「新潟県ふるさと納税」の返礼品を、県内最大級の産直サイト「新潟直送計画」で受け取ることができます！新潟産のお米や、特産品であるル・レクチェなどの果物のほか、村上牛、はらこ（いくら）、枝豆など、新潟県が自信をもっておすすめする産品をふるさと納税返礼品としてお取り扱いしています。ふるさと納税寄附を通じて、新潟県を応援しましょう！
カテゴリ別『新潟県ふるさと納税』
自家栽培の「こがねもち」を100%使用した自慢の無添加切り餅です！昔ながらの製法で丹念につき上げた杵つき餅は、コシが強く甘みしっかり。年内で完売するほど大人気です！
高い芳香と口の中でとろけるような滑らかな果肉。最も栽培が難しい西洋梨として知られる幻の梨、ル・レクチェ。新潟直送計画で予約販売！
市場流通米のうちの0.1％と言われる希少なJAS認証「有機栽培米」！化学肥料不使用・無農薬で育てた新潟産コシヒカリ！
新潟県ってどんなところ？
新潟県は、本州の日本海沿岸のほぼ中央部に位置します。山形県や福島県との県境である東側には朝日山地、飯豊山地、越後山脈が連なり、さらに西側には苗場山や妙高山などの山々がそびえます。山々からは信濃川や阿賀野川などの一級河川を含む数多くの河川が日本海沿岸に向かって注いでいます。
雪深いことでも知られる新潟県。冬の豪雪が生む豊富な雪解け水は、お米をはじめとした豊かで美味しい農産物を育みます。
また新潟県は、650kmもの海岸線を持っています。河川の恵みが注いだ日本海では、豊富な水資源としてブリ、イカ、ズワイガニ、のどぐろ、南蛮エビなどの様々な魚種が水揚げされます。新鮮な海の幸も新潟県の自慢の食材として、新潟から全国へと出荷されています。
新潟県のふるさと納税を受け付けています
新潟直送計画では、「新潟県」へのふるさと納税寄附を受け付けています。
対象商品の一覧は以下の通りです。
『新潟県ふるさと納税』の商品一覧
自家栽培の「こがねもち」を100%使用した自慢の無添加切り餅です！昔ながらの製法で丹念につき上げた杵つき餅は、コシが強く甘みしっかり。年内で完売するほど大人気です！
高い芳香と口の中でとろけるような滑らかな果肉。最も栽培が難しい西洋梨として知られる幻の梨、ル・レクチェ。新潟直送計画で予約販売！
市場流通米のうちの0.1％と言われる希少なJAS認証「有機栽培米」！化学肥料不使用・無農薬で育てた新潟産コシヒカリ！
「芳醇・旨口」の米のうまみを最大限に感じられる酒造りをモットーにするお福酒造。飲むほどに福を招く酒「お福正宗」の中でも最高峰の大吟醸酒です。上品でまろやかなうまみをご堪能下さい。
雪国長岡で愛情をたっぷり受けて育った、無農薬・無化学肥料の新潟県産コシヒカリ！BL種子を使わない従来品種の味を農家直送でお届け♪精米、玄米、発芽玄米をご用意しました！
豊潤な甘みとコクがあり、大粒が揃った新潟の新ブランド米「新之助」をお届け！毎日の食卓に欠かせない米だからこそ、安心の「特別栽培米」。至福の美味しさに「おかわり」の手が止まりません！
天保年間からつづく、老舗中の老舗「又上」。その看板商品「塩引き鮭」は、代々受け継ぐ素材へのこだわりを活かして作った一品です。円熟したまろやかさと、凝縮した旨味を堪能してください。
食品製造とギフトショップの老舗「新潟小川屋」が、美味しさにこだわり抜いたご飯のお供シリーズです。濃厚な味わいと程よい塩っ気がほかほかご飯に合う～！上質な化粧箱入りで、贈り物におすすめです。
新潟県に伝わる郷土料理をさらに美味しくアレンジした「匠の焼漬け」。ふっくらとした魚の身には、甘じょっぱいタレがたっぷり染み込んでいます。多くのギフト商品を手がける新潟小川屋の一番人気です。
