大阪府を中心とする地震の影響によるお荷物のお届け遅延について

シュトレン
ソフィー （新潟県上越市）
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シュトレンは、ドイツのクリスマスに欠かせない伝統的なお菓子。
ソフィーでは、春は高田城址（じょうし）公園の桜、冬は降り積もる雪など、上越の四季をイメージした4種類のシュトレンをご用意しています。
それぞれのシュトレンごとにナッツとリキュールを使い分けているのが特長です。
日持ちもするので、少しずつスライスしてお楽しみください。

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シュトレン
ソフィー （新潟県上越市）
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シュトレンは、ドイツのクリスマスに欠かせない伝統的なお菓子。
ソフィーでは、春は高田城址（じょうし）公園の桜、冬は降り積もる雪など、上越の四季をイメージした4種類のシュトレンをご用意しています。
それぞれのシュトレンごとにナッツとリキュールを使い分けているのが特長です。
日持ちもするので、少しずつスライスしてお楽しみください。

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②新潟直送計画で「購入した商品の画像」に
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※プレゼントは生産状況により変更になる場合がございます。

【応募期間】
2025年11月30日(日) 23:59 まで

【当選者数】
5名様（X・Instagram合わせて）

▶︎詳細はプロフィールのリンクから！
https://shop.ng-life.jp/nglife/sns_campaign_202511/

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＼加茂市産の桃を使った「桃ゼリー」のレシピ📝／
新潟直送計画の通販でお届け！
【新潟直送計画アンバサダー】@hitomi.ouchidegohan さんの素敵な投稿をご紹介！
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新潟・加茂市「のざきファーム」さんの桃をお取り寄せ🍑
信濃川の肥沃な土壌で育った桃は、緻密で柔らかい果肉と
濃厚な果汁。サイズも大きくとってもおいしい桃です。

今回はこの桃を使って…
フレッシュ桃ゼリーをパウンド型で作りました✨

そのまま食べてもおいしいですがゼリーに変化させて
一口いただくと生の桃ならではのとろけるジューシーさが
広がり見た目も華やかなスイーツに！
簡単に作れるのも嬉しいポイントです。

——————————————

🍑 フレッシュ桃ゼリー レシピ
　　（17×8cmパウンド型 1台分）

・桃… 2個
・きび糖 … 30g
・粉ゼラチン（クックゼラチン） … 5g
・お湯（80℃） … 200ml
・【A】レモン果汁 大さじ2／水 50ml

1. 桃は洗って皮に浅く十字の切り目を入れ
　熱湯10秒→冷水にとり皮をむいて一口大にカット。
　Aのレモン水を絡める。

2. ボウルにお湯＋きび糖を溶かし、粉ゼラチンを
　振り入れ、加えてよく混ぜる。

3. ②にレモン水ごと加え、型に桃を並べて流し入れる。

4. 表面を整えたら粗熱をとり、ラップをかけて冷蔵庫で
　3〜4時間以上（しっかり固まるまで）冷やす。

※型抜きのコツ
①パウンド型の外側に温かいお湯を数秒あてる。
②お皿を逆さにしてそっと出すときれいに取り出せます。

✔︎ 粉ゼラチンの使い方は、ご使用の使い方をご参考下さい。
✔︎ 砂糖はきび糖のほかグラニュー糖でも代用可能です。
※グラニュー糖を使うとすっきりした甘さと透明感が出ます。お好みでどうぞ。

——————————————
📍新潟・加茂市 #のざきファーム
🚚 #新潟直送計画 @niigata_shop
全品送料込みでお取り寄せできます🍑

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＼みずみずしくつややか、しっかりとした味わい！「南魚沼産つきあかり」🌾／
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新潟直送計画で新米を注文🍚

令和7年度米 南魚沼産 桑原農産のつきあかり

米どころ新潟では、
色んな銘柄のお米があります！

「つきあかり」は、
みずみずしく艶やかで、輝いているように見える外観から、そう名付けられたのだとか🌕

炊き立てのお米のいい香りを楽しみつつ、
味見…

"甘い！"
最初に出た一言です。

一粒が大きくて、
一粒一粒しっかり味がある！

食感、味、香り…
幸せいっぱいになりました☺️

こうして美味しくいただけるのも、
農家さんの努力あってこそ。
ありがとうございます。

大切に、おいしく頂きます😌

@niigata_shop

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＼米どころ新潟の三大産地「佐渡産コシヒカリ」🌾／
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*↟⍋↟.
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新潟県民がこんなにお米で困る日が来るとは
思いもよらなかった…
いつまで続くんでしょうか、この米の価格高騰🌾
米菓や日本酒に使うお米も心配です😟
⁡
それでも新米の季節🌾
新潟直送計画から新潟農商さんの
『佐渡産コシヒカリ』をお取り寄せしました🌾
この粘りと甘みはたまりませんね🤤
あえての塩むすびでいただきます🙏✨
⁡
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新潟県産 生しいたけ
秋山ファーム （新潟県上越市）
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上越市三和地区で、しいたけ・なめこ・キクラゲなどを生産する秋山ファーム。

