夏の作業が進んでいます
皆さん、おはようございます。
たかはし果樹園では全ての果実で袋かけ作業を終え、果樹の手入れや今年の販売に向けた用意などをしています。
今年は春のひょうや遅霜などによる被害、その後の病虫害、そしてここにきての長雨による影響など、心配事が多いですが、そんな中でも皆さんに美味しく食べていただけるように収穫まで頑張っていきたと思います。
皆さん、おはようございます。
たかはし果樹園では全ての果実で袋かけ作業を終え、果樹の手入れや今年の販売に向けた用意などをしています。
今年は春のひょうや遅霜などによる被害、その後の病虫害、そしてここにきての長雨による影響など、心配事が多いですが、そんな中でも皆さんに美味しく食べていただけるように収穫まで頑張っていきたと思います。
自然豊かな村上市にて、大切に育てたもち米「こがねもち」から作った杵つき餅です。濃厚な風味と、食べごたえのある強いコシが格別!焼き餅・お雑煮・お汁粉など、どんな料理にも適しています。
高清農園のル・レクチェは、初代が愛した洋梨として、栽培にこだわり抜いています。芳醇な香りと濃厚な甘味、とろける舌触りが美味しいと好評!新潟冬の味覚を、大切な人への贈り物にぜひどうぞ。
さわやかな甘さの中に、ほどよい酸味が絶妙な「佐渡産みかん」。薄い皮の中にギュッと詰まった実は、一粒一粒果汁がたっぷりでとってもジューシー。寒い季節に食べたくなります。
大ぶりの佐渡産水ダコを使った「煮タコ足」です。一般的な水ダコと比べ、柔らかい肉質で食べやすい佐渡産の水ダコ。穫れたその日のうちに茹で上げ、旨味をギュッと閉じ込めました。そのままお刺身でどうぞ。
こだわりの栽培方法で育てたもち米「こがねもち」を100%使用した切り餅。お米の風味が豊かで、滑らかな舌触りともっちりとした歯ごたえが人気の逸品です!10種類の豊富なラインナップから選べます。
新潟市南区の若手農家が手掛ける里芋です。絹のようにきめが細かく、ホクホクと濃厚な口あたりで、見た目も味わいも絶品!煮物だけでなくポタージュなど、和洋さまざまな料理で味わってみてください♪