新潟直送計画からのお知らせ

「#新潟直送計画で買ったよ」10月のプレゼント

新潟県産 生梅「越の梅」

【発送日目安】収穫後、受付順に出荷

今シーズンの販売は終了しました。(2022.6.30更新)

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販売元JAにいがた南蒲
カテゴリ果物
注文受付売り切れ
発送時期6月下旬~

種が小さく、果肉がたっぷり!梅干しなどへの加工に最適です

新潟県産 生梅「越の梅」 田上町の特産品「越の梅」
取材担当:内山 取材担当:内山

田上町が特産品として生産している「越の梅」。果実はやや小粒ですが、種が小さく肉厚なので、梅干しや梅酒への加工に最適な品種です。今年の「梅仕事」は、越の梅でいかがですか?

JAにいがた南蒲

店舗紹介

JAにいがた南蒲 JAにいがた南蒲 新潟県三条市

「JAにいがた南蒲」は新潟県の中央に位置する、田上町・加茂市・三条市・見附市・長岡市の一部(中之島地域)を管轄する農業協同組合。この地域は、「豊富な水源」と「広大な平野部」、「自然豊かな山間部」に恵まれ、一大農業地帯となっている。特に水源は、日本一長い大河「信濃川」を中心に、中ノ口川・刈谷田川・五十嵐川・加茂川など、多くの河川があり、猛暑の年でも枯れることなく田畑を潤す。この豊かな自然の恵みをたっぷり受けて育つのが、管内産のブランド農作物「なんかん育ち」だ。コシヒカリ「なんかん米」は、化学窒素成分・化学合成農薬の使用量を、地域の慣行よりも3割以上減らして栽培。ほかにも、JAにいがた南蒲管内には、三条市と加茂市を一大産地とする和梨・桃・洋梨「ル レクチエ」や、田上町の「越の梅」、三条市のキャベツ、長岡市中之島地域の「大口れんこん」、三条市下田地域のさつまいも「越紅」など、じつに多種多様な農産物がある。

果肉が多く、皮の薄さが特徴の「越の梅」 新潟県固有の品種です

果肉が多く、皮の薄さが特徴の「越の梅」

「越の梅」は、新潟県で誕生した固有の品種。同じく、新潟産のブランド梅である「藤五郎」の枝変わりにより、突然変異で生まれました。一般的な梅と比べて、やや小ぶりながらも、種が小さい分果肉がたっぷり詰まっており、皮が薄く柔らかいのが特徴。柔らかい果実が傷つかないよう、一つ一つ丁寧に収穫しています。梅干しや梅酒、梅シロップやジャムなどに加工してお楽しみください。

新潟県有数の梅産地「田上町」

新潟県有数の梅産地「田上町」

「越の梅」の生産地は、JAにいがた南蒲管内の田上町。約20名の生産者が切磋琢磨しながら、上質な梅の生産を手掛けており、その規模は約3ヘクタール。年間約30トン~40トンを出荷しており、新潟県内有数の産地となっています。

生産者が協力し、新鮮で美味しい「越の梅」を出荷 厳しい目で、梅の品質を見極めています

生産者が協力し、新鮮で美味しい「越の梅」を出荷

「越の梅」は、加工しやすいよう、青梅の状態で収穫します。収穫のタイミングは、それぞれの生産者が互いに園地を見回りながら協力してチェック。収穫後、各生産者により選果作業が行われ、JAにいがた南蒲に集められます。朝収穫された新鮮な「越の梅」は、新鮮な状態で、その日のうちに各地へと出荷されています。

梅干しなどへの加工がおすすめです!

梅干しなどへの加工がおすすめです! 果肉たっぷり、食べ応えのある梅干し

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スタッフレポート!

取材担当:内山 取材担当:内山

果肉がたっぷりで、梅干しにぴったりな越の梅。じっくりと天日干しをして、自家製の梅干しを作ってみましたよ~。そして、さっそく試食してみました!

新潟県産 生梅「越の梅」 – JAにいがた南蒲ふっくらとした果肉で、食べ応え満点

田上町の特産品、越の梅。果肉がたっぷりで、皮が柔らかく、梅干しづくりに最適!ということで、実際に天日干しで、梅干しを作ってみました。美味しそうに出来上がりましたよ~。

さっそく、ほかほかご飯と一緒に「いただきま~す!」「ん~ふっくらジューシー!梅の爽やかな香りと酸っぱさでご飯が進みます~。口にした時の柔らかな食感も絶妙ですね」。

この他にも、梅酒や梅シロップにも加工してみたくなりました!たくさん作って、ご近所におすそ分けするのも良いですね~。今年の「梅仕事」は、ぜひ「越の梅」でどうぞ~。

お届けについて

※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行っておりません。

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新潟県産 生梅「越の梅」

田上町が特産品として生産している「越の梅」。果実はやや小粒ですが、種が小さく肉厚なので、梅干しや梅酒への加工に最適な品種です。今年の「梅仕事」は、越の梅でいかがですか?

新潟県産 生梅「越の梅」果肉が多く、皮の薄さが特徴の「越の梅」厳しい目で、梅の品質を見極めています梅干しなどへの加工がおすすめです!ふっくらとした果肉で、食べ応え満点

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

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  • 厳しい目で、梅の品質を見極めています厳しい目で、梅の品質を見極めています
  • 梅干しなどへの加工がおすすめです!梅干しなどへの加工がおすすめです!
  • ふっくらとした果肉で、食べ応え満点ふっくらとした果肉で、食べ応え満点

越の梅は、新潟県で誕生した固有の品種。同じく、新潟産のブランド梅である「藤五郎」の枝変わりにより、突然変異で生まれました。一般的な梅と比べて、やや小ぶりながらも、種が小さい分果肉がたっぷり詰まっており、皮が薄く柔らかいのが特徴。柔らかい果実が傷つかないよう、一つ一つ丁寧に収穫しています。梅干しや梅酒、梅シロップやジャムなどに加工してお楽しみください。

ページ番号0686-005
販売元JAにいがた南蒲
注文受付売り切れ
発送目安収穫後、受付順に出荷
発送時期6月下旬~
賞味期限商品到着後、お早めにお召し上がり下さい
保存方法直射日光・高温多湿を避けて、涼しいところで保存してください。
宅配便ヤマト運輸(通常便)
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各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

お届けに関する注意事項
※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行っておりません。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

今シーズンの販売は終了しました。(2022.6.30更新)

商品番号 : 0686-005-01 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
新潟県産 生梅「越の梅」Mサイズ 10kg
『新潟県産 生梅「越の梅」Mサイズ 10kg』
Mサイズ:果径26~29mm
※出荷時期:6月下旬~
販売価格¥6,000(送料込)
獲得ポイント(会員時)60pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

売り切れ
購入区分:通常購入
商品番号 : 0686-005-02 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
新潟県産 生梅「越の梅」Lサイズ 10kg
『新潟県産 生梅「越の梅」Lサイズ 10kg』
Lサイズ:果径29~32mm
※出荷時期:6月下旬~
販売価格¥6,500(送料込)
獲得ポイント(会員時)65pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

売り切れ
購入区分:通常購入
商品番号 : 0686-005-03 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
新潟県産 生梅「越の梅」2Lサイズ 10kg
『新潟県産 生梅「越の梅」2Lサイズ 10kg』
2Lサイズ:果径32~35mm
※出荷時期:6月下旬~
販売価格¥7,000(送料込)
獲得ポイント(会員時)70pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

売り切れ
購入区分:通常購入