ル・レクチェの収穫をしました。
皆さん、こんにちは。
たかはし果樹園では西洋梨「ル・レクチェ」の収穫を終えました。
ル・レクチェは収穫してすぐには硬く表面も緑色をしていて芳醇な香りや濃厚な甘みは体験できません。
収穫を終えたのち、選別や小袋入れなどをしながら、ゆっくりと追熟していきます。
そして11月下旬頃になると美味しく美しい黄色の「ル・レクチェ」に変化します。
たかはし果樹園渾身の至宝の果実「ル・レクチェ」。
お届けまであと少しです。
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[新潟直送計画からのお知らせ]2020年11月27日
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スタッフ取材レポート
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