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「#新潟直送計画で買ったよ」10月のプレゼント

新潟県産アルファ米「勝太のわかめご飯」

【発送日目安】1週間~10日
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販売元エコ・ライス新潟
カテゴリ米・雑穀・餅 惣菜・即席食品
注文受付中
発送時期通年

もしもの時に備える、新潟県産のアルファ米「勝太のわかめご飯」

新潟県産アルファ米「勝太のわかめご飯」 水や熱湯で戻せばお茶碗一杯分の「ご飯」が完成
取材担当:内山 取材担当:内山

新潟県産のうるち米と宮城県石巻産の肉厚わかめを使用した、アルファ米「勝太のわかめご飯」です。5年間の長期保存可能で、非常用や備蓄用におすすめ!食べきりサイズの出来上がり「約150g」入りです。

エコ・ライス新潟

つくり手紹介

代表:豊永 有 代表:豊永 有 新潟県長岡市

東京都出身。東京農業大学を卒業後、農業機械の製造メーカーに就職。企画部に所属し、需要予測などを担当したのち、Iターンで新潟へ。前職で出会った新潟の農業家と共に、農業のビジネス化に取り組む。現在、米の国内外への販売の他、新潟米を使用した非常食の開発などにも力を注ぐ豊永さん。取り組みの土台にあるのは、高校時代の経験だ。豊永さんは、もともと発展途上国や難民支援などに興味を持っており、カンボジアでポルポト政権が倒れた際、難民キャンプでボランティアに参加。そこで、妊産婦へ「補助食」などを配布しながら感じたことが、「食」の大切さだった。「非常時であっても、誰もが安心して食事をすることができるように」今後も新潟から様々な商品を届ける。

被災者ニーズに対応する「アルファ米」 5年間の長期保存可能

被災者ニーズに対応する「アルファ米」

「エコ・ライス新潟」が手掛ける「勝太のわかめご飯」は、新潟県産うるち米と、宮城県石巻で採れる「わかめ」を使用した「アルファ米」です。乾燥させた「ご飯」と「わかめ」を別包装にしているため、「わかめご飯」としても、「白いご飯」としても、2種類の味を1袋で味わうことができます。「わかめ」の量が調整でき、塩分が気になる方にもおすすめ。厳選された国産素材を使用し、アレルギー物質28品目不使用です。

「アルファ米」とは

「アルファ米」とは

「アルファ米」とは、炊飯したご飯を、乾燥させて長期保存可能にしたお米のこと。「エコ・ライス新潟」では、乾燥させる前に水で余分な油分を洗い流しているため、長期保存しても酸化が起こらず、おいしさを保つことが可能です。

「勝太のわかめご飯」の「勝太さん」 わかめ漁師の阿部勝太さんと代表の豊永さん

「勝太のわかめご飯」の「勝太さん」

「勝太のわかめご飯」は、中越大震災を経験した「エコ・ライス新潟」代表の豊永さんと、東日本大震災を経験した、石巻のわかめ漁師・阿部勝太さんがタッグを組んで開発。震災で被害を受けた石巻を応援する気持ちも込めて生まれました。荒波にもまれて育った、肉厚で筋肉質なわかめは、食べ応えも味も抜群!美味しく、そして安心して食べられる「非常食」として、全国各地の自治体にも備蓄されています。

食べきりサイズの「お茶碗一杯分」

食べきりサイズの「お茶碗一杯分」 スプーン付きで便利です

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スタッフレポート!

取材担当:内山 取材担当:内山

防災備蓄として、全国250以上の自治体や警察署などから選ばれている「エコ・ライス新潟」のアルファ米。「勝太のわかめご飯」を試食してみました!

新潟県産アルファ米「勝太のわかめご飯」 – エコ・ライス新潟熱湯を入れて待つこと20分……炊き立てのご飯のように!

【作り方】
1.開封し、脱酸素剤とスプーンを取り出す
2.わかめをお好みの量だけ入れ、熱湯または水を袋の線まで注ぐ
3.付属のスプーンで、かき混ぜる
4.チャックを閉めて熱湯で約20分、水で約60分待てば出来上がり

今回は、熱湯を注いで20分待ちました。さっそく、チャックを開けてみると……「わぁ~!見た目は、まさに炊き立てのご飯!」ほんのりわかめの香りが食欲をそそります。

では、さっそく一口。「いただきま~す!」「ん~!炊飯器で炊いたご飯みたい!お米はふっくら柔らかく、ほんのりとして塩分とわかめの風味がとっても美味しいです。」これが、非常時にいつでも食べられるなんて、嬉しいですね。

防災備蓄用としてはもちろん、キャンプなど、アウトドアシーンでも活躍してくれそうです。新築祝いなどとして贈る方も多いそうですよ。

お届けについて

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
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  • 商品イメージ 商品イメージ
【無料】のし・包装サービスについて
場所外のし(簡易包装)
形状短冊のし
表書き寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 無地のし(慶事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
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新潟県産アルファ米「勝太のわかめご飯」

新潟県産のうるち米と宮城県石巻産の肉厚わかめを使用した、アルファ米「勝太のわかめご飯」です。5年間の長期保存可能で、非常用や備蓄用におすすめ!食べきりサイズの出来上がり「約150g」入りです。

新潟県産アルファ米「勝太のわかめご飯」被災者ニーズに対応する「アルファ米」スプーン付きで便利です熱湯を入れて待つこと20分……炊き立てのご飯のように!被災者ニーズに対応する「アルファ米」

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 被災者ニーズに対応する「アルファ米」被災者ニーズに対応する「アルファ米」
  • スプーン付きで便利ですスプーン付きで便利です
  • 熱湯を入れて待つこと20分……炊き立てのご飯のように!熱湯を入れて待つこと20分……炊き立てのご飯のように!
  • 被災者ニーズに対応する「アルファ米」被災者ニーズに対応する「アルファ米」

「エコ・ライス新潟」が手掛ける「勝太のわかめご飯」は、新潟県産米と、宮城県石巻で採れる「わかめ」を使用した「アルファ米」。乾燥させた「ご飯」と「わかめ」を別包装にしているため、「わかめご飯」としても、「白いご飯」としても、2種類の味を1袋で味わうことができます。「わかめ」の量が調整でき、塩分が気になる方にもおすすめ。アレルギー物質28品目は、不使用です。

ページ番号0731-001
販売元エコ・ライス新潟
注文受付中
発送日目安1週間~10日
発送時期通年
内容量1食あたり50g入(米48.5g・わかめ1.5g)
※水または熱湯で戻した後の出来上がり:約150g
賞味期限製造日より5年半
※5年以上保存可能な商品をお届けします
保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温で保存
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所外のし(簡易包装)
形状短冊のし
表書き寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 無地のし(慶事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

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もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0731-001-01 発送日目安:1週間~10日
アルファ米「勝太のわかめご飯」 12食入
『アルファ米「勝太のわかめご飯」 12食入』
販売価格¥4,420(税込・送料込)
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場所 形状 表書き 名入れ

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購入区分:通常購入