1882年（明治15年）創業。新潟の老舗和菓子店が作るル・レクチェのタルト。果肉入りの贅沢な洋菓子です。果実由来の芳醇な香り・濃厚な甘みが、香ばしいタルト生地とベストマッチ！
100年以上の歴史を誇る老舗の餅菓子店「あわづや」が、丁寧に作り上げた「一升餅」です。最高級品種のもち米をじっくり蒸し上げ、独自の製法で強いコシと粘りの強さを生み出しました。
日本一のブランド米として名高い南魚沼産コシヒカリと共に育ったもち米「こがねもち」を使用！コシがあり、伸びの良いお餅に仕上げました！焼いても煮ても美味しいこだわりのお餅をお楽しみ下さい！
阿賀野川流域の肥沃な大地で育った、もち米の王様「こがねもち」。粘りと香りの良さが自慢です。お赤飯やおこわはもちろん、正月のお餅つきでも大活躍！モチモチの食感をお楽しみください。
「鶴齢」大吟醸の酒粕を使用した魚介の粕漬けとブランド豚「つなんポーク」の味噌漬けやウインナーを詰め合わせでお届けします。お中元やお歳暮のギフトにぴったりなセット内容をお見逃し無く！
外はかりっと中はふんわり！自慢の栃尾の油揚げに、様々な具材を挟み込んだ「栃尾挟み油揚げ」のセット！温めるだけで色々な味が楽しめます。
発酵した糀の濃厚な甘さが味わえるノンアルコール甘酒「糀ドリンク」。定番シリーズはもちろん、季節限定の個性豊かなフレーバーにも注目！おしゃれなデザインボトルはギフトにぴったり♪
ツバメファームの「アスタ卵」は、鶏の餌にアスタキサンチンの自然由来の酵母を配合して生産された、濃厚でクリーミーな味わい。この美味しさは是非「生たまご」で実感してください！
老舗大阪屋の人気菓子「万代太鼓」。バームクーヘンにクリームが詰まった新潟土産の定番です！子供から大人まで幅広い年代に喜ばれるお菓子なので贈り物におすすめ！
採れたて新鮮な国産きくらげを産地直送！「生きくらげ」だから楽しめるプリプリ食感は一度食べたらやみつきになります。ヘルシーなのはもちろん、ビタミンDや鉄分など栄養たっぷりなので女性におすすめ！
新潟五大ラーメンをモチモチの生麺で！電子レンジで簡単に調理ができ、ご家庭で本格的な味わいをお楽しみいただけます。新潟を離れて暮らす方への贈り物や新潟土産におすすめ！
ごはんソムリエが手間ひまかけて育てた、南魚沼市塩沢産コシヒカリ。もっちりとした弾力と噛むほどに広がる旨みは、食卓の主役級の美味しさです。生姜焼きや回鍋肉などの味の濃いおかずとも相性抜群！
南魚沼を知り尽くした米作り40年の経験を持つ大ベテランが自信を持ってお届けする特別栽培米コシヒカリ！艶のある炊き上がり！粘りがあり、モチモチとした極上の食感！"南魚沼産"ならではの格別な旨み・香りをお楽しみ下さい！
創業から140年以上、「新潟の食文化」と向き合ってきた株式会社たかのが手掛ける「へぎそば」です。国産のそば粉・天然布海苔をふんだんに使い、つるつるっとした「なめらかなのどごし」に仕上げました。
新潟県産もち米をはじめとして国産食材のみで作られる笹かぜちまき！8種類の豊富なラインナップが魅力♪もち米と具材の旨みを堪能できる絶品ちまきです！小千谷の”新名物”をぜひお楽しみください！
村上で180年以上の歴史を持つ老舗「又上」。今回は看板商品の一つ「醤油はらこ」をご紹介します。弾ける食感と濃厚な味わいが絶妙！ 美しい見た目は、お祝い事の贈答用にもピッタリな一品です。
長時間の浸水不要で、白米と同じように炊ける「素肌の玄米」。柔らかく炊きあがり、栄養分はそのままに、食べやすいのが特徴です。玄米に初めてチャレンジする方でも続けやすい玄米です。
