新潟直送計画からのお知らせ

「#新潟直送計画で買ったよ」10月のプレゼント

ふわもち大きな肉まん

【発送日目安】3~5日後

笹川流れの塩で、豚肉の美味しさを引き出した「大きな肉まん」

ふわもち大きな肉まん ふわふわの「生地」、豚肉ずっしりの「具」
取材担当:内山 取材担当:内山

新潟県産豚肉の旨みが溢れる、びっくりサイズの「塩肉まん」です。味付けには、ミネラル豊富な「笹川流れの塩」を使用し、シンプルながらも深みのある美味しさ。ふわふわしっとりの生地も絶品ですよ~。

善丸コーポレーション

つくり手紹介

代表:武江 善幸 代表:武江 善幸 新潟県新潟市中央区

上越市出身。高校卒業と同時に、料理の道へ進む。ホテル・レストラン・居酒屋と、場所を移しながら、様々な「食のカタチ」に触れ、34歳で独立。料理人として「おいしい料理」でお客さんを笑顔にするのはもちろん、日々の仕事と向き合う中で、「自分ならどんなカタチで人を楽しませることができるか」を追求。漫画家だった父親譲りの才能で、お客さんの似顔絵を描いたり、オリジナルのバースデーソングをレコーディングしてCD化するなど、あらゆる方法でお客さんの笑顔を引き出す。「人を、街を、新潟を元気にする企業」を目指している。

お腹も心も大満足の「ふわもち大きな肉まん」 1個250gのボリューム感!

お腹も心も大満足の「ふわもち大きな肉まん」

善丸コーポレーションのオリジナル商品「ふわもち大きな肉まん」。ふかふかの「生地」に、ハンバーグを「まるまる1個」包んだかのような……、約120gの「具」が詰まったインパクトのある一品です。新潟県産の豚肉と鶏肉を、絶妙な割合で配合。生地にも味付けをするこだわりで、どこを食べても美味しい「肉まん」に仕上がりました。一口食べれば、「笑顔が咲く」こと間違いなしです。

笹川流れの「塩」で美味しさを引き立てる

笹川流れの「塩」で美味しさを引き立てる

「ふわもち大きな肉まん」は、新潟県産豚肉と鶏肉に、たけのこや干ししいたけ、ザーサイ・長ねぎなどを加えることで、味わいや食感に深みをプラス。また、味付けは「笹川流れの塩」をメインにし、シンプルながらも素材の美味しさを味わうことができます。

生地作りから全て「手作り」

1. ふわふわの手作り生地
1. ふわふわの手作り生地

生地は、具を包む前に40分、さらに包んだ後に40分と、じっくり寝かせて発酵させることで、ふわふわもちもちの食感に!また、生地自体にも味を付けているため、生地だけ食べても美味しいですよ。

2. 高温のスチームで蒸す
2. 高温のスチームで蒸す

「ふわもち大きな肉まん」は、善丸コーポレーションのセントラルキッチンで蒸し上げます。約20分蒸すことで、ふっくらとした肉まんに仕上がります。

約250gのボリューム感は、「手にしてびっくり!」

約250gのボリューム感は、「手にしてびっくり!」 お腹も心も「幸せでいっぱい」

お客様の

2
すぴかさん

肉まん想像以上に大きかった!そして美味しい!ただ、冷凍状態からのレンチンは下の方が硬くなってしまったので、一度解凍してチンしたらふっくら仕上がりました。これから寒い時期が来るのでまた購入したいと思います。

2021年09月29日 / すぴかさん より
食いしん坊おばさんさん

 大きな肉まんですが、中の具材の味付けはよくある肉まんと違って癖がありません。皮の方もふわっとしています。安心の新潟産のお肉、食べやすい味なので美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

2021年07月10日 / 食いしん坊おばさんさん より
善丸コーポレーション

この度は弊社の「大きな肉まん」をお買い上げいただき誠にありがとうございました。また素敵なコメントもいただきスタッフみんなで大喜びしてしまいました!実はこの肉まんが誕生するまでに約3か月もかかりました。新潟の美味しい豚肉の味を引き立てられるように新潟の笹川流れの塩を使ったり、野菜も種類から具の切り方まで何回も試作を重ねやっと誕生することができました。ですのでこのような有難いコメントいただけると本当に嬉しいのです。ありがとうございます。まだまだもっと美味しく出来るように商品をブラッシュアップしていきますので、今後とも応援していただけたら幸いです。この度は本当にありがとうございました。

2021年07月16日 / 善丸コーポレーション より
レビュー書く

スタッフレポート!

