メディア掲載履歴
日本経済新聞(新潟版)に掲載されました
日本経済新聞(新潟版)に掲載されました。
新潟で活動している、県外出身者の特集です。
新潟に来てからお世話になっている、同窓会開催支援を行なっているハルライフデザインカンパニーの宮入社長も東京出身の方です。
コワーキングスペース「JELLY JELLY LOUNGE NIIGATA」の運営など、新潟県内での人材交流に積極的に活動されているので、是非遊びに行ってみてはいかが?
それでは。谷でした。
メディア掲載履歴
日本経済新聞(新潟版)に掲載されました。
新潟で活動している、県外出身者の特集です。
新潟に来てからお世話になっている、同窓会開催支援を行なっているハルライフデザインカンパニーの宮入社長も東京出身の方です。
コワーキングスペース「JELLY JELLY LOUNGE NIIGATA」の運営など、新潟県内での人材交流に積極的に活動されているので、是非遊びに行ってみてはいかが?
それでは。谷でした。
村上名物の「塩引き鮭」は、伝統の「寒風干し」にて、うま味をじっくり凝縮させた一品。さらに能登新では、骨を丁寧に外してあります。焼きたての香ばしい鮭に、そのままかぶりついてください。
秘密のケンミンショ―で紹介!ピリ辛からしを自家栽培・減農薬の切干大根で巻き、漬けこんだ地域特産お漬物!ご飯のおかわり急増進!
マコモタケは、山間地を中心に栽培されているめずらしい野菜。歯ざわりの良い食感が人気です。旨味をたっぷりと吸収するため、味の濃い中華料理に使うのがおすすめ。たまらない美味しさに仕上がります。
シャキシャキとした独特の食感がたまらない!「かきのもと」や「おもいのほか」という名前で新潟県民に親しまれている食用菊。ほろ苦い味わいがクセになる美味しさです。酢の物やおひたしにしてどうぞ。
八珍柿は、「種がないこと」「濃厚な甘味」を特徴とする柿。越後平野の肥沃な土壌を活かし、美味しさ抜群・栄養満点に育てました。大ぶりのため、食べごたえもバッチリです。