新潟直送計画からのお知らせ

新潟産品の魅力を発信!新潟直送計画公式アンバサダー(2021年度)を募集します。

高島農場

「高島農場」からのお便り

店舗カテゴリ : 農家・農業法人

佐渡の高島農場です

みなさんはじめまして!高島農場といいます。
佐渡の真ん中あたりで農薬と化学肥料を使わず、合鴨にも助けてもらいながら有機農業を実践しています。
よろしくお願いします。

家の前の畑で飼っている合鴨です。

佐渡でも田植えシーズンですが、うちは他より遅く植えるため、今は苗を育てています。
ポット苗という、苗が一つ一つ分かれたものを使っています。
今までは露地に苗を置いていましたが今年初めてハウスでも始めてみました。
種まきは何回かにわけてやるのですが、一番最初に蒔いたものはその後の天気が悪く、二週間経っても芽が出ませんでした。
なので蒔き直しも検討していたのですが、やっと出てきてくれました。

露地の場所に使っているのは、合鴨を飼っている畑です。
田植え後に一部の田んぼで合鴨を放し草や虫を食べてもらいますが、稲が大きくなると田んぼから引き上げて家の前の畑に移動させます。
合鴨の糞は肥料になるので、露地で作る稲はとても立派になります。
今年も良い稲ができるといいです。

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