雪熟成にんじん
11月25日、初雪の降った魚沼です。
夏の猛暑で播種も発芽も遅れてしまい、収穫も遅れに遅れて今だ始まっていません。
根菜類は雪に会うとデンプンを糖に変えて凍結から身を守ります。
つまり、甘くなるのです。
明日は晴れの予報なので収穫します。12月から販売開始します。
ちなみに雪をかぶったからと言って雪下ニンジンにはなりません。
雪の下で数か月熟成されて雪下にんじんになります。
新潟直送計画からのお知らせ
【重要】台風6号の影響によるお荷物のお届け遅延について（6月2日）
[新潟直送計画からのお知らせ]2026年06月02日
新潟直送計画とは
新潟直送計画は、県内最大級の産地直送型お取り寄せ通販・ギフトサイトです。
東京から移住した私たちが、新潟の逸品を「独自の取材内容」でご紹介します。
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💬新着商品のご紹介！
■ 佐渡バターフィナンシェ – ANAクラウンプラザホテル新潟
新潟市中央区の「ANAクラウンプラザホテル新潟」が手掛ける、地域素材の持ち味を活かしたフィナンシェをご紹介。主役となるのは、佐渡市で作られるコク深く上品な風味の佐渡バター。そこに県産の米粉や糀甘酒を加え、しっとり豊かな食感に焼き上げました。「プレーン」「雪国紅茶」「村上緑茶」「キャラメルショコラサレ」の4種を詰め合わせ。
URL：https://shop.ng-life.jp/s1219/1219-001/
■ 洋風まんじゅう「坂戸山」 – 松本製菓舗
南魚沼市六日町の菓子店「松本製菓舗」から、40年以上愛される銘菓「坂戸山」をご紹介します。モチーフは、六日町を代表する名峰・坂戸山。バターの風味豊かな黄身を、しっとりとした生地で包んで焼いた洋風まんじゅうです。お茶はもちろん、コーヒーやカフェオレとも相性抜群。手土産から贈り物まで、さまざまなシーンにどうぞ！
URL：https://shop.ng-life.jp/s1183/1183-001/
■ 令和8年度米 ⿂沼産コシヒカリ・にじのきらめきセット（特別栽培⽶） – 苗場プリンセス
新潟県津南町の米農家「苗場プリンセス」がお届けする特別栽培米の食べ比べセット。王道の「コシヒカリ」と、大粒でもっちり食感が話題の「にじのきらめき」を贅沢に味わえます。雪解け水と有機質肥料で育てた安心・美味しいお米が、毎日の食事を特別なものに。大切な方への贈り物・ギフトにも最適です。
URL：https://shop.ng-life.jp/s0962/0962-008/
■ アラモードアイス・ジェラート – アラモード・キムラ
五泉市で1971年に創業した「アラモード・キムラ」は、世代を超えて愛されている名店です。お届けするのは、販売当初から変わらないレシピで作る看板商品「アラモードアイス」と、素材の味わいを活かした「イタリアンジェラート」の詰め合わせ。カップにぎっしりと詰まったどこか懐かしくやさしい味わいは、ギフトにもおすすめです。
URL：https://shop.ng-life.jp/s1231/1231-001/
■ 新潟県産 黒十全茄子漬け・枝豆セット – 株式会社 坂井漬物商店
新潟市中央区に店を構える「坂井漬物商店」は、1907（明治40）年に創業した漬物の老舗。今回は、全国に多くのファンを持つ看板商品「黒十全茄子漬け」と、新潟県産の旬の「枝豆」を詰め合わせてお届けします。新潟らしい贈り物として喜ばれること間違いなし！食卓に涼を届けるギフトとして、「お中元」や「暑中見舞い」にぴったりですよ。
URL：https://shop.ng-life.jp/sakai/0052-003/
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6月 20
新潟産朝採りとうもろこし（黄・白・黄白）
すずまさ農園 （新潟県新潟市西区）
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すずまさ農園では、とうもろこしの中でも糖度の高いスイートコーンを育てています。
フルーツのような甘さとみずみずしさが特徴で、皮がとても柔らかく生で食べることができます。
果肉はとてもジューシー！噛む度に口の中に旨みが広がります。夏を感じるあま～い旬のとうもろこしを朝採りの新鮮な状態で産地からお届け！鮮度が命なので、到着後はすぐにお召し上がりください♪
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6月 18
新潟産朝採りとうもろこし（黄・白・黄白）
すずまさ農園 （新潟県新潟市西区）
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すずまさ農園では、とうもろこしの中でも糖度の高いスイートコーンを育てています。
フルーツのような甘さとみずみずしさが特徴で、皮がとても柔らかく生で食べることができます。
果肉はとてもジューシー！噛む度に口の中に旨みが広がります。夏を感じるあま～い旬のとうもろこしを朝採りの新鮮な状態で産地からお届け！鮮度が命なので、到着後はすぐにお召し上がりください♪
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6月 17
新潟産朝採りとうもろこし（黄・白・黄白）
すずまさ農園 （新潟県新潟市西区）
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すずまさ農園では、とうもろこしの中でも糖度の高いスイートコーンを育てています。
フルーツのような甘さとみずみずしさが特徴で、皮がとても柔らかく生で食べることができます。
果肉はとてもジューシー！噛む度に口の中に旨みが広がります。夏を感じるあま～い旬のとうもろこしを朝採りの新鮮な状態で産地からお届け！鮮度が命なので、到着後はすぐにお召し上がりください♪