今回は、旨味たっぷりでジューシーな味わいの生しいたけをご紹介。
Lサイズ・2L〜3Lサイズ・不揃いの3つのラインナップをご用意しています。

自分たちで作った菌床を利用して育てたしいたけは、大ぶりでとっても肉厚！
しいたけが育ちやすい温度・湿度管理を徹底することで、一年を通じて美味しい生しいたけをお届けできます。
形の美しさにもこだわっているため、贈り物にもおすすめです。
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新潟県産 生しいたけ
秋山ファーム （新潟県上越市）
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Lサイズ・2L〜3Lサイズ・不揃いの3つのラインナップをご用意しています。

自分たちで作った菌床を利用して育てたしいたけは、大ぶりでとっても肉厚！
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今回は、旨味たっぷりでジューシーな味わいの生しいたけをご紹介。
Lサイズ・2L〜3Lサイズ・不揃いの3つのラインナップをご用意しています。

自分たちで作った菌床を利用して育てたしいたけは、大ぶりでとっても肉厚！
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氷蔵熟成栗
宮沢栗農園 （新潟県上越市）
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栗は食べ頃になるとイガから離れ、自然と地面に落ちます。
このタイミングが一番美味しいと思いがちですが、実はもっと美味しく食べられる方法があったんです。
それは氷蔵熟成させること。収穫後の新栗を0℃の氷蔵庫で1ヶ月ほど貯蔵し、熟成させることで栗の中のデンプンがショ糖に変化し、甘みが増すんです。氷蔵熟成後の糖度は、収穫直後のものと比べて3倍近くにまで増え、しっとりと甘～い栗に！
また氷蔵庫での保管は殺虫効果もあり、農薬を極力抑えた栽培を可能にしています。

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氷蔵熟成栗
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また氷蔵庫での保管は殺虫効果もあり、農薬を極力抑えた栽培を可能にしています。

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天然活きモクズガニ
モクズガニ専門店 貝沼 （新潟県村上市）
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モクズガニは、日本の綺麗な川に生息している蟹で、ハサミについた藻屑（もくず）のようなふさふさの毛が特徴です。
実は、中国の高級食材「上海蟹」の仲間で、味がとても似ています。

特にカニミソの味は格別！旨味が凝縮されて、ウニのようにコクのある濃厚な味わいです。
また、オスとメスそれぞれの内子や白子もとっても美味しいと評判。

上質な味を楽しんでもらうために、鮮度抜群の「活きたまま」で発送します！
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天然活きモクズガニ
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モクズガニは、日本の綺麗な川に生息している蟹で、ハサミについた藻屑（もくず）のようなふさふさの毛が特徴です。
実は、中国の高級食材「上海蟹」の仲間で、味がとても似ています。

特にカニミソの味は格別！旨味が凝縮されて、ウニのようにコクのある濃厚な味わいです。
また、オスとメスそれぞれの内子や白子もとっても美味しいと評判。

上質な味を楽しんでもらうために、鮮度抜群の「活きたまま」で発送します！
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天然活きモクズガニ
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モクズガニは、日本の綺麗な川に生息している蟹で、ハサミについた藻屑（もくず）のようなふさふさの毛が特徴です。
実は、中国の高級食材「上海蟹」の仲間で、味がとても似ています。

特にカニミソの味は格別！旨味が凝縮されて、ウニのようにコクのある濃厚な味わいです。
また、オスとメスそれぞれの内子や白子もとっても美味しいと評判。

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新潟県産 ごま八珍柿（種なし）
BIG BRIDGE FARM （新潟県新潟市）
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新潟市西蒲区で、さまざまな柿を栽培している「BIG
BRIDGE FARM（ビックブリッジファーム）」。
今回は、代表の大橋人仁さんイチオシの「ごま八珍柿（
ごまはっちんがき）」をご紹介します。

八珍柿とは、新潟市秋葉区に原木がある「平核無（ひら
たねなし）」という品種の渋柿のこと。
渋抜きの過程で、果肉に「ごま」のような黒い斑点が生
まれることから、ごま八珍柿と呼ばれています。
一風変わった柿は、「果肉のパリッとした食感と、さっぱ
りとした甘さが美味しい」と評判です。

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新潟県産 ごま八珍柿（種なし）
BIG BRIDGE FARM （新潟県新潟市）
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新潟市西蒲区で、さまざまな柿を栽培している「BIG
BRIDGE FARM（ビックブリッジファーム）」。
今回は、代表の大橋人仁さんイチオシの「ごま八珍柿（
ごまはっちんがき）」をご紹介します。

八珍柿とは、新潟市秋葉区に原木がある「平核無（ひら
たねなし）」という品種の渋柿のこと。
渋抜きの過程で、果肉に「ごま」のような黒い斑点が生
まれることから、ごま八珍柿と呼ばれています。
一風変わった柿は、「果肉のパリッとした食感と、さっぱ
りとした甘さが美味しい」と評判です。

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新潟県産 ごま八珍柿（種なし）
BIG BRIDGE FARM （新潟県新潟市）
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新潟市西蒲区で、さまざまな柿を栽培している「BIG
BRIDGE FARM（ビックブリッジファーム）」。
今回は、代表の大橋人仁さんイチオシの「ごま八珍柿（
ごまはっちんがき）」をご紹介します。

八珍柿とは、新潟市秋葉区に原木がある「平核無（ひら
たねなし）」という品種の渋柿のこと。
渋抜きの過程で、果肉に「ごま」のような黒い斑点が生
まれることから、ごま八珍柿と呼ばれています。
一風変わった柿は、「果肉のパリッとした食感と、さっぱ
りとした甘さが美味しい」と評判です。

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