コンクール優勝パティシエが作る！本格焼き菓子セット
手土産やギフトにぴったり！ 
取材担当：廣川グランピエール大石の「大石クッキー」「与板の輪」「ラム・オ・ショコラ」をセットにしました。クッキーコンクールで優勝経験があるご主人が作る、ソフトな食感にこだわった焼き菓子をお楽しみください！
つくり手紹介
新潟県長岡市
長岡市与板町出身。高校卒業後、東京の製菓専門学校へ進学。その後、東京のフランス料理店「メゾン・ド・スリジェ」に就職。レストランのギャルソン（接客担当）として、1年間務める。20歳になると、バームクーヘンが看板商品の洋菓子店「ヴィヨン」に入社し、本格的に菓子作りと向き合うことになる。当時の師匠からの助言を受け、「東日本洋菓子作品展」のコンフィズリー＆クッキー部門に出品。見事、連合会会長賞を受賞する。27歳の頃、地元・与板町に戻り家業を継ぐ。「今後も作りたい商品がたくさんあります。華やかなクッキーを詰めた『クッキー缶』をやってみたいですね」と、長谷川さんは少年のような眼差しで語ってくれた。
「東日本洋菓子作品展」で優勝 老舗洋菓子店の「焼き菓子セット」
長岡市与板町の昔ながらの商店街に店を構える、老舗洋菓子店「グランピエール大石」。今回は、店の看板商品「大石クッキー」「与板の輪」「ラム・オ・ショコラ」を詰め合わせてお届けします。東京の有名店で修業していたという代表・長谷川さんは、「東日本洋菓子作品展」のコンフィズリー＆クッキー部門で優勝した経験を持つ実力派。焼き菓子には、特に強いこだわりがあります。老舗洋菓子店が作る本格焼き菓子は、どんなシーンでも外さない、安心