雪下ニンジン掘り取り最盛期です

西日本や関東では桜が満開のようですが豪雪地魚沼ではまだたっぷり雪があります。
除雪した畑からは雪下ニンジンが掘りあがってます。
長い冬の間雪の下でうまみを増した雪下ニンジン、果物のような風味があってとても人参とは思えない甘みがあります。
西日本や関東では桜が満開のようですが豪雪地魚沼ではまだたっぷり雪があります。
除雪した畑からは雪下ニンジンが掘りあがってます。
長い冬の間雪の下でうまみを増した雪下ニンジン、果物のような風味があってとても人参とは思えない甘みがあります。
十日町市のIkeIkeファームが、ハウス栽培している「タラの芽」。ほのかな苦みと、もっちりとした食感が美味しい山菜です。山に自生しているものに比べ、「えぐみが少なくて食べやすい」と評判です!
「ゆずの香り」にみなぎる「うま辛味」!箸を持つ手が止まらない! 新潟の名産品『かんずり』、スタンダード3点詰め合わせ!
日本有数の豪雪地帯、魚沼津南町で採れた熟成にんじんと雪下にんじん!厳しい自然環境の中、完全無農薬栽培でフルーツのような甘みを引き出しました!にんじんジュースとのセットもオススメ!
春の花を代表するチューリップを、鮮度にこだわってお届けします。赤・黄・ピンクを組み合わせたアソートタイプ。彩り豊かなチューリップを玄関やリビングに飾れば、心も華やかになりますよ!!
妙高市の「赤倉観光ホテル」が創業以来受け継いできたレシピを元に作っているパウンドケーキです。フルーツケーキはドライフルーツやラムレーズンがぎっしり。オレンジケーキは爽やかな酸味が人気です!
新津名物の三色だんごは、ちょっと珍しい折箱入り。ぎっしり詰まっただんごに、あんこやごまが隠れるくらいにたっぷりのっています。手作りならではの素朴な味わいは、どこか懐かしさを感じますよ。