雪下ニンジン掘り取り最盛期です
西日本や関東では桜が満開のようですが豪雪地魚沼ではまだたっぷり雪があります。
除雪した畑からは雪下ニンジンが掘りあがってます。
長い冬の間雪の下でうまみを増した雪下ニンジン、果物のような風味があってとても人参とは思えない甘みがあります。
新潟直送計画からのお知らせ
「#新潟直送計画で買ったよ」2月のプレゼント
[新潟直送計画からのお知らせ]2023年02月01日
新潟直送計画とは
新潟直送計画は、県内最大級の産地直送型お取り寄せ通販・ギフトサイトです。
東京から移住した私たちが、新潟の逸品を「独自の取材内容」でご紹介します。
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＼白餡のなめらかな口当たりが美味しい、ほっと落ち着く味わい♨／
新潟直送計画の通販でお届け！
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和菓子「新発田づくし」
正和（新発田市）
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新発田市の食品会社「正和」が手掛ける「新発田づくし」。
新発田市のお土産品として誕生した商品です。
箱を開けると、金魚台輪や菖蒲など、新発田らしいモチーフを表現した6種類の和菓子が入っています。
中には、越後姫や枝豆といった地元の特産品を中餡に練り込んだ和菓子も！
目で見ても、食べても楽しめる、とっても可愛らしい和菓子です。
来客時のお茶菓子にはもちろん、お盆やお彼岸の手土産にもおすすめです。
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト⠀
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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#新発田づくし #和菓子 #白餡 #あんこ #地元の特産品
#桜餡 #ずんだ餡 #金魚台輪 #菖蒲 #かわいい和菓子
#和菓子大好き #和菓子好きな人と繋がりたい #和スイーツ
#日本茶と一緒に #ほっとひと息 #おうち甘味処 #おやつ時間
#正和 #新潟県新発田市 #新発田市
1月 29
＼何から食べようか迷う～！桜餡やずんだ餡などが入った6種類🌸／
新潟直送計画の通販でお届け！
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和菓子「新発田づくし」
正和（新発田市）
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新発田市の食品会社「正和」が手掛ける「新発田づくし」。
新発田市のお土産品として誕生した商品です。
箱を開けると、金魚台輪や菖蒲など、新発田らしいモチーフを表現した6種類の和菓子が入っています。
中には、越後姫や枝豆といった地元の特産品を中餡に練り込んだ和菓子も！
目で見ても、食べても楽しめる、とっても可愛らしい和菓子です。
来客時のお茶菓子にはもちろん、お盆やお彼岸の手土産にもおすすめです。
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1月 28
＼新発田の魅力をぎゅっと詰め込んだ、可愛らしい和菓子🥰／
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和菓子「新発田づくし」
正和（新発田市）
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新発田市の食品会社「正和」が手掛ける「新発田づくし」。
新発田市のお土産品として誕生した商品です。
箱を開けると、金魚台輪や菖蒲など、新発田らしいモチーフを表現した6種類の和菓子が入っています。
中には、越後姫や枝豆といった地元の特産品を中餡に練り込んだ和菓子も！
目で見ても、食べても楽しめる、とっても可愛らしい和菓子です。
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1月 27
＼燕の技術を惜しみなく発揮！目を奪われるピカピカの「ミラー仕上げ」✨／
新潟直送計画の通販でお届け！
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タンブラー「ステラ」
三宝産業（燕市）
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ものづくりの街として知られる燕市の金属加工メーカー「三宝産業」。
デザイン・成形・仕上げまで、自社で一貫生産できる技術力が強みです。
今回は、研磨や溶接の技術が光る、ステンレス製タンブラーをご紹介します。
タンブラーの表面は、鏡のようにピカピカに磨き上げた「ミラー仕上げ」。
保冷にも保温にも優れた「二重構造」です。
さらに、三宝産業のタンブラーには、底の加工に秘密が！
ビールを注いだ時にクリーミーな泡立ちになるように、細かい凹凸の加工が施されています。
軽くてお手入れもしやすく、毎日使いたくなる製品です。
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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#テーブルウェア #ミラー仕上げ #美しさと機能性 #ビールの泡立ち #研磨技術
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1月 24
＼保冷・保温効果のある「二重構造」！ビールの泡立ちも◎🍺／
新潟直送計画の通販でお届け！
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タンブラー「ステラ」
三宝産業（燕市）
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ものづくりの街として知られる燕市の金属加工メーカー「三宝産業」。
デザイン・成形・仕上げまで、自社で一貫生産できる技術力が強みです。
今回は、研磨や溶接の技術が光る、ステンレス製タンブラーをご紹介します。
タンブラーの表面は、鏡のようにピカピカに磨き上げた「ミラー仕上げ」。
保冷にも保温にも優れた「二重構造」です。
さらに、三宝産業のタンブラーには、底の加工に秘密が！
ビールを注いだ時にクリーミーな泡立ちになるように、細かい凹凸の加工が施されています。
軽くてお手入れもしやすく、毎日使いたくなる製品です。
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1月 23
スタッフ取材レポート
大ぶりで美しい五泉産里芋を美味しくアレンジ 五泉市の里芋は、新潟県1位の生産量を誇ります。大ぶりで、きめ細かく、絹のように真っ白。ねっとりとした舌触りとホクホク食感が抜群です。 今回ご紹介するのは、ファームみなみの郷さん …
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妙高市の「赤倉観光ホテル」が創業以来受け継いできたレシピを元に作っているパウンドケーキです。フルーツケーキはドライフルーツやラムレーズンがぎっしり。オレンジケーキは爽やかな酸味が人気です！
新津名物の三色だんごは、ちょっと珍しい折箱入り。ぎっしり詰まっただんごに、あんこやごまが隠れるくらいにたっぷりのっています。手作りならではの素朴な味わいは、どこか懐かしさを感じますよ。