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6月 16
新潟県産 枝豆
しみず農園 （新潟県長岡市）
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枝豆といえば新潟県が誇る特産品。
山盛りの枝豆を頬張る光景は新潟の夏の風物詩といっても過言ではありません。
今回ご紹介するのは、長岡市のしみず農園が作る枝豆。
ぷっくりと膨らんだ実は食べごたえ抜群。
噛むたびに口の中に広がる濃厚な旨味とコクは、一度食べたら忘れられないこと間違いなし！
新潟を離れたご家族への贈り物にもオススメですよ。
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6月 11
新潟県産 枝豆
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6月 10
新潟県産 枝豆
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枝豆といえば新潟県が誇る特産品。
山盛りの枝豆を頬張る光景は新潟の夏の風物詩といっても過言ではありません。
今回ご紹介するのは、長岡市のしみず農園が作る枝豆。
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6月 9
💬新着商品のご紹介！
■ 新津焼「猫酒器」 – 新津焼 西潟本陶 もえぎ陶房
「新潟県伝統工芸品」にも指定される、新潟市秋葉区新津に伝わる伝統的な陶磁器「新津焼」の酒器をご紹介します。縁起物の「招き猫」をモチーフにしており、器の内側には、愛らしい猫の顔が描かれているんです。小鉢としても使えるサイズなので、漬物やおつまみなどを入れるのもおすすめ！お酒好き、猫好きの方への贈り物にも喜ばれますよ。
URL：https://shop.ng-life.jp/s1239/1239-001/
■ 令和8年度米 新潟県産コシヒカリ「太陽サンサン米」 – サンサンファームおぐろ
新潟市西蒲区漆山の米農家「サンサンファームおぐろ」から、太陽の光をたっぷりと浴びて育った看板商品のコシヒカリ「太陽サンサン米」をご紹介。もちもちとした食感と、噛むほどに溢れ出す濃厚な甘みが魅力です。「第11回 おいしい新潟コシヒカリコンテスト」では第2位を受賞！お米だけで何杯でも食べられる自慢の味わいをご堪能ください。
URL：https://shop.ng-life.jp/s1232/1232-001/
■ 令和8年度米 新潟県産 新之助「太陽サンサン米」 – サンサンファームおぐろ
3代続く米農家「サンサンファームおぐろ」が手掛ける、新之助「太陽サンサン米」をご紹介します。新潟市西蒲区漆山地区で太陽の光をたっぷりと浴びて育ちました。つやつやと美しい大粒のお米は、噛みごたえのあるしっかり食感。深いコクと上品な甘みが、料理の味を引き立てます。冷めても美味しいので、お弁当やおむすびにもぴったり！
URL：https://shop.ng-life.jp/s1232/1232-002/
■ てぬぐいえぷろん – ゆるまるん
「てぬぐいえぷろん」は、古くから日本人に親しまれてきた「手ぬぐい」を、現代のライフスタイルに合わせてアレンジした商品。食事や家事の際はエプロンとして、お出かけ先で肌寒い時はマフラー、作業時にはターバンや汗拭きとして活用できます。綿100％の生地は肌あたりがやさしく、洗ってもすぐに乾くため、毎日清潔に使い続けられますよ。
URL：https://shop.ng-life.jp/s1220/1220-001/
■ 亀田縞「2wayかっぽう着」 – 亀田縞
新潟市亀田地区（亀田郷）で、300年以上の歴史を誇る「亀田縞」。粋でモダンな縞模様と、独特の風合いが魅力の綿織物です。今回は、前後どちらを前にしても着用できる「2wayかっぽう着」をご紹介。かっぽう着として、羽織コートとして、シーンに合わせて着回せます。年齢を問わず、スムーズに着脱できるようなデザインも特徴です。
URL：https://shop.ng-life.jp/s1212/1212-001/
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6月 6
新潟県産なす 黒十全茄子
やまちゃん農園 （新潟県三条市）
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三条市のやまちゃん農園が育てた、新潟の夏の味覚「黒十全茄子」。
薄皮で、水分をたっぷり含んだみずみずしさが魅力です。
「とにかくやわらかくて、甘みが強い！」と大好評で、シーズンになると直売所は大賑わい。
漬け物はもちろん、煮崩れしにくいため、味が染み込んだ「煮浸し」や香ばしい「肉みそ炒め」にしても美味しいですよ！
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6月 5
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やまちゃん農園 （新潟県三条市）
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6月 4
新潟県産なす 黒十全茄子
やまちゃん農園 （新潟県三条市）
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6月 3
＼6月のSNS投稿キャンペーンスタート！！／
SNS投稿キャンペーン「#新潟直送計画で買ったよ」の6月のプレゼントは、
「夏の味！新潟県産 #枝豆 」をプレゼント！
【応募方法】
①新潟直送計画(@niigata_shop)をフォロー
②新潟直送計画で「購入した商品の画像」に
「 #新潟直送計画で買ったよ 」と
「 @niigata_shop 」をつけて投稿
※プレゼントは生産状況により変更になる場合がございます。
※生産者は選べません。
