あがの姫牛 ビーフカレー
【発送日目安】約1週間後阿賀野市の特産品“あがの姫牛”を使用！
“あがの姫牛”の旨みを詰め込んだ本格ビーフカレー 
取材担当：一木じっくり煮込んだ“あがの姫牛”が入った贅沢なビーフカレーが誕生！お肉の旨みがとけだした味わい深いビーフカレーをお楽しみください！
つくり手紹介
新潟県阿賀野市
阿賀野市出身。食肉専門学校で食肉について深く学び、卒業後に食肉加工の企業に就職。その中で食肉事業のノウハウを身につけ、現在佐藤食肉で常務取締役を務める。主に自社商品のマーケティングや商品企画、販路拡大、広報活動を担当し、幅広く活躍している。「生産者本意にならぬよう、最終的に食べる人の気持ちを第一に考えている」と消費者のことを一番に考え、熱い思いで仕事に取り組んでいる。
近年では地場企業と連携し、阿賀野市を盛り上げる食の匠集団“あがの衆”の立ち上げの旗振り役として貢献。こうした取り組みの中で、自身の精通した食肉とマーケティングの知識をもとに様々な商品企画を打ち出し、阿賀野市の地場企業とともに阿賀野市の魅力を全国に広く発信していく。
とろけるような赤身の旨みが特長 国産ブランド牛“あがの姫牛”を使用！
阿賀野市を代表する食の匠集団“あがの衆”により新たに開発された国産ブランド牛が“あがの姫牛”です。スワンレイクビールを製造する天朝閣グループ、食品開発のバイオテックジャパン、畜産業の臼井農畜産、販売・プロデュースを手掛ける佐藤食肉の4社で共同開発されました。それぞれの専門分野を活かしてアイディアと技術を集結させ、エサや飼育環境にこだわることで、食の匠が本当に作りたかった牛肉が誕生しました。2016年に発売され、阿賀野市の新しい特産品として今大きな注目を浴びています！
“あがの姫牛”の美味しさの秘密！
“あがの姫牛”はオス牛よりも肉質が柔らかいメス牛に限定して育てており、食べた時のとろけるようなまろやかな口当たりと上質な赤身の旨みが大きな特長です。この美味しさの秘密をご紹介します！
1. スワンレイクビール
ビールの世界大会で一位に輝いた経歴を持つ天朝閣グループのスワンレイクビール。このビールの製造過程で発生する麦汁を絞った後に残るビール粕を飼料として使用。栄養価の高いビール粕を使用することで、脂の質が良くとろけるような食感と甘みや旨みのある赤身に！
2. 「ビール粕×乳酸菌」で作られる良質な飼料
食品開発を得意とするバイオテックジャパンが阿賀野市産のフルーツからできた乳酸菌を使ってビール粕を発酵熟成。乳酸菌には腸内環境を整える効果があるため、健康的な牛を育てる上で重要な役割を果たします。「ビール粕×乳酸菌」によって肉牛に適したより栄養価の高い良質な飼料が作られ、飼育に活かされています。
3. 最適な飼育環境
上質なお肉を作るためには健康的な飼育環境がとても重要です。牛舎の隅々まで衛生管理に気を配り、独自の飼育体制を確立している臼井農畜産。“あがの姫牛”はここで良質な飼料を食べながら、のびのびと育てられています。自然に囲まれて育つことで、ストレスなく穏やかな性格に育ち、その分肉質は柔らかく風味豊かな味になるのです。
口に入れるとほろっとほぐれる柔らかいお肉 “あがの姫牛”の旨みを堪能できるビーフカレー
じっくり煮込んだ“あがの姫牛”が入った贅沢な味わいのビーフカレーです。“あがの姫牛”は赤身とサシのバランスが良いため、どんな料理にもピッタリ！時間をかけて煮込まれた柔らかいお肉とその旨みがとけだしたコクのあるルーは絶品です！電子レンジでチンするだけで、ご家庭で簡単に本格的なビーフカレーを楽しめます♪
お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：一木たった5分で贅沢幸せ。“あがの姫牛“の旨みがギュッと詰まった絶品カレーをいただきました。
“あがの姫牛”の旨み浸透！これはおいしいです！さーてさてさて、お待ちかねのスタッフレポートの時間です。いや～、正直いってこのコーナーが大好きです。一木です。
今回は、“あがの姫牛”を使ったビーフカレー！こんな贅沢なカレー知ってはりますか？僕は知りません。
美味しい新潟産のコシヒカリは用意できております。さすが新潟直送計画。
あとはカレーを温めるだけ。さて、レンジでチンしますか。っと危ない危ない。僕、湯煎派でした。
熱湯で5分。仕方があるまい！待ちましょう！
“あがの姫牛”を使ったカレー。封を切っていないのに想像するだけで匂いが漂っている気がします。
5分経過！
レッツオープン！
ん～♪この香り♪スパイシーで濃厚な旨味を予感させる匂いがたまりません！
とろっとろのルーをご飯の上にかけていただきまーす！
うん！旨い！
煮込まれた牛肉が、やわらかくて噛まずともとけていきます。
まさに極上の赤身！！
もう幸せです。。。
カレーも中辛くらい辛さなので、どなたでも美味しく食べられそうです！
“あがの姫牛”をふんだんに使った贅沢なカレーをどうぞお召し上がりください。
お届けについて
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ビーフカレー 梱包イメージ
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高級感あふれる化粧箱でお届け
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のしイメージ
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし / 短冊のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
あがの姫牛 ビーフカレー
じっくり煮込んだ“あがの姫牛”が入った贅沢なビーフカレーが誕生！お肉の旨みがとけだした味わい深いビーフカレーをお楽しみください！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- じっくり煮込んだビーフカレー
- ”あがの姫牛”が入った贅沢な逸品！
- ご家庭で簡単に本格的なカレーが楽しめます♪
国産ブランド牛“あがの姫牛”を使った贅沢なビーフカレー！“あがの姫牛”のとろけるような赤身の旨みをそっくりそのままカレーに詰め込みました。時間をかけて煮込まれた柔らかいお肉とその旨みがとけだしたコクのあるルーは絶品！ぜひ一度お試しください！
| ページ番号 | 0134-003 |
|---|---|
| 販売元 | 株式会社 佐藤食肉 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 約1週間後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 内容量 | 180g×6食 |
| 賞味期限 | 製造日より2年 |
| 保存方法 | 常温保存 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 食べ方 | 【お湯で温める場合】 中身の封を切らずに、そのまま熱湯に入れて約5分間沸騰させ、器に移してお召し上がりください。 【電子レンジの場合】 中身をレンジ対応の耐熱容器に移し、ラップをかけ、500Wの場合約2分間温めてお召し上がりください。 |
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし / 短冊のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
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