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玄米米粉「うおぬま小町」

【発送日目安】2~3日後
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販売元 うおぬま小町
カテゴリ 米加工品
注文受付販売中
発送時期通年

玄米の栄養・美味さをのまま粉末状にした最高級米粉!

玄米米粉「うおぬま小町」 玄米”米粉”だから豊富な栄養素を簡単・効率的に摂取できる
取材担当:入澤 取材担当:入澤

米の最高峰、南魚沼産コシヒカリ100%の玄米米粉!有名ホテルシェフ・フードコーディネーターも絶賛の最高級品質「うおぬま小町」!

うおぬま小町

つくり手紹介

代表取締役:中俣政利 代表取締役:中俣政利 新潟県南魚沼市

南魚沼市の企業立地推進員で、「FOOD ACTION NIPPON」・「米粉倶楽部」のそれぞれ会員。生まれも育ちも南魚沼。長らく観光業の会社に勤め、パソコン・IT分野にも関係した営業及び広報業務に携わる。そこでの経験を確実に自身の糧とし、平成17年にインターウィンドウ株式会社を発足。地元「南魚沼」の活性化を主軸・根幹業務として、今のIT・インターネット時代にあったプロモーション活動も様々手掛けている。また、にいがた発「R10プロジェクト」の応援企業でもある。

一人で全ての業務をこなすという非常に多忙な毎日を過ごす中、しかし、稲作のシーズンとなればお米作りにも精を出す。南魚沼のいち米農家としての顔も持っている。

玄米だと続かない、けれど玄米”米粉”ならカンタン! 簡単お手軽に最高品質を味わえる

玄米だと続かない、けれど玄米”米粉”ならカンタン!

豊富な栄養素を持つ玄米。日々の食事に取り入れている方もいるかもしれませんが、長続きしましたか?玄米そのものだと、どうしても”飽き”がくるもの。そこで簡単手軽に料理に取り入れられるのが、玄米米粉「うおぬま小町」

玄米の持つ豊富な栄養素はそのままに、素材の品質を損なわない特殊な製粉を施した微粉末で、他の米粉を圧倒する高い吸水性・保水性を実現しています。

「うおぬま小町」は生の玄米に限りなく近い非焙煎方式。それによって玄米本来の油脂分をほどよく含み、料理にもより活用しやすくなっています。触ってみるとたしかにしっとりとした手触り。これぞ本物の玄米米粉です!

一般的な米粉とは別次元、原料・品質へのこだわり お米の王様「南魚沼産コシヒカリ」を使用

一般的な米粉とは別次元、原料・品質へのこだわり

古くから存在し、利用されている”米粉”。一般的にはお米を精米したいわゆる”精白米”の状態から粉末化がされます。一方、「うおぬま小町」は”玄米”米粉そこには一般的な製品と明確な一線を画す原料・品質へのこだわりがあります。
原料はお米の王様とも言われる新潟県南魚沼産コシヒカリの玄米。その中でも食用検査米に合格したものだけを100%使った最高級米粉です。また、玄米の豊富な栄養素を簡単・手軽・効率的に摂取できるのは、粉末状になっているからこそ。通常の玄米を摂取するのと比べても、体内への吸収効率が断然違います。
こだわりの理由は「玄米のもつ栄養価を活用したい」自然のままの状態で使用する方が摂理にかなう」「適度な油脂分が風味や味に好影響を及ぼす」という販売元うおぬま小町さんの特別な想いから。
「うおぬま小町」は、ホテルシェフやフードコーディネーターといったプロの料理人からも賞賛の声!プロユース・家庭使用、どちらであっても納得の高品質・手軽な活用バリエーションが大きな魅力です。

お米に米粉?いつものご飯がより風味豊かに健康的に! ご飯に混ぜるとお米の風味が豊かに!

お米に米粉?いつものご飯がより風味豊かに健康的に!