取材担当:内山 取材担当:内山

大きくてふわふわ……見ているだけで幸せな気持ちにしてくれる「ふわもち大きな肉まん」をほっかほかに温めて試食しました!

ふわもち大きな肉まん – 善丸コーポレーションほんのり甘い生地から、溢れる豚肉

「手にした人が笑顔になってくれるように」と、どこにも真似できないボリューム感の大きな肉まんにしたという「ふわもち大きな肉まん」。コンビニエンスストアなどで販売している肉まんが約100gなので、その約2.5倍・250gのボリュームと言えば、どれほどの大きさかお分かりいただけるでしょうか!?

さっそく一口……「がぶ~っ!」「ん~!!ふわっふわ!もちもち!それでいてしっとりとした生地が美味しい!そして、中に詰まった旨みたっぷりのお肉がジューシーです!」思わず目を閉じて、その美味しさを噛みしめました。これは、と~っても美味しい!大きいけれど、まるまる1個、ぺろりと完食してしまいました~!

食べた後は、心もお腹も大満足!冷凍で届き、温めるだけで本格的な肉まんが味わえるなんて、とっても幸せですよ~。

お届けについて

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ふわもち大きな肉まん

新潟県産豚肉の旨みが溢れる、びっくりサイズの「塩肉まん」です。味付けには、ミネラル豊富な「笹川流れの塩」を使用し、シンプルながらも深みのある美味しさ。ふわふわしっとりの生地も絶品ですよ~。

ふわもち大きな肉まんお腹も心も大満足の「ふわもち大きな肉まん」笹川流れの「塩」で美味しさを引き立てる約250gのボリューム感は、「手にしてびっくり!」ほんのり甘い生地から、溢れる豚肉

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • お腹も心も大満足の「ふわもち大きな肉まん」お腹も心も大満足の「ふわもち大きな肉まん」
  • 笹川流れの「塩」で美味しさを引き立てる笹川流れの「塩」で美味しさを引き立てる
  • 約250gのボリューム感は、「手にしてびっくり!」約250gのボリューム感は、「手にしてびっくり!」
  • ほんのり甘い生地から、溢れる豚肉ほんのり甘い生地から、溢れる豚肉

ふかふかの「生地」に、約120gの「具」が詰まった「ふわもち大きな肉まん」。大きさも、美味しさも、インパクトのある一品です。新潟県産の豚肉と鶏肉を、絶妙な割合で配合。お互いの美味しさを引き出したお肉に、笹川流れの塩を加えて、さらに旨みをUP。生地にも味付けをするこだわりで、どこを食べても美味しい「肉まん」です。お腹も心も大満足の肉まんをお召し上がりください。

ページ番号0727-001
販売元善丸コーポレーション
注文受付中
発送日目安3~5日後
発送時期通年
内容量1個あたり250g
賞味期限製造日より1ヵ月
※解凍後は3日以内にお召し上がりください
保存方法冷凍保存
宅配便ヤマト運輸(クール冷凍便)
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全品送料無料

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商品番号 : 0727-001-01 発送日目安:3~5日後
ふわもち大きな肉まん 3個入
『ふわもち大きな肉まん 3個入』
販売価格¥2,780(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)28pt

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数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0727-001-02 発送日目安:3~5日後
ふわもち大きな肉まん 5個入
『ふわもち大きな肉まん 5個入』
販売価格¥3,780(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)38pt

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数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0727-001-03 発送日目安:3~5日後
ふわもち大きな肉まん 7個入
『ふわもち大きな肉まん 7個入』
販売価格¥4,900(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)49pt

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数量:
購入区分:通常購入