ラッシュ!
新年明け、連休も終わり、皆さんの正月ボケあった人も治った頃だと思います。
CuRA!はこの時期は生産物はひと段落の時期ですが、そのかわりにセミナー、シンポジウム等の講習&講演のラッシュの時期になります。
12月は5回。1月は4回。週1回ペースで予定が入ってます。2月も同じペースで予定が入ってます。
生産が忙しい時期はなかなか他人の話を聞く時間が取れないので、この時期を上手く活用して色々交流していきたいと思ってます。
#CuRA!
新年明け、連休も終わり、皆さんの正月ボケあった人も治った頃だと思います。
CuRA!はこの時期は生産物はひと段落の時期ですが、そのかわりにセミナー、シンポジウム等の講習&講演のラッシュの時期になります。
12月は5回。1月は4回。週1回ペースで予定が入ってます。2月も同じペースで予定が入ってます。
生産が忙しい時期はなかなか他人の話を聞く時間が取れないので、この時期を上手く活用して色々交流していきたいと思ってます。
#CuRA!
シャキシャキ食感が抜群!名産地・新発田市で育ったアスパラガスです。噛めば噛むほど、ジューシーな旨味があふれて絶品!食卓のメインディッシュ、お弁当に大活躍すること間違いありません。
村上市のいろむすび山菜屋から、雪国育ちの新鮮な手摘み山菜「ワラビ」「フキ」「赤コゴミ」「青コゴミ」をご紹介。天ぷらや煮物、味噌汁など、色々な食べ方で、旬の味覚を味わいましょう。
新潟市北区濁川地区で栽培された地域特産「にごりかわトマト」を産地直送!完熟一歩手前で収穫する「赤熟もぎり」で旨味をギュッと凝縮しました。甘みと酸味のバランスの良さが大人気!
むらさきfarmが赤しその栽培から加工まで行う「しそっ娘ちゃんジュース」。炭酸水で割るのはもちろん、牛乳や焼酎で割ったり、アイスやヨーグルトにかけたり。自分好みにアレンジしてお楽しみください!
村上市・関川村・新発田市などの山で採取した笹の葉を真空パックでお届け。料理に敷くだけで、食卓を華やかにしてくれます。スゲがセットになっているため、笹団子やちまき作りにも活用できます!
甘くてジューシーなスイートコーンを朝採りでお届け!生でも食べられるので、まずはフレッシュな旨みを堪能し、その後は加熱して濃厚な甘さをお楽しみください。お中元や暑中見舞にもおすすめ!