新潟県産 生梅「越の梅」
2023年の販売はございません(2023.5.26更新)
販売元 | JAえちご中越なんかん北営農センター |
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注文受付 | 売り切れ |
発送目安 | 収穫後、受付順に出荷 |
発送時期 | 6月下旬~ |
宅配便 | ヤマト運輸(通常便) |
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種が小さく、果肉がたっぷり!梅干しなどへの加工に最適です
田上町が特産品として生産している「越の梅」。果実はやや小粒ですが、種が小さく肉厚なので、梅干しや梅酒への加工に最適な品種です。今年の「梅仕事」は、越の梅でいかがですか?
店舗紹介
「JAにいがた南蒲」は新潟県の中央に位置する、田上町・加茂市・三条市・見附市・長岡市の一部(中之島地域)を管轄する農業協同組合。この地域は、「豊富な水源」と「広大な平野部」、「自然豊かな山間部」に恵まれ、一大農業地帯となっている。特に水源は、日本一長い大河「信濃川」を中心に、中ノ口川・刈谷田川・五十嵐川・加茂川など、多くの河川があり、猛暑の年でも枯れることなく田畑を潤す。この豊かな自然の恵みをたっぷり受けて育つのが、管内産のブランド農作物「なんかん育ち」だ。コシヒカリ「なんかん米」は、化学窒素成分・化学合成農薬の使用量を、地域の慣行よりも3割以上減らして栽培。ほかにも、JAにいがた南蒲管内には、三条市と加茂市を一大産地とする和梨・桃・洋梨「ル レクチエ」や、田上町の「越の梅」、三条市のキャベツ、長岡市中之島地域の「大口れんこん」、三条市下田地域のさつまいも「越紅」など、じつに多種多様な農産物がある。
※2023年2月1日、JAにいがた南蒲は合併し、「JAえちご中越なんかん北営農センター」になりました。
果肉が多く、皮の薄さが特徴の「越の梅」
「越の梅」は、新潟県で誕生した固有の品種。同じく、新潟産のブランド梅である「藤五郎」の枝変わりにより、突然変異で生まれました。一般的な梅と比べて、やや小ぶりながらも、種が小さい分果肉がたっぷり詰まっており、皮が薄く柔らかいのが特徴。柔らかい果実が傷つかないよう、一つ一つ丁寧に収穫しています。梅干しや梅酒、梅シロップやジャムなどに加工してお楽しみください。
新潟県有数の梅産地「田上町」
「越の梅」の生産地は、JAにいがた南蒲管内の田上町。約20名の生産者が切磋琢磨しながら、上質な梅の生産を手掛けており、その規模は約3ヘクタール。年間約30トン~40トンを出荷しており、新潟県内有数の産地となっています。
※2023年2月1日、JAにいがた南蒲は合併し、「JAえちご中越なんかん北営農センター」になりました。
生産者が協力し、新鮮で美味しい「越の梅」を出荷
「越の梅」は、加工しやすいよう、青梅の状態で収穫します。収穫のタイミングは、それぞれの生産者が互いに園地を見回りながら協力してチェック。収穫後、各生産者により選果作業が行われ、JAにいがた南蒲に集められます。朝収穫された新鮮な「越の梅」は、新鮮な状態で、その日のうちに各地へと出荷されています。
梅干しなどへの加工がおすすめです!
お客様の声
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スタッフレポート!
果肉がたっぷりで、梅干しにぴったりな越の梅。じっくりと天日干しをして、自家製の梅干しを作ってみましたよ~。そして、さっそく試食してみました!
田上町の特産品、越の梅。果肉がたっぷりで、皮が柔らかく、梅干しづくりに最適!ということで、実際に天日干しで、梅干しを作ってみました。美味しそうに出来上がりましたよ~。
さっそく、ほかほかご飯と一緒に「いただきま~す!」「ん~ふっくらジューシー!梅の爽やかな香りと酸っぱさでご飯が進みます~。口にした時の柔らかな食感も絶妙ですね」。
この他にも、梅酒や梅シロップにも加工してみたくなりました!たくさん作って、ご近所におすそ分けするのも良いですね~。今年の「梅仕事」は、ぜひ「越の梅」でどうぞ~。
お届けについて
※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行っておりません。
- 梱包イメージ
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ご注文
新潟県産 生梅「越の梅」
田上町が特産品として生産している「越の梅」。果実はやや小粒ですが、種が小さく肉厚なので、梅干しや梅酒への加工に最適な品種です。今年の「梅仕事」は、越の梅でいかがですか?
※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
越の梅は、新潟県で誕生した固有の品種。同じく、新潟産のブランド梅である「藤五郎」の枝変わりにより、突然変異で生まれました。一般的な梅と比べて、やや小ぶりながらも、種が小さい分果肉がたっぷり詰まっており、皮が薄く柔らかいのが特徴。柔らかい果実が傷つかないよう、一つ一つ丁寧に収穫しています。梅干しや梅酒、梅シロップやジャムなどに加工してお楽しみください。
ページ番号 | 0686-005 |
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販売元 | JAえちご中越なんかん北営農センター |
注文受付 | 売り切れ |
発送目安 | 収穫後、受付順に出荷 |
発送時期 | 6月下旬~ |
宅配便 | ヤマト運輸(通常便) |
賞味期限 | 商品到着後、お早めにお召し上がり下さい |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて、涼しいところで保存してください。 |
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※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行っておりません。
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2023年の販売はございません(2023.5.26更新)