上越市の老舗和菓子舗かなざわ総本舗が提供する「出陣餅」は、きな粉をまぶした「よもぎ餅」に、黒蜜をかけていただく銘菓。個包装になっており、手土産や贈答品として大人気！
老舗の餅菓子店がこだわり抜いて作った「ひとくちだんご」です。新潟県産コシヒカリの上新粉をたっぷり使った「だんご」は、抜群のもっちり食感！季節を感じるカラフルな「あんこ」をのせてお届けします。
餅菓子店こだわりの華やかな串だんご。新潟県産コシヒカリの上新粉をたっぷり使って、もっちりとした弾力と歯切れの良い絶妙な食感に仕上げました！上品な化粧箱入りのため贈り物にもオススメです。
100年以上の歴史を誇る老舗の餅菓子店「あわづや」が手掛ける「おはぎ」です。最高級品種のもち米をじっくり蒸し上げ、たっぷりのあんこで優しく包みました。自然解凍で「もっちり食感」に！
新潟酪農発祥地・阿賀野市の酪農家が作る「子牛のきもち」。搾りたての新鮮な生乳を100％使用したソフトクリームです。なめらかな口溶けと、生乳ならではのさっぱりとした後味をお楽しみください！
従来品種コシヒカリを手軽に食べられるパックごはんにしました！レンジでチンするだけで、炊き立てのような芳醇な香りと濃厚な旨味を堪能できます。かわいいパッケージは手土産にもオススメですよ。
新潟小川屋の看板商品「越乃甘粕漬」と「復刻味噌漬」を、厳選した魚で味わっていただける詰め合わせです。一部、ご家庭用の規格外商品もご用意しました。贈り物にも、ご自宅用にもおススメですよ。
新潟小川屋の看板商品、銀鮭と銀だらの漬け魚を、職人が丁寧に焼き上げ、美味しさを袋に閉じ込めました。ご家庭ではレンジで1分温めるだけ！忙しい方や、一人暮らしの方への贈り物にも喜ばれています。
自社の農園で栽培した葡萄を一粒一粒選果し、質の良い葡萄のみで作ったワインです。樽熟成・瓶熟成、2段階の熟成を経ることで、まろやかで香り高いワインに仕上がりました。特別な日の一杯にどうぞ。
妙高市の「赤倉観光ホテル」が創業以来受け継いできたレシピを元に作っているパウンドケーキです。フルーツケーキはドライフルーツやラムレーズンがぎっしり。オレンジケーキは爽やかな酸味が人気です！
島全体を「世界農業遺産」に認定された、佐渡にて栽培したコシヒカリです。濃厚な味わいのコシヒカリの中でも、ハッキリと違いが分かる「甘さ」が特徴。新潟農商独自の食味審査をクリアした厳選米です。
岩船産コシヒカリは、米どころ新潟の3大銘米にも数えられる「特上のお米」です。一粒一粒を感じられるような、歯ごたえのある食感が特徴！新潟農商独自の食味審査をクリアした厳選米です。
若い蔵人が作り上げた純米吟醸！スッキリとした味わいの中にもお米の旨みを感じられる1本です。ぜひ冷やしてお楽しみください。
長岡市の農家「反町敏彦」さんが提供するきのこ栽培キットは、安心・楽しい・美味しいを味わえちゃう！菌床で簡単に育てられるなめこ、きくらげ、しいたけを用意しており、子どもの食育にも大人気です。
新潟産の肉厚ジャンボしいたけを産地直送！菌床栽培だから臭みが少なく、お子様にも大人気♪炒め物や煮物など幅広く料理のアレンジをお楽しみいただけます。
1829年創業の柚餅子専門店。14代将軍徳川家茂からお墨付きを貰い、長岡藩の御用菓子屋にも任命された本間屋の越後柚餅子（ゆべし）がついに通販初登場！
ひき肉たっぷりのピリ辛餡とスープでいただく「からしそば」。新潟市東区で愛された名店「柿屋」の看板商品を忠実に再現しました。辛さと旨みが絶品！中華麺やご飯にかけてお召し上がりください。
