづき （新潟県新潟市）
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新潟のご当地グルメ「イタリアン」でおなじみのファーストフード店「みかづき」で、長年愛されてきた「あずきアイス」。
甘味喫茶の時代から愛され続ける、みかづきの隠れた人気メニューです。
あずきと砂糖のシンプルで素朴な味わいが人気。
飽きのこないおいしさで、老若男女から愛されています。
シャリシャリとした食感の中に感じる、大粒の北海道産小豆がアクセントになり、食べ応えも満点ですよ。
今回は、ご自宅で味わえるカップ入りでお届けします。
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みかづきのあずきアイス
みかづき （新潟県新潟市）
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あずきと砂糖のシンプルで素朴な味わいが人気。
飽きのこないおいしさで、老若男女から愛されています。
シャリシャリとした食感の中に感じる、大粒の北海道産小豆がアクセントになり、食べ応えも満点ですよ。
今回は、ご自宅で味わえるカップ入りでお届けします。
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5月 15
みかづきのあずきアイス
みかづき （新潟県新潟市）
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甘味喫茶の時代から愛され続ける、みかづきの隠れた人気メニューです。
あずきと砂糖のシンプルで素朴な味わいが人気。
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5月 14
みかづきのあずきアイス
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新潟県産トウモロコシ
なおべぇふぁーむ （新潟県新潟市）
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新潟市西区の野菜農家がこだわり抜いて育てたトウモロコシです。野菜農家なおべぇふぁーむのトウモロコシは、味来（みらい）という濃厚な甘みが魅力の品種。実がぎっしり詰まっていて、食べごたえ満点ですよ！やみつきになるシャキシャキ食感で、噛むたびに濃厚な甘みがジュワッとあふれます。こんがり香ばしいバター醤油焼きにしてどうぞ！
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5月 11
新潟県産トウモロコシ
なおべぇふぁーむ （新潟県新潟市）
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新潟市西区の野菜農家がこだわり抜いて育てたトウモロコシです。野菜農家なおべぇふぁーむのトウモロコシは、味来（みらい）という濃厚な甘みが魅力の品種。実がぎっしり詰まっていて、食べごたえ満点ですよ！やみつきになるシャキシャキ食感で、噛むたびに濃厚な甘みがジュワッとあふれます。こんがり香ばしいバター醤油焼きにしてどうぞ！
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新潟県産トウモロコシ
なおべぇふぁーむ （新潟県新潟市）
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新潟市西区の野菜農家がこだわり抜いて育てたトウモロコシです。野菜農家なおべぇふぁーむのトウモロコシは、味来（みらい）という濃厚な甘みが魅力の品種。実がぎっしり詰まっていて、食べごたえ満点ですよ！やみつきになるシャキシャキ食感で、噛むたびに濃厚な甘みがジュワッとあふれます。こんがり香ばしいバター醤油焼きにしてどうぞ！
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5月 10
新潟県産トウモロコシ
なおべぇふぁーむ （新潟県新潟市）
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新潟市西区の野菜農家がこだわり抜いて育てたトウモロコシです。野菜農家なおべぇふぁーむのトウモロコシは、味来（みらい）という濃厚な甘みが魅力の品種。実がぎっしり詰まっていて、食べごたえ満点ですよ！やみつきになるシャキシャキ食感で、噛むたびに濃厚な甘みがジュワッとあふれます。こんがり香ばしいバター醤油焼きにしてどうぞ！
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新潟県産トウモロコシ
なおべぇふぁーむ （新潟県新潟市）
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5月 9
新潟県産トウモロコシ
なおべぇふぁーむ （新潟県新潟市）
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笑びもちアイス
生わらび餅専門店 新雪 （新潟県新潟市）
- - - -
わらび餅専門店のこだわりが詰まった一本！手練りのわらび餅がアイスになりました。溶けにくいため、お子様でもゆっくり食べられるのが嬉しいです。「和と洋のマリアージュ」をコンセプトに、マンゴーみかんや生チョコストロベリー、雪室抹茶餅など個性豊かな6種類をご用意しました。家族団欒のお供やお風呂上がりのデザートにどうぞ。
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5月 6
笑びもちアイス
生わらび餅専門店 新雪 （新潟県新潟市）
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笑びもちアイス
生わらび餅専門店 新雪 （新潟県新潟市）
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わらび餅専門店のこだわりが詰まった一本！手練りのわらび餅がアイスになりました。溶けにくいため、お子様でもゆっくり食べられるのが嬉しいです。「和と洋のマリアージュ」をコンセプトに、マンゴーみかんや生チョコストロベリー、雪室抹茶餅など個性豊かな6種類をご用意しました。家族団欒のお供やお風呂上がりのデザートにどうぞ。
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5月 5
笑びもちアイス
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5月 4
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・生かんずり入サーモン塩辛
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三幸の「北海の華」平袋セット6種が届きましたよ٩( ᐛ )و
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今回は3種類いただきました。
全部美味しいんだけど、
とくにいか明太造りがうますぎる！
コリッコリの食感のイカと、
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みなさんもぜひお試しを！
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4月 30
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ECサイトの新潟直送計画には
新潟の旬の野菜やフルーツ、お米や
新潟グルメ、工芸品など本当に色々あって
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好きなのですが…
ここに。
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新潟県上越市の横山蒲鉾店さん！！
上越出身のスタッフが帰省するたびに、
何度かお土産でいただいていたのですが、
こんな贅沢な蒲鉾ってある？？？
美味しすぎる。
っていつも言ってたんです。
そのハイライトみたいな詰め合わせを
新潟直送計画でお取り寄せ。
種類が多いんですねー！
初めていただくのも多かったのですが
キクラゲ、蟹…
すり身も美味しいからほんとに美味しい！
そして、ここから入って
「荒波ほたて」「つぶ貝」も
是非食べていただきたいです✨✨
お刺身よりお刺身です🥢✨
大好き。
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4月 29
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じゃなかった😜
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新潟のブランドいちご『越後姫』のアイス❤️🩵
ストロベリー味じゃないんです🙅♂️
本物のいちごジェラートとシャーベット🙆♀️🍓🍧
これね、成分の半分以上がいちご🍓なんです！
しかも！新潟のブランドいちご『越後姫』🍓
だから、口の中で溶けていくのに合わせて、いちご🍓の甘みが広がっていくんです〜❤️🩵
こんないちごアイス初めて❤️🩵
美味しかったよぉ〜😋🍓🍓
・
とんクン🐷ぷぅチャン🐷も早速いちごを装着😂
けど、何回見ても“泥棒”に見えるのは私だけ⁉︎⁉︎
ぷぅチャン🐷の方は“パーデンネン”にも見えてきた🤣
皆さんはどう見えますか？？
🚨パーデンネン知ってます？？明石家さんまさんのヤツです！ぱぁ〜🖐️
🚨3枚目：怪盗とんぷぅ🤣
…………………………………………………………………………
✅ 斉藤いちご園（燕市）
✅ 越後姫ジェラート・シャーベット
✅「新潟直送計画」でお取り寄せしました😄🎁✨
◉ 新潟直送計画アンバサダー🐷🐷
◉ 新潟直送計画のオンラインショップも見てみてね📣
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黒十全茄子
やまちゃん農園 （新潟県三条市）
- - - -
三条市のやまちゃん農園が育てた、新潟の夏の味覚「黒十全茄子」。薄皮で、水分をたっぷり含んだみずみずしさが魅力です。「とにかくやわらかくて、甘みが強い！」と大好評で、シーズンになると直売所は大賑わい。漬け物はもちろん、煮崩れしにくいため、味が染み込んだ「煮浸し」や香ばしい「肉みそ炒め」にしても美味しいですよ！
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4月 26
黒十全茄子
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黒十全茄子
やまちゃん農園 （新潟県三条市）
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三条市のやまちゃん農園が育てた、新潟の夏の味覚「黒十全茄子」。薄皮で、水分をたっぷり含んだみずみずしさが魅力です。「とにかくやわらかくて、甘みが強い！」と大好評で、シーズンになると直売所は大賑わい。漬け物はもちろん、煮崩れしにくいため、味が染み込んだ「煮浸し」や香ばしい「肉みそ炒め」にしても美味しいですよ！
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4月 25
黒十全茄子
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スタッフ取材レポート
こだわりの道具ではじめる、心地よい暮らし 新潟の職人たちが手掛ける、こだわりや技術がたっぷり詰まった「暮らしの道具」。 使い込むほどに大切にしたくなる「暮らしの道具」を揃えて、新生活をスタートしませんか？ この春に新生活 …
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え、フルーツ？と思ってしまうほど甘みが強い！食べごたえ満点の中玉トマトです。薄皮で果肉がやわらかく、みずみずしくてジューシー。サラダはもちろん、子どものおやつにもピッタリですよ。
太陽の光をいっぱい浴びて、肥沃な土で育った、香り高いグリーンアスパラガスです。みずみずしくて、シャキッとした歯触りが最高！根元までやわらかく、噛むほどに濃厚な甘みと旨味があふれ出ます。
しっとり、ホクホク食感が美味しいそらまめ。春から初夏にかけて、わずかな時期しか収穫できない野菜です。茹でるも良し、香ばしく焼いても良し！食卓の一品はもちろん、ビールのおつまみにもどうぞ。
越後姫は、新潟のブランドいちご。可憐な姿が、お姫様のようであることからその名がつきました。果実が繊細で、なかなか県外に出回らない希少品種。お世話になった方へのギフトや自分へのご褒美にどうぞ！
新潟の夏と言えば大阪屋の流れ梅！国産の梅果汁とくずきり風のゼリーの相性が抜群。爽やかな甘みとツルッとした食感は一度食べたらクセになるはず！お中元にも喜ばれること間違い無し！
手のひらサイズのコロンとした、花丸ろうそく。あやめ・チューリップ・ゆり・椿といった4種類の花柄が手描きであしらわれています。お仏壇のみならず、インテリア雑貨としても楽しめます！
