スタッフレポート
新調理法提案、「照り焼きつくね風しんじょう」
新潟直送計画の記念すべき初出店店舗である竹徳かまぼこさん。ここの名物といえば、なんといっても全国の物産展でも飛ぶように売れる絶品「しんじょう」! 石臼でなめらかに擦り上げられたイトヨリダイの魚肉と、山芋、卵を贅沢に使い、 …

新潟直送計画の記念すべき初出店店舗である竹徳かまぼこさん。ここの名物といえば、なんといっても全国の物産展でも飛ぶように売れる絶品「しんじょう」! 石臼でなめらかに擦り上げられたイトヨリダイの魚肉と、山芋、卵を贅沢に使い、 …
え、フルーツ?と思ってしまうほど甘みが強い!食べごたえ満点の中玉トマトです。薄皮で果肉がやわらかく、みずみずしくてジューシー。サラダはもちろん、子どものおやつにもピッタリですよ。
燕市の金属加工メーカーが手掛けるステンレス製タンブラー。自慢の研磨技術でピカピカに磨き上げた「ミラー仕上げ」に目を奪われます。さらに機能性も抜群で、お手入れしやすく使い勝手の良さも魅力です!
新潟の夏といえばこれ!創業100年以上の老舗漬物店が仕込む「十全なす漬」。プロの料理人に選ばれる絶妙な味わいを是非ご家庭で。
一粒一粒が濃厚で、とってもジューシー!名産地・聖籠町で育まれた「さくらんぼ」です。大粒で、食べごたえのある肉厚食感。一口かじるとプチッと弾け、甘酸っぱい果汁がジュワッとあふれ出ます。
新潟の夏と言えば大阪屋の流れ梅!国産の梅果汁とくずきり風のゼリーの相性が抜群。爽やかな甘みとツルッとした食感は一度食べたらクセになるはず!お中元にも喜ばれること間違い無し!
コーヒー豆の鮮度にこだわるスペシャルティコーヒー専門店「LUXUOSO」。豆の持ち味を最大限に生かせるよう焙煎しています。格別な香りと味わいがコーヒーライフを豊かにします。