こだわりの新潟産葡萄を醸し、雪室貯蔵で低温貯蔵・熟成したフレッシュな高品質ワインです！異なる味わいを持つ「赤」と「白」をご用意しました！
ごはんソムリエの資格を持つ米農家が手がける「切り餅」。確かな目利きで厳選した、南魚沼産こがねもちを100％使用しています。コシのある食感で、噛むほどにお米の濃厚な甘みを感じますよ。
わらび餅専門店のこだわりが詰まった一本！手練りのわらび餅がアイスになりました。溶けにくいため、お子様でもゆっくり食べられるのが嬉しいです。家族団欒のお供やお風呂上がりのデザートにどうぞ。
外はかりっと中はふんわり！「丸大豆」と「守門岳の伏流水」、「天然100％のニガリ」を使用した、なめらかな舌触りの自慢の栃尾の油揚げ！
新潟県各地の「隠れた名産地」から、美味しいコシヒカリを集めました！新潟農商独自の食味審査をクリアした厳選米です。新潟産コシヒカリならではの「口いっぱいに広がるうま味」を堪能してください。
新潟を代表する老舗菓子店が手がける和菓子。「紅はるか」を使用した、ねっとり濃厚な口当たりのさつまいも餡を、やわらかな食感の生地で包みました。県外の方への贈り物やお土産に喜ばれます！
卵の鮮度が美味しさの決め手！契約養鶏場から仕入れた新鮮な卵を使用し、丁寧に焼き上げた「バウムクーヘン」です。しっとりとした口どけの、上品な味わいをお楽しみください。
新潟県ふるさと納税について
選べる寄附金の使い道
(1)災害からの復旧・復興と災害に強いまちづくりに全力で取り組みます
災害からの復旧・復興に取り組むとともに、震災や豪雪等の自然災害に強いふるさとづくりを推進します。
(2)ふるさと新潟との交流や移住を促進します
グリーンツーリズムなど農山漁村での体験交流や移住促進を充実させ、より多くの方から新潟に来ていただけるような取組を進めます。
(3)にいがた産品のブランド化を推進し全国に発信します
安全安心な農林水産物のブランド化、産地ブランドの育成・強化など「にいがたブランド」の構築･強化を図るとともに、積極的に全国に情報を発信します。
(4)ふるさと新潟の中山間地域を守り活性化を図ります
美しい棚田や里山など、日本の原風景ともいえる中山間地域を守り活性化を図るため、農林水産業の振興や充実した過疎対策を推進します。
(5)地場産業の振興や雇用の場の確保を図ります
地域の優れた技術を活かした洋食器やニット、織物など地場産業の振興を図るとともに、企業誘致に向けた取組を積極的に進めます。
(6)少子高齢化に対応した健康で暮らしやすいまちづくりを進めます
誰もが身近に医療を受けられる、子どもたちを安心して産み育てられる、高齢者が暮らしやすい、そんなやさしいまちづくりを進めます。
(7)教育環境の充実と文化・スポーツの振興を図ります
子どもたちの生きる力を育む教育の推進、佐渡金銀山の世界資産登録に向けた取組、生涯にわたりスポーツに親しむことができる環境づくりを進めます。
(8)知事にお任せ
将来に希望の持てる魅力ある新潟県の実現に向け、大切に使わせていただきます。
ふるさと納税に関するお問い合わせ
ふるさと納税に関するお問い合わせはヘルプ・サポートからご確認ください。
新潟県の代表的な食材は？
雪解け水が育む農作物
新潟県は、県境にそびえる山々からは数多くの河川が日本海沿岸に向かって注いでいます。川が作り出した越後平野などの広大で肥沃な扇状地帯は、全国有数の農地を形成しています。特に冬の豪雪がもたらす雪解け水の恩恵は、作付面積・生産量ともに全国1位のお米をはじめとし、四季折々の豊かな農作物を育みます。
