コシヒカリ純米吟醸 – 宝山酒蔵

新潟コシヒカリ100%使用!女性からの支持も多い、優しい味わいです新潟県産コシヒカリを100%使用!ほのかな甘さと優しい味わいが大人気!とても珍しいお酒ですので、いつもと違う日本酒を望むあなたに。「コシヒカリ純米吟醸」はその名の通り、原料に新潟県産コシヒカリを100%使用したとっても珍しい日本酒です。なぜ、コシヒカリで仕込まれたお酒が珍しいのか。それはコシヒカリが「食米」に分類され、酒造りには「酒造好適米」(酒米)を使うことが好まれるからです。酒造りにおいて、お米はおよそ半分近く磨かれてしまいま … 続きを読む コシヒカリ純米吟醸 – 宝山酒蔵