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越後魚屋うなふく

「越後魚屋うなふく」からのお便り

店舗カテゴリ : 食品製造・加工

‘‘寒の鰻‘‘

うなぎの栄養や脂は寒い冬にこそ蓄えられます

うなぎにはビタミン群をたっぷりと含むほかミネラル、カルシウムをはじめ多くの栄養素があります

脂質には脂肪酸といわれるDHA,EPAを含んでおります

そんな栄養分が冬に一層高まる‘‘寒の鰻‘‘を食してみてください

※DHA…ドコサヘキサエン酸→これが何かは次回のお知らせで(ΦωΦ)

※EPA…エイコサペンタエン酸→これが何かは次回のお知らせで(ΦωΦ)