豊かな水資源と海の幸
本州側、佐渡、粟島を合わせた海岸線の長さは635km。多様な漁場を持つ日本海側の豊かな水資源を持ち、ブリ、イカ、ズワイガニ、のどぐろ、南蛮エビなどの様々な魚種が水揚げされています。新鮮な海の幸も新潟県の自慢の食材として、新潟から全国へと出荷されています。
気候風土・人口・世界遺産
気候と風土
福島県側から日本海に注ぐ阿賀野川を境に、阿賀野川より南側は北陸型の機構、北側は東北型の気候に入っています。は全国的にも知られるように、新潟の冬にはたくさんの雪が降り、魚沼地方や上越地方は日本でも特に積雪量の多い地域です。また、佐渡島は夏は高温多湿、冬は佐渡沖を流れる対馬暖流の影響を受け比較的温暖で積雪が少ない地域です。
人口と面積
新潟県の人口は約210万人で、全都道府県中第5位。（2019年推計値時点）
特に県庁所在地でもある新潟市は、本州日本海側唯一の政令指定都市であり、人口約70万人を擁する。
面積は約12,584平方キロメートルで、全都道府県中第5位の面積。そのうち森林が68％、農地が14％、続いて宅地が4％という構成となっている。（2023年時点）
世界遺産「佐渡島の金山」
2024年7月に「世界文化遺産」に登録。金の品質と産出量が世界でも有数であったという点、工業化が進まなかったにもかかわらず、高い採掘技術を有している点などが評価された。
佐渡の金銀山開発は16世紀なかばから本格化し、約400年続きました。江戸時代には日本最大の金銀山として世界有数の産出量を誇り、幕府の財政を支えました。佐渡の金銀山は多くの雇用を産み、最盛期には鉱山都市として相川には約5万人もの人が暮らしました。
新潟県の特産品・名物
米
夏・冬、昼夜の寒暖差が大きい新潟。肥沃な土壌と、冬場の大雪で蓄えられたミネラル豊富な地下水が新潟のお米をおいしく育てます。ツヤツヤでモチモチのお米を楽しんでもらうために各農家から精米したてを直送します。全国的に名の知れた「コシヒカリ」のほか、新潟県が独自に開発した「新之助」も人気です。
ル・レクチェ
ザラつきの無いねっとりととろけるような果肉で、酸味の少ない濃厚な甘みと広がる香りを持つ、新潟特産の洋梨「ル・レクチェ」。数ある西洋梨の中でも特に栽培が難しく、本場フランスでも生産されていない幻の品種。病気に弱い上、長期の追熟管理が必要な為、流通量が少なく全国的な知名度は低い品種ですが、お歳暮ギフトなどで利用されることで全国に配送され、熱烈なファンを増やしています。
和梨
果樹栽培で有名な新潟県の白根地域。中でも有名なのは、やっぱり梨！和梨も多くの品種が栽培されています。人気の品種は、幸水、あきづき、南水、新高など。現在でも多くの品種が開発されていて、2013年に品種登録された新美月・新王や、2021年に品種登録された新翠など、次々に美味しい和梨が流通しています。
越後姫
『農業大国』と呼ばれる新潟県が、6年の歳月をかけて品種改良と研究を重ねて開発したNEWブランドいちご『越後姫』。『ベルルージュ』『女峰』『とよのか』の交配から生まれ、平成6年（1994年）に「越後姫」と名づけられました。大粒品種で柔らかくジューシー、そして甘みが強いのが特徴です。越後姫は完熟の状態まで熟させてから、早朝に収穫するのが基本です。実が柔らかく非常にデリケートなので、傷まないように収穫からパック詰めをする作業が大変なのだそうです。収穫時期は1月頃～6月中旬くらいまで。「越後姫」の人気は高まり、産地も広がってきていますが、実のデリケートさもあって、なかなか新潟県外に出回らない逸品です。
枝豆・茶豆
