新潟直送計画からのお知らせ

「#新潟直送計画で買ったよ」5月のプレゼント

阿賀一番卵

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販売元小林養鶏場 直売所
カテゴリ乳製品・卵
注文受付注文受付中
発送時期通年

健康で自然体な鶏から産まれた、新鮮で濃厚な赤卵

阿賀一番卵 まずは「卵かけご飯」で食べてみて!
取材担当:廣川 取材担当:廣川

快適な環境で暮らす鶏から産まれた、とろ~り濃厚な味わいの「阿賀一番卵」。栄養素や色素の添加をせずに育てた、ありのままの美味しさをお届けします。生食はもちろん、お菓子作りにもおすすめです!

小林養鶏場 直売所

つくり手紹介

直売所店長:渡辺綾子 直売所店長:渡辺綾子 新潟県新潟市北区

夫・正さんとの結婚を機に、正さんの実家である小林養鶏場を手伝いはじめる。現在では、2019年にオープンした直売所の運営を夫婦で任されている。「うちの卵じゃないと食べられない、と言ってくださるリピーターさんも多いですね。お客さんから、美味しかった卵の食べ方を教えてもらうこともあります」と語る。直売所に立って実際にお客さんと接するようになった綾子さんは、「食育アドバイザー」と「卵ソムリエ」の資格を取得した。「卵について店頭で聞かれることが多かったので勉強しました。お客さんに専門的な知識で卵の魅力を伝えていきたいです」と微笑む。

小林養鶏場のブランド赤卵「阿賀一番卵」 生食にもお菓子作りにもぴったり!

小林養鶏場のブランド赤卵「阿賀一番卵」

新潟市北区(旧豊栄町)の「小林養鶏場」は、町を流れる阿賀野川のすぐ近くに位置しています。今回は、自社のブランド赤卵「阿賀一番卵(あがいちばんたまご)」をご紹介。卵のブランド名には、「阿賀野川のほとりにある養鶏場から産まれた一番美味しい卵」という思いが込められています。臭みがなく濃厚な味わいが特徴の阿賀一番卵は、まず「卵かけご飯」で食べてみてください!

清潔で快適な飼育環境で産まれた卵 臭みがなく新鮮な卵です

清潔で快適な飼育環境で産まれた卵

阿賀一番卵は、何といっても「生で食べても卵特有の臭みがない」ことが特徴です。清潔で快適な飼育環境で産まれた卵は、臭みがなく新鮮な味わいになるのだそう。そのため小林養鶏場では、毎日欠かさず鶏舎の掃除を行っています。太陽の光がたっぷりと差し込むように設計された鶏舎で、ストレスなくのびのびと育った鶏から産まれた卵です。

卵の美味しさを左右する鶏の健康状態 健康な鶏から産まれた卵をお届け

卵の美味しさを左右する鶏の健康状態

「健康な鶏から産まれた卵は新鮮で美味しい!」と言われており、小林養鶏場では鶏の体調管理に気を遣っているそう。鶏の腸内環境を整えるために、納豆菌や乳酸菌が含まれる飼料を与えています。鶏の体内に取り込まれる飼料には「栄養素の添加」や「卵黄を色付けする色素の添加」をしないこともポイント。ありのままの自然体な卵をお届けします。

卵白が良く泡立つため、お菓子作りにも最適です!

卵白が良く泡立つため、お菓子作りにも最適です! シフォンケーキがふわふわに!

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取材担当:廣川 取材担当:廣川

小林養鶏場のブランド赤卵「阿賀一番卵」は、濃厚で臭みのない味わいが特徴です。「まずは生卵で食べてみて!」ということで、卵かけご飯にしていただきます。

阿賀一番卵 – 小林養鶏場 直売所とろ~りふわふわ食感を楽しんで

卵白の泡立ちが良い「阿賀一番卵」は、卵白を泡立ててご飯に乗せるのがおすすめなんだそう。教えていただいた食べ方をご紹介します!

【おすすめの食べ方】
1. 卵を割り、卵白と卵黄に分ける。
2. 卵白を箸でかき混ぜて泡立てる。
3. お茶碗に盛ったご飯の上から、泡立てた卵白を乗せる。
4. 卵白の上に卵黄を乗せる。
5. お好みで醤油を垂らして完成!

何といってもこのビジュアルが食欲をそそりますね。弾力のある黄身を割って、いただきます!う~ん、とろ~りふわふわ食感がたまりません!泡立てた卵白がアクセントとなり、いつもの卵かけご飯とはひと味違います。卵特有の臭みがまったくありませんでした。朝に食べれば、1日元気にがんばれそうです!

お届けについて

【商品の破損保証に関して-必ずお読み下さい-】
・本商品は予め破損代替品としての卵を含んだ商品となっております。保証個数以内の破損につきましては、代替品のご用意はできません。
・発送にあたり破損がないよう十分注意しておりますが、万が一、配送が原因で全体数のうち2割以上の破損がございましたら、破損分の再配達をさせていただきます。
・その際は商品到着後3日以内に当店までご連絡下さい。
※大変お手数ではございますが、破損状態のわかる写真を確認させていただきます。

【商品破損の保証例】
30個入の場合:30個の2割→6個以上の破損で破損分をお送り致します。

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阿賀一番卵

快適な環境で暮らす鶏から産まれた、とろ~り濃厚な味わいの「阿賀一番卵」。栄養素や色素の添加をせずに育てた、ありのままの美味しさをお届けします。生食はもちろん、お菓子作りにもおすすめです!

阿賀一番卵小林養鶏場のブランド赤卵「阿賀一番卵」臭みがなくとっても濃厚!とろ~りふわふわ食感を楽しんで健康な鶏から産まれた卵をお届け

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 小林養鶏場のブランド赤卵「阿賀一番卵」小林養鶏場のブランド赤卵「阿賀一番卵」
  • 臭みがなくとっても濃厚!臭みがなくとっても濃厚!
  • とろ~りふわふわ食感を楽しんでとろ~りふわふわ食感を楽しんで
  • 健康な鶏から産まれた卵をお届け健康な鶏から産まれた卵をお届け

新潟市北区(旧豊栄町)の「小林養鶏場」から、自社のブランド赤卵「阿賀一番卵(あがいちばんたまご)」をご紹介。鶏の健康管理と快適な飼育環境にこだわって育てた、臭みのない濃厚な味わいの卵をお届けします。新鮮で卵白がよく泡立つため、お菓子作りにもおすすめ。シフォンケーキがふわふわに仕上がります!

ページ番号0901-001
販売元小林養鶏場 直売所
注文受付注文受付中
発送目安2~3日後
発送時期通年
賞味期限発送日より2週間
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全品送料無料

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もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

【商品の破損保証に関して-必ずお読み下さい-】
・本商品は予め破損代替品としての卵を含んだ商品となっております。保証個数以内の破損につきましては、代替品のご用意はできません。
・発送にあたり破損がないよう十分注意しておりますが、万が一、配送が原因で全体数のうち2割以上の破損がございましたら、破損分の再配達をさせていただきます。
・その際は商品到着後3日以内に当店までご連絡下さい。
※大変お手数ではございますが、破損状態のわかる写真を確認させていただきます。
【商品破損の保証例】
30個入の場合:30個の2割→6個以上の破損で破損分をお送り致します。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0901-001-01 発送日目安:2~3日後
阿賀一番卵 30個入り
『阿賀一番卵 30個入り』
内容量:10個×3パック入り
販売価格¥2,800(送料込)
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※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

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購入区分:通常購入