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たまご畑 焼き菓子セット

【発送日目安】2~3日後

卵の風味を感じる!やさしい味わいの焼き菓子

たまご畑 焼き菓子セット お茶会の手土産にぴったり!
取材担当:廣川 取材担当:廣川

柏崎市で養鶏場を営む「鎌田養鶏」から、自社のブランド卵「養生卵」で作った焼き菓子セットをご紹介。専属のパティシエが、洗卵後すぐの新鮮な卵で作っています。どれも卵の風味を感じられる味わいです。

鎌田養鶏 たまご畑

つくり手紹介

代表取締役:立川正好 代表取締役:立川正好 新潟県刈羽郡刈羽村

見附市出身。5人兄弟の末っ子として生まれる。父親が趣味で養鶏をやっていたことがきっかけで、四男の兄と共に養鶏場を立ち上げる。その後、自身が代表となる「鎌田養鶏」を設立。「卵は、日本人にとって毎日食べる大切な食材。自分の養鶏場の卵を美味しいと言ってもらえると、長くやってきてよかったなと思いますね」と、立川さんは振り返る。さらに、「わざわざ直売所まで足を運んでくれた方に楽しんでもらいたい」と、プリンやサブレなどの商品開発にも注力。夏にはソフトクリーム「たまごソフト」の提供も行っている。「ドッグラン併設の直売所『たまご畑』はロケーションも良いので、卵を買いに訪れた方がくつろげるような空間を作りたい」と、今後の目標も語ってくれた。

養鶏場が手掛ける「焼き菓子セット」 バラエティ豊富な詰め合わせ

養鶏場が手掛ける「焼き菓子セット」

快適な飼育環境にこだわりながら、高品質な卵を生産している「鎌田養鶏」。今回は、自社で運営している直売所「たまご畑」で大人気の、自家製焼き菓子セットをご紹介します。直売所に併設された調理場で、専属のパティシエが腕を振るっています。もちろん使用する卵は、自社のブランド卵「養生卵(ようじょうらん)」濃厚な卵の風味を活かした養鶏場ならではの焼き菓子は、とっておきな日のお茶菓子にどうぞ。

ストレスを与えない飼育環境にこだわった「養生卵」 新鮮な卵を使っています!

ストレスを与えない飼育環境にこだわった「養生卵」

動物を「感受性のある存在」と捉えた、ヨーロッパ発の考え方「アニマル・ウェルフェア」。鎌田養鶏はこの考え方に賛同し、鶏にストレスを与えない飼育環境にこだわっています。鶏の習性に基づいて設計されたケージをドイツから取り寄せ、快適で清潔な環境で飼育。毎日の鶏の健康チェックも欠かしません。こうした環境でのびのびと育った鶏から産まれた卵は、殻が硬く新鮮で、とっても濃厚!お菓子作りにも適しています。

ラインナップ

1. たまごサブレ
1. たまごサブレ

丸い卵型が可愛らしいサクサク食感のサブレ。卵の風味をしっかりと感じられるように、卵の分量にこだわっています。

2. ディアマンクッキー(バニラ・ショコラ)
2. ディアマンクッキー(バニラ・ショコラ)

フランスで昔から馴染みのある定番クッキー。卵黄のみを混ぜ合わせることで、サクッと食感に仕上げています。

3. パウンドケーキ(フルーツ・ショコラ)
3. パウンドケーキ(フルーツ・ショコラ)

ベリーがトッピングされたフルーツと、チョコレート味の生地が練り込まれたショコラの2種類をご用意。卵の風味の中に、ほんのりとラム酒が香る大人な味わいです。

4. 桃菓(ももか)
4. 桃菓(ももか)

柏崎の名産品「砂丘桃」のピューレを練り込んだ黄身餡を、パイ生地で包んだお菓子。甘酸っぱい味わいが人気です。

クリーミーで濃厚な「養生卵」は、お菓子にぴったり!

クリーミーで濃厚な「養生卵」は、お菓子にぴったり! 洗卵後すぐの新鮮な卵を使用

お客様の

1
はじめさん

母の日の贈り物として購入させていただきました。
連休前の注文だったのですが日付の指定にも対応していただき、無事に届けることが出来ました。
義母からお裾分けを貰いましたが、とても優しい味で、4才の子どもも
喜んで食べていました。
また機会がありましたら、購入させていただきたいです。

2022年05月08日 / はじめさん より
レビュー書く

スタッフレポート!

取材担当:廣川 取材担当:廣川

自社で運営する直売所「たまご畑」でも人気の高い、焼き菓子の4種セット。今回は、代表・立川さんイチオシの「たまごサブレ」をいただきます!