新潟県では、例年6月下旬から10月上旬に枝豆・茶豆の収穫時期を迎えます。全国的にも有名な地域ブランド「黒埼茶豆」や「新潟茶豆」、「おつな姫」「湯あがり娘」「さかな豆」など、新潟の枝豆・茶豆は時期によって品種も様々。新潟人にとって枝豆は夏の定番で、新潟県は全国1位の枝豆消費量を誇ります。新潟で生産された枝豆・茶豆はその多くを県内で消費するため、なかなか県外には出回りません。地元での人気ぶりからもわかるように、その味は折り紙付です。
村上牛・ブランド牛
新潟県内で育成した黒毛和牛の内、格付け等級がA-3・B-3ランク以上のものは「にいがた和牛」と呼ばれます。なかでも『村上牛』は、全国ブランド牛ランキングにも名を連ねる人気ぶり。豊かな味わいととろけるような柔らかさが魅力です。いずれも、飼料や環境にこだわって愛情込めて生産される、新潟ならではの味を持つブランド牛です。
日本酒
新潟といえば、やっぱり日本酒！そんな日本酒を使った梅酒や、カクテルなんかも人気です。最近はワイン生産も盛んになってきました。ふるさと納税でぜひお試しを。蔵元直送でお届けします。
新潟の地域
下越
県内第一の都市である新潟市を中心とするエリア。都市部の外には田園地帯が広がり、新発田市、胎内市などの地域とともに、越後平野の一台農業地帯だ。また、新潟東港近辺北では精密機械や食品加工の企業が多いのも特色。村上市の三面川は鮭の遡上で知られ、軒下に吊るした「塩引鮭」も有名だ。また、阿賀野市の瓢湖は白鳥の飛来地として名所となっている。名物は、新潟産コシヒカリ、黒埼茶豆、ル・レクチェ、笹団子、半身揚げ、みかづきのイタリアン、にいがた和牛、亀田縞など。
中越
県内第二の都市である長岡市を中心とするエリア。新潟県の中央部。魚沼地域を有する、日本屈指の米の名産地。越後三大花火である、ぎおん柏崎まつり、長岡まつり、片貝まつりの花火大会が有名。江戸時代には小千谷縮を中心とする衣類の生産で栄えた。名物は、魚沼産コシヒカリ、ル・レクチェ、栃尾の油揚げ、へぎそば、背油ラーメン、長岡生姜醤油ラーメン、見附ニットなど。
上越
上越市を中心とするエリア。新潟県の南西部。妙高山、米山、親不知に囲まれている。戦国時代に、春日山城は上杉氏の本拠地となった。2015年に新幹線が開通し、長野市や富山市との行き来が容易になった。糸魚川市はユネスコ世界ジオパークに認定されている。名物は、ヒスイ、紅ズワイガニ、上越伝統野菜、かんずりなど。
佐渡
平成16年に島内の自治体が合併して一島一市となった現在の佐渡市。夏は高温多湿、冬は佐渡沖を流れる対馬暖流の影響を受けるため、本土より積雪は少なめとなっています。トキの生息地としても有名ですが、昔から金の採れる島として有名であったことから、江戸時代には本格的な金銀山開発が進められ、鉱山により繁栄した島でもあります。2024年に世界文化遺産「佐渡島の金山」として日本で26件目の世界遺産に登録されました。農業・漁業・畜産業が盛んで、特に様々な種類の魚介類が水揚げされる佐渡は海産物の宝庫といわれています。
粟島
粟島浦村は新潟県の新潟県村上市の岩船港から北西35kmに位置する1島1村の小さな島です。 周囲23kmの美しい海岸線が魅力で、東海岸の内浦、西海岸の釜谷の2地域からなります。車で40分、自転車だと3時間程度で島をぐるっと一周できます。 新潟県では北に位置する粟島ですが、1年を通じて比較的温暖な気候のため、降雪が少ないのが特徴。暖流と寒流が交じり合う影響で、豊富な海の幸・山の幸に恵まれています。5月上旬の島びらきから観光シーズンが始まります。
