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たまご畑 瓶パフェ

【発送日目安】3~5日後

食べ進めるごとに味わいが変化する「ひんやりスイーツ」

たまご畑 瓶パフェ 瓶に入ったビジュアルが可愛い!
取材担当:廣川 取材担当:廣川

プリンやアイスクリームなどを何層にも重ねた、見た目も可愛い「瓶パフェ」。もちろん、鎌田養鶏のブランド卵を使用しています。食べ進めるごとにさまざまな味わいを楽しめる「ひんやりスイーツ」です。

鎌田養鶏 たまご畑

つくり手紹介

代表取締役:立川正好 代表取締役:立川正好 新潟県刈羽郡刈羽村

見附市出身。5人兄弟の末っ子として生まれる。父親が趣味で養鶏をやっていたことがきっかけで、四男の兄と共に養鶏場を立ち上げる。その後、自身が代表となる「鎌田養鶏」を設立。「卵は、日本人にとって毎日食べる大切な食材。自分の養鶏場の卵を美味しいと言ってもらえると、長くやってきてよかったなと思いますね」と、立川さんは振り返る。さらに、「わざわざ直売所まで足を運んでくれた方に楽しんでもらいたい」と、プリンやサブレなどの商品開発にも注力。夏にはソフトクリーム「たまごソフト」の提供も行っている。「ドッグラン併設の直売所『たまご畑』はロケーションも良いので、卵を買いに訪れた方がくつろげるような空間を作りたい」と、今後の目標も語ってくれた。

目で見て食べて楽しめる「ひんやりスイーツ」 食材を何層にも重ねた贅沢パフェ

目で見て食べて楽しめる「ひんやりスイーツ」

快適な飼育環境にこだわりながら、高品質な卵を生産している「鎌田養鶏」。今回は、瓶から透けて見える層が美しい「瓶パフェ」をご紹介します。専属のパティシエが、自社のブランド卵「養生卵(ようじょうらん)」を活かして作った商品。プリンやアイスクリームなどを何層にも重ねたパフェは、食べ進めるごとに味わいが変化します。ラインナップは、たまごプリンをメインにした「たまごパフェ」と、地元名産の砂丘桃を使った「砂丘桃パフェ」の2種類。冷凍でお届けするため、お好みの解凍具合でお召し上がりください。ゆっくりと味わうことで、時間の経過とともに変化する食感を楽しめますよ。

ストレスを与えない飼育環境にこだわった「養生卵」 新鮮な卵を使っています!

ストレスを与えない飼育環境にこだわった「養生卵」

動物を「感受性のある存在」と捉えた、ヨーロッパ発の考え方「アニマル・ウェルフェア」。鎌田養鶏はこの考え方に賛同し、鶏にストレスを与えない飼育環境にこだわっています。鶏の習性に基づいて設計されたケージをドイツから取り寄せ、快適で清潔な環境で飼育。毎日の鶏の健康チェックも欠かしません。こうした環境でのびのびと育った鶏から産まれた卵は、殻が硬く新鮮で、とっても濃厚!お菓子作りにも適しています。

ラインナップ

1. たまごパフェ
1. たまごパフェ

上から、ピスタチオ・たまごジャム・生クリーム・たまごアイス・グラノーラ・ホワイトチョコムース・フランボワーズ・キャラメル・たまごプリン・カラメルが層になったパフェ。卵黄をふんだんに使用することで、「養生卵」の濃厚な味わいを楽しめます。

2. 砂丘桃パフェ
2. 砂丘桃パフェ

地元の砂丘地で育った「砂丘桃」を贅沢に使用した、甘酸っぱい美味しさのパフェ。上から、桃のコンポート・桃ジャム・生クリーム・グラノーラ・バニラアイス・ドライフルーツ・チョコスポンジ・ヨーグルトムース・桃ゼリー・桃餡が層になっています。

さまざまな食材が何層にも重なった「瓶パフェ」

さまざまな食材が何層にも重なった「瓶パフェ」 全体を混ぜながら食べるのもおすすめ!

お客様の

1
ぼのさん

知人へのお歳暮に、贈りました。
美味しかったけど、瓶が深いから、長いスプーンがないと食べづらい。そういうのを付けて欲しい!とのことです。

2023年01月07日 / ぼのさん より
鎌田養鶏 たまご畑

鎌田養鶏です。
貴重なご意見有難うございます。
今後の検討課題とさせていただきます。

今後もお気づきの点などありましたらご意見お待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。

2023年01月09日 / 鎌田養鶏 たまご畑 より
レビュー書く

スタッフレポート!

取材担当:廣川 取材担当:廣川

鎌田養鶏のブランド卵「養生卵」をふんだんに使用した瓶パフェ。今回は、より卵の濃厚な味わいを楽しめる「たまごパフェ」をいただきます~!

たまご畑 瓶パフェ – 鎌田養鶏 たまご畑卵の風味が広がって美味しい!

冷凍でお届けする瓶パフェは、お好みの解凍具合でお召し上がりいただけます。冷凍庫から取り出してゆっくりと味わっているうちに、アイスや生クリームが溶けて、食感に変化が生まれますよ。

食べるのがもったいないほどの可愛らしさですが、さっそくいただきます。たまごジャムやたまごアイスの味が濃厚~!グラノーラのサクサクとした食感もアクセントになっています。さらに下のほうをすくってみると、キャラメルやたまごプリンが……!底にあるカラメルのほろ苦さも良いですね。

さまざまな味わいを楽しみながら食べ進められて、とっても満足感のあるスイーツです!ギフトにも喜ばれること間違いなしですよ。

お届けについて

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ご注文

たまご畑 瓶パフェ

プリンやアイスクリームなどを何層にも重ねた、見た目も可愛い「瓶パフェ」。もちろん、鎌田養鶏のブランド卵を使用しています。食べ進めるごとにさまざまな味わいを楽しめる「ひんやりスイーツ」です。

たまご畑 瓶パフェ新鮮な卵を使っています!瓶に入ったビジュアルが可愛い!食べ進めるごとにさまざまな味わいを楽しめる!梱包イメージ

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 新鮮な卵を使っています!新鮮な卵を使っています!
  • 瓶に入ったビジュアルが可愛い!瓶に入ったビジュアルが可愛い!
  • 食べ進めるごとにさまざまな味わいを楽しめる!食べ進めるごとにさまざまな味わいを楽しめる!
  • 梱包イメージ梱包イメージ

快適な飼育環境にこだわりながら、高品質な卵を生産している鎌田養鶏から、「瓶パフェ」をご紹介。自社のブランド卵「養生卵」を活かして作った商品です。ラインナップは、たまごプリンをメインにした「たまごパフェ」と地元名産の砂丘桃を使った「砂丘桃パフェ」の2種類。冷凍でお届けするため、お好みの解凍具合でお楽しみください!

ページ番号0823-004
販売元鎌田養鶏 たまご畑
注文受付注文受付中
発送目安3~5日後
発送時期通年
内容量1個あたり約140ml
賞味期限冷凍で製造日より2ヵ月
保存方法冷凍保存
宅配便ヤマト運輸(クール冷凍便)
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全品送料無料

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商品番号 : 0823-004-01 発送日目安:3~5日後
たまご畑の瓶パフェ 2種4個入り
『たまご畑の瓶パフェ 2種4個入り』
商品内容:たまごパフェ・砂丘桃のパフェ 各2個
販売価格¥3,980(送料込)
獲得ポイント(会員時)40pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量:
購入区分:通常購入