プロジェクト進行中
皆さんの生活は元通りに近づいてきたでしょうか?
CuRA!ではコロナ禍で宣材写真撮影だけで、止まっていたプロジェクトがそろそろ動き始めそうになりました。
追加情報はプロジェクトの進行都度、発信していきたいと思ってます。
#CuRA! #チュラ
皆さんの生活は元通りに近づいてきたでしょうか?
CuRA!ではコロナ禍で宣材写真撮影だけで、止まっていたプロジェクトがそろそろ動き始めそうになりました。
追加情報はプロジェクトの進行都度、発信していきたいと思ってます。
#CuRA! #チュラ
村上名物の「塩引き鮭」は、伝統の「寒風干し」にて、うま味をじっくり凝縮させた一品。さらに能登新では、骨を丁寧に外してあります。焼きたての香ばしい鮭に、そのままかぶりついてください。
秘密のケンミンショ―で紹介!ピリ辛からしを自家栽培・減農薬の切干大根で巻き、漬けこんだ地域特産お漬物!ご飯のおかわり急増進!
マコモタケは、山間地を中心に栽培されているめずらしい野菜。歯ざわりの良い食感が人気です。旨味をたっぷりと吸収するため、味の濃い中華料理に使うのがおすすめ。たまらない美味しさに仕上がります。
シャキシャキとした独特の食感がたまらない!「かきのもと」や「おもいのほか」という名前で新潟県民に親しまれている食用菊。ほろ苦い味わいがクセになる美味しさです。酢の物やおひたしにしてどうぞ。
八珍柿は、「種がないこと」「濃厚な甘味」を特徴とする柿。越後平野の肥沃な土壌を活かし、美味しさ抜群・栄養満点に育てました。大ぶりのため、食べごたえもバッチリです。