雪下ニンジン掘り取り最盛期です
西日本や関東では桜が満開のようですが豪雪地魚沼ではまだたっぷり雪があります。
除雪した畑からは雪下ニンジンが掘りあがってます。
長い冬の間雪の下でうまみを増した雪下ニンジン、果物のような風味があってとても人参とは思えない甘みがあります。
新潟直送計画からのお知らせ
「#新潟直送計画で買ったよ」10月のプレゼント
[新潟直送計画からのお知らせ]2022年10月03日
新潟直送計画とは
新潟直送計画は、県内最大級の産地直送型お取り寄せ通販・ギフトサイトです。
東京から移住した私たちが、新潟の逸品を「独自の取材内容」でご紹介します。
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＼「ふるさと名品オブ・ザ・イヤー」に選ばれた逸品✨燕三条鉄アイス／
新潟直送計画の通販でお届け！
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燕三条鉄アイス
ちるふるラボ(新潟県三条市)
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今回ご紹介するのは、なんと食用の鉄粉がかかったアイスです。
三条市のちるふるラボは、金物の街として有名な地元を「食」を通じて盛り上げるべく
商品開発に取り組んでいます。コンセプトは「食べる工場見学」。
目を疑うような見た目ですが、濃厚なミルクの風味がとっても美味しいアイスミルク。
ほんのり感じる鉄の味が独特な後味を生み出します。
全国に眠った地域の名品を讃える「ふるさと名品オブ・ザ・イヤー」に選ばれた逸品。
開発した三条市の「ちるふるラボ」の芳賀さんは、
「騙されたと思って、ぜひ食べてみてください！」と、笑顔で語っています。
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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#キッチングラム #フーディテーブル
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10月 1
＼ミルクの風味がとっても濃厚！ほんのりとした鉄味がいいアクセント♪／
新潟直送計画の通販でお届け！
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燕三条鉄アイス
ちるふるラボ(新潟県三条市)
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今回ご紹介するのは、なんと食用の鉄粉がかかったアイスです。
三条市のちるふるラボは、金物の街として有名な地元を「食」を通じて盛り上げるべく
商品開発に取り組んでいます。コンセプトは「食べる工場見学」。
目を疑うような見た目ですが、濃厚なミルクの風味がとっても美味しいアイスミルク。
ほんのり感じる鉄の味が独特な後味を生み出します。
全国に眠った地域の名品を讃える「ふるさと名品オブ・ザ・イヤー」に選ばれた逸品。
開発した三条市の「ちるふるラボ」の芳賀さんは、
「騙されたと思って、ぜひ食べてみてください！」と、笑顔で語っています。
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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10月 1
＼見た目でビックリ、食べてビックリの鉄粉アイス🍨コンセプトは「食べる工場見学」！／
新潟直送計画の通販でお届け！
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燕三条鉄アイス
ちるふるラボ(新潟県三条市)
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今回ご紹介するのは、なんと食用の鉄粉がかかったアイスです。
三条市のちるふるラボは、金物の街として有名な地元を「食」を通じて盛り上げるべく
商品開発に取り組んでいます。コンセプトは「食べる工場見学」。
目を疑うような見た目ですが、濃厚なミルクの風味がとっても美味しいアイスミルク。
ほんのり感じる鉄の味が独特な後味を生み出します。
全国に眠った地域の名品を讃える「ふるさと名品オブ・ザ・イヤー」に選ばれた逸品。
開発した三条市の「ちるふるラボ」の芳賀さんは、
「騙されたと思って、ぜひ食べてみてください！」と、笑顔で語っています。
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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10月 1
＼人気ベーカリーの看板商品！こだわりの詰まったデニッシュパン🍞アレンジも◎／
新潟直送計画の通販でお届け！
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デニッシュパン
ブーランジェリー リリッカ(新潟市中央区)
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新潟市中央区のベーカリー「ブーランジェリーリリッカ」から、
看板商品の「デニッシュパン」をご紹介。
店頭で販売されている15種類以上の豊富なフレーバーの中から、
特に人気の高いものをセットにしてお届けします。
店のオープン当時から変わらぬ製法で焼き上げるデニッシュパンは、
しっとりとした上品な口当たりとコンパウンドバターの豊かな風味が自慢。
「食べると贅沢な気分を味わえる」と、数多くのファンを虜にしています。
キューブ型の可愛らしいパンは、断面の美しいマーブル模様も魅力。
そのまま食べてももちろん美味しいデニッシュパンですが、アレンジすればさらに楽しめますよ。
すぐに食べきれない場合は冷凍保存しておくのがおすすめ。
冷凍されたままレンジやトースターで温めれば、美味しく食べられますよ。
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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#デニッシュ #デニッシュパン #デニッシュ食パン #デニッシュ生地 #デニッシュ好き
#萌え断 #パン #パンのある暮らし #パン好きな人と繋がりたい #パン部 #パン活 #新潟パン屋 #パンのお取り寄せ
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9月 28
＼トーストすれば、外側サクサク、内側もっちり♪豊富なフレーバーも嬉しいデニッシュパン！／
新潟直送計画の通販でお届け！
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デニッシュパン
ブーランジェリー リリッカ(新潟市中央区)
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新潟市中央区のベーカリー「ブーランジェリーリリッカ」から、
看板商品の「デニッシュパン」をご紹介。
店頭で販売されている15種類以上の豊富なフレーバーの中から、
特に人気の高いものをセットにしてお届けします。
店のオープン当時から変わらぬ製法で焼き上げるデニッシュパンは、
しっとりとした上品な口当たりとコンパウンドバターの豊かな風味が自慢。
「食べると贅沢な気分を味わえる」と、数多くのファンを虜にしています。
そのまま食べるのはもちろん、トーストしても美味しいですよ。
キューブ型の可愛らしいパンは、断面の美しいマーブル模様も魅力。
職人が一つ一つ丁寧に焼き上げています。
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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9月 28
スタッフ取材レポート
今年も美味しく実りました♪ ふっくら艶やかで、みずみずしい新米 新潟は稲刈りのシーズン真っただ中。 今年も皆さまの元へ、ふっくら、もっちり美味しい甘い新米をお届けする準備が着々と進んでいます。 この時期ならではのとれたて …
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朝採りの新鮮な栗を一手間かけてさらに美味しく！0℃に保たれた氷蔵庫で約1ヵ月間熟成させた氷蔵熟成栗！こだわりの品種の中からその時期に最も美味しいものを産地直送でお届け！
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