たまご畑 焼き菓子セット – 鎌田養鶏 たまご畑卵の風味が広がります

「たまごサブレ」はお菓子の開発が始まった当初からある、「鎌田養鶏」の代表商品です。開発当時は、卵の風味と食感のバランスを考えて、卵の分量を試行錯誤したそう。紅茶と合わせていただきま~す!

サクッ……、卵とバターの風味がたまりません!やさしく素朴な味わいで、紅茶にも合う~!サックリとした軽い食感で、1枚ぺろりと食べてしまいました。

この他にもさまざまなお菓子を楽しめる、バラエティ豊かな「焼き菓子セット」。来客時のお茶菓子や、ちょっとした手土産にもぴったりです!

お届けについて

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
  • 商品イメージ(たまごサブレ) 商品イメージ(たまごサブレ)
  • 商品イメージ(ディアマンクッキー) 商品イメージ(ディアマンクッキー)
  • 商品イメージ(パウンドケーキ) 商品イメージ(パウンドケーキ)
  • 商品イメージ(桃菓) 商品イメージ(桃菓)
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たまご畑 焼き菓子セット

柏崎市で養鶏場を営む「鎌田養鶏」から、自社のブランド卵「養生卵」で作った焼き菓子セットをご紹介。専属のパティシエが、洗卵後すぐの新鮮な卵で作っています。どれも卵の風味を感じられる味わいです。

たまご畑 焼き菓子セット養鶏場が手掛ける「焼き菓子セット」ストレスを与えない飼育環境にこだわった「養生卵」クリーミーで濃厚な「養生卵」は、お菓子にぴったり!卵の風味が広がります

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 養鶏場が手掛ける「焼き菓子セット」養鶏場が手掛ける「焼き菓子セット」
  • ストレスを与えない飼育環境にこだわった「養生卵」ストレスを与えない飼育環境にこだわった「養生卵」
  • クリーミーで濃厚な「養生卵」は、お菓子にぴったり!クリーミーで濃厚な「養生卵」は、お菓子にぴったり!
  • 卵の風味が広がります卵の風味が広がります

ヨーロッパ発の「アニマル・ウェルフェア」に基づいて、養鶏場を営む「鎌田養鶏」。今回は、自社のブランド卵「養生卵」で作った焼き菓子をご紹介します。「たまごサブレ」「パウンドケーキ」など、自社で運営する直売所「たまご畑」の人気商品4種をセットにしてお届け。掛け紙を付けてお届けするため、ちょっとした手土産にぴったり!

ページ番号0823-002
販売元鎌田養鶏 たまご畑
注文受付注文受付中
発送目安2~3日後
発送時期通年
内容量たまごサブレ:1枚あたり約35g
ディアマンクッキー小(たまごセット):1ケースあたり約70g
ディアマンクッキー(ひよこ・にわとりセット):1ケースあたり約90g
パウンドケーキ:1本あたり約225g
桃菓:1個あたり45g
賞味期限製造日より2週間
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく

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各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0823-002-01 発送日目安:2~3日後
たまご畑の焼き菓子 たまごセット
『たまご畑の焼き菓子 たまごセット』
商品内容:たまごサブレ×3枚、ディアマンクッキー小(バニラ・ショコラ)×各1ケース、パウンドケーキ(フルーツ)×1本、桃菓×5個
販売価格¥3,200(送料込)
獲得ポイント(会員時)32pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0823-002-02 発送日目安:2~3日後
たまご畑の焼き菓子 ひよこセット
『たまご畑の焼き菓子 ひよこセット』
商品内容:たまごサブレ×6枚、ディアマンクッキー(バニラ・ショコラ)×各1ケース、パウンドケーキ(フルーツ)×1本、桃菓×5個
販売価格¥3,800(送料込)
獲得ポイント(会員時)38pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0823-002-03 発送日目安:2~3日後
たまご畑の焼き菓子 にわとりセット
『たまご畑の焼き菓子 にわとりセット』
商品内容:たまごサブレ×6枚、ディアマンクッキー(バニラ・ショコラ)×各1ケース、パウンドケーキ(フルーツ・ショコラ)×各1本、桃菓×10個
販売価格¥5,100(送料込)
獲得ポイント(会員時)51pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0823-002-04 発送日目安:2~3日後
たまごサブレ 30枚入り
『たまごサブレ 30枚入り』
販売価格¥4,600(送料込)
獲得ポイント(会員時)46pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量:
購入区分:通常購入