【応募期間】
2026年6月30日(火) 23:59 まで
【当選者数】
5名様（X・Instagram合わせて）
▶︎詳細はプロフィールのリンクから！
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6月 1
＼6月のSNS投稿キャンペーンスタート！！／
SNS投稿キャンペーン「#新潟直送計画で買ったよ」の6月のプレゼントは、
「夏の味！新潟県産 #枝豆 」をプレゼント！
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6月 1
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6月 1
💬新着商品のご紹介！
■ ハーブシロップ「TAINAI HERB SYRUP」 – BASE CRAFTER
「TAINAI HERB SYRUP（タイナイハーブシロップ）」は、胎内市産ハーブを使用したクラフトシロップです。ラベンダー、ハーブジンジャー、ヨモギコーラの3種類は、どれも素材本来の個性が際立つものばかり。きび砂糖のコクのある甘みと、厳選されたスパイスがハーブの香りを引き立てます。炭酸水などで割ってお楽しみください。
URL：https://shop.ng-life.jp/s1210/1210-001/
■ ウォールシェルフ – 吉建webショップ
加茂市で40年以上の歴史を持つ木工メーカー「吉建」が手がける「ウォールシェルフ」。見せる収納としての実用性はもちろん、洗練されたデザインと無垢材ならではの自然な風合いが、お部屋のアクセントになる壁掛け棚です。デザインは、「満月」と「猫と月」の2種類。接続ジョイントは、「石膏ボード用ピン」と「木ネジ」からお選びください。
URL：https://shop.ng-life.jp/s1222/1222-001/
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5月 30
＼佐渡生乳100パーセントの干し柿入りのヨーグルト🧡／
新潟直送計画の通販でお届け！
【新潟直送計画アンバサダー】@haruna.0425 さんの素敵な投稿をご紹介！
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毎月の楽しみのひとつ🤍
新潟直送計画📦💞
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新潟のこだわりの商品がたくさん揃ってるから、
いつも楽しく選んでます😽💓
今月はこちら！
かきリンヨーグルト🥄🧡
干し柿のようだけど、
生フルーツのようなジューシーさもある
”かきリン”がごろっごろに入った
佐渡生乳100パーセントのヨーグルトです🥹
食べ応えのあるデザートで美味しかったあ〜🥣🎀
新潟の方も、そうじゃない方も🤍
皆さんよかったら見てみてください〜🥰
新潟直送計画で購入できます💐
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#新潟直送計画アンバサダー #新潟直送計画で買ったよ #新潟直送計画 #PR #新潟グルメ
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5月 28
＼5分程度で本場のケバブサンド🌶️／
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【ファンキーターキー🥙】
古町に行くたび気になっていた
あの、ケバブサンドを自宅でいただく😆
新潟直送計画でお取り寄せしました。
セットのお肉を湯煎で温め
ピタパンは冷凍のままフライパンで焼き
葉物野菜やトマトを挟んでソースをかけたら
どーん🕺🕺🕺✨
5分程度で本場のケバブサンドができました！
お肉ゴロゴロ。
フルーティーでスパイシーなソースは
お好みで選べるので、私はHOTを🌶️
最近あまり出かけられていないので
トルコ料理を自宅で手軽に味わえるのは
嬉しいー！！
暖かくなるこれからは
外で食べるのも良さそうです🙌
新潟直送計画からお取り寄せできます！
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お友達と、親子で、ご家族で
自分のために、春休みの思い出にケバブパーティーを🌸
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#ファンキーターキー
#ケバブサンド
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5月 27
スタッフ取材レポート
心地よい温もりを届ける、暮らしの道具
担当：廣川毎日の暮らしに心温まる「食」と、やさしい「温もり」を 新潟の作り手の確かな技術や知識が詰まった「いい道具」を揃えて、心地よい冬支度を始めましょう。 使い勝手が良く、いつもの食事をぐっと格上げしてくれるような調理器具や、や …
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長岡市の花農家が大切に育てた、「八重咲き品種」のひまわりです。五～六分咲きの状態でお届けするため、花が開いていく様子を楽しめます。玄関先やリビングに飾るだけで、気分も明るくなりますよ。
この道50年の大ベテラン農家が育てた美味しい新潟枝豆・茶豆！手塩にかけて育てた枝豆の甘味と深い香り、コクのある旨味を是非一度お試し下さい。お中元にもオススメ！
新潟の夏と言えば大阪屋の流れ梅！国産の梅果汁とくずきり風のゼリーの相性が抜群。爽やかな甘みとツルッとした食感は一度食べたらクセになるはず！お中元にも喜ばれること間違い無し！
甘くてジューシーなスイートコーンを朝採りでお届け！生でも食べられるので、まずはフレッシュな旨みを堪能し、その後は加熱して濃厚な甘さをお楽しみください。お中元や暑中見舞にもおすすめ！
