甘酸っぱい大人の味わいがクセになる濃厚な山ぶどうゼリー
開けた瞬間から漂う赤ワインにも似た芳しい香り 
取材担当：大塚山ぶどうの風味を活かした甘酸っぱい「ゼリー」が登場。まるで果実をそのまま食べているかのような濃厚さが大好評です！山ぶどうゼリー掛け「レアチーズ」とのカップスイーツセットでお届けします。
つくり手紹介
新潟県村上市
村上市高根地区出身。農家民宿ざいごもんの主人で、フレンドリーな接客が人気を集める。30歳の時、東京から地元に戻り農家を継ぐ。2007年、自分が栽培したお米を直接食べてもらいたいという想いから、自宅を改装して「農家民宿ざいごもん」を設立した。自慢の米「タカネノ山棚田米」は格別の美味しさで、宿泊客が一番の楽しみにするほど。また、地元で栽培されている山ぶどうを特産品化するべく、「タカネノ山ブドウゼリー」を開発。濃厚な味わいと芳醇な香りが人気となり、高根地区と山ぶどうの認知拡大につながっている。今後は、旅行客がより手軽に高根地区へと来れるよう、空き家を利用したゲストハウスを始める構想も持っており、地域をさらに盛り上げるべく活動している。
果実味あふれる濃厚さが人気 山ぶどうの風味が活きた華やかな味わいのゼリー
村上市の山間にある高根地区は、人口500人ほどの小さな集落。自然豊かで空気が澄み、ゆったりとした時間が流れる癒しのスポットとして、多くの旅行客が訪れています。農家民宿を営む「ざいごもん」は、この地域で古くから栽培されてきた山ぶどうを特産品化するべく、「タカネノ山ブドウゼリー」を開発しました。赤ワインのように芳醇な香りと、甘酸っぱく濃厚な味わいに魅了される人が続出しています。
栄養価が高く風味濃厚な山ぶどう
山ぶどうは、日本の山に自生している在来品種で、風味・酸味・香りのどれもが強いワイルドな味わいです。また、小振りな果実ながら高い栄養価があり、古くから食用だけでなく、滋養強壮の薬として利用されてきました。加えて、抗酸化成分「ポリフェノール」が、一般的なぶどうと比べて「3倍」も多く、近年では、美容と健康に良い食材としても大きな注目を集めています。
ラインナップ
1. タカネノ山ブドウゼリー
山ぶどう特有の濃厚な風味はそのままに、甘酸っぱい味わいに仕上げました。ゼリーとは思えない、ワインのように芳醇な香り立ちがたまりません。
2. タカネノ山ブドウレアチーズ
なめらか食感のレアチーズに、「タカネノ山ブドウゼリー」で作ったぷるぷるソースを上掛けした人気商品です。レアチーズのクリーミーな味わいに、山ぶどうの甘酸っぱさがベストマッチ。
甘酸っぱい大人の味わいがクセになること間違いなし！
暑い時期でも安心して取り寄せられる冷凍便でお届け お客様の声
0件レビューを書く
スタッフレポート！
取材担当：大塚山ぶどうで作ったぷるぷる食感のゼリーを試食。蓋を開けた瞬間から漂うワインのような香りと、濃厚な甘酸っぱさを存分に味わいました。
縦長のカップにたっぷり容量。物欲しげな小腹も大満足！村上市の山間地に位置する高根地区では、山ぶどうが古くから栽培されてきたといいます。そんな山ぶどうを地域の特産品にすべく開発されたのが、農家民宿ざいごもんの手掛ける「タカネノ山ブドウ ゼリー・レアチーズ」です。実は私、山ぶどう製品を口にするのは初めて。どんな味がするのか今からドキドキしております。
まずは、「山ブドウ ゼリー」から試食です。カップを開くと、さっそく赤ワインのように芳しい、ぶどうの良い香りが鼻をくすぐります。ぷるんとしたゼリーをすくって、まずは一口。ぱくっ。キリッとした酸味のある甘酸っぱい味わいです。透明な見た目とは裏腹に、濃密な味わいがギュッと詰まっています。さらに、カップが深くて量が多いため、おやつや夜食、小腹が空いたときにも大満足。あまり口にする機会のない山ぶどうを、思う存分堪能できるのも嬉しいポイントです。
お次は、「山ブドウ レアチーズ」を試食。こちらは、なめらか食感のレアチーズに「山ブドウ ゼリー」をぷるんと載っけたカップスイーツです。では、いただきます。ぱくっ。うん、しっとりクリーミーな口溶け♪レアチーズは原料のクリームチーズがたっぷりと入ったまろやかな味わいで、濃厚なゼリーの甘酸っぱさが引き立ち相性抜群です。バニラビーンズが散りばめられており、深みのある甘い香りに仕上がっています。
こんなに美味しい山ぶどうを今まで知らなかっただなんて！出会った今なら言えます。山ぶどうをまだ食べたことがない人！必買です！
お届けについて
-
梱包イメージ
-
梱包イメージ
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
タカネノ山ブドウ ゼリー・レアチーズ
山ぶどうの風味を活かした甘酸っぱい「ゼリー」が登場。まるで果実をそのまま食べているかのような濃厚さが大好評です！山ぶどうゼリー掛け「レアチーズ」とのカップスイーツセットでお届けします。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 高い栄養価がある山ぶどう
- 果実をそのまま食べているかのような濃厚さ
- タカネノ山ブドウゼリー
- タカネノ山ブドウレアチーズ
村上市高根地区にある農家民宿ざいごもんから、新たな特産品「タカネノ山ブドウゼリー」が誕生。山ぶどう本来の風味を活かし、甘酸っぱい大人の味わいに仕上げました。まるで果実をそのまま食べているかのように濃厚な味わいが大好評です。希少な「山ブドウ ゼリー」と、同ゼリーを上掛けソースに使用した「レアチーズ」とのカップスイーツセットでお届け。お中元・お歳暮におすすめです。
| ページ番号 | 0318-002 |
|---|---|
| 販売元 | 農家民宿ざいごもん |
| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 内容量 | 1個あたり約110g |
| 賞味期限 | ブドウゼリー：冷凍で製造日から3ヵ月（解凍後10日） レアチーズ ：冷凍で製造日から2ヵ月（解凍後5日） |
| 保存方法 | 冷凍保存（解凍後は冷蔵保存） |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷凍便） |
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