玄米の豊富な栄養素を簡単に取り入れられる「うおぬま小町」。通常の米粉とは違って、お米に混ぜて炊き上げるのもオススメです。お米の持つ風味をはっきりと感じられる炊きあがりになります。また、その炊いたお米を冷凍保存→後で解凍した場合、その時にも通常のお米との差が顕著に現れます。香りが違う。お米の豊かな風味そのままに。味が違う。お米の確かな味わい、炊き上げそのままに。差は歴然です。

全国から寄せらせる活用レシピの数々 メディアで紹介されたレシピも付いてきます!

全国から寄せらせる活用レシピの数々

料理への活用方法は無限大。販売元うおぬま小町さんに全国からの活用レシピの数々も寄せられています。クッキーやケーキといったスイーツに、ホワイトソースに混ぜてグラタンやクリームコロッケ、玄米米粉を練りこんだハンバーグ等など・・・。どれも通常のものより一際おいしく健康的な料理に仕上がります。
商品の発案は2008年、その後「FOOD ACTION NIPPON」、「米粉倶楽部」が発足し、早期に登録、新聞広告でも取り上げられています。また、雑誌にも活用レシピが紹介され、話題を呼びました。この玄米米粉「うおぬま小町」を広く利用してもらいたいという想いから、各所で取り上げられたレシピの一部も特別にお付けして商品を発送しています。是非、お試しください!

お客様の

1
キョウコさん

玄米そのもの、粉状になってるので、あらゆる料理に使えて便利だし、体に良いのがうれしいですね!揚げ物の衣に使ったり、白米に混ぜて美味しくいただいています。

2012年02月25日 / キョウコさん より
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お届けについて

玄米米粉「うおぬま小町」には、メディアで紹介されたレシピをお付けして発送しています。

  • 梱包イメージ 梱包イメージ

ご注文

玄米米粉「うおぬま小町」

米の最高峰、南魚沼産コシヒカリ100%の玄米米粉!有名ホテルシェフ・フードコーディネーターも絶賛の最高級品質「うおぬま小町」!

玄米米粉「うおぬま小町」 うおぬま小町 米粉なら玄米の豊富な栄養素も簡単に 南魚沼産コシヒカリ どんな料理にも合う万能調味料「かぐらいおん」とのセット販売もあります。 梱包イメージ

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • うおぬま小町 うおぬま小町
  • 米粉なら玄米の豊富な栄養素も簡単に 米粉なら玄米の豊富な栄養素も簡単に
  • 南魚沼産コシヒカリ 南魚沼産コシヒカリ
  • どんな料理にも合う万能調味料「かぐらいおん」とのセット販売もあります。 どんな料理にも合う万能調味料「かぐらいおん」とのセット販売もあります。
  • 梱包イメージ 梱包イメージ

玄米米粉「うおぬま小町」は、新潟県内でも高級米として呼び声高い、南魚沼産コシヒカリ100%の玄米米粉を使用し、その味わい・品質・栄養素全てが最上級。3合のお米に5g程度混ぜ合わせて炊いてみてください。広がる芳醇なお米の香り、確かに感じるお米の本来の味、その差は歴然です。こちらの商品は、メディアで紹介されたレシピもお付けして発送しています。

ページ番号0007-002
販売元 うおぬま小町
注文受付販売中
発送日目安2~3日後
発送時期通年
内容量玄米米粉「うおぬま小町」 :1袋あたり300g
かぐらいおん:1本あたり150ml
賞味期限玄米米粉「うおぬま小町」:製造から10ヵ月
かぐらいおん:製造から6ヵ月
保存方法直射日光・高温を避けた常温
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく

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全品送料無料

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※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0007-002-01 発送日目安:2~3日後
玄米米粉うおぬま小町3袋セット
『玄米米粉うおぬま小町3袋セット』
販売価格 ¥3,690(税込・送料込)

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量:
商品番号 : 0007-002-02 発送日目安:2~3日後
うおぬま小町1袋+かぐらいおん3本セット
『うおぬま小町1袋+かぐらいおん3本セット』
販売価格 ¥3,180(税込・送料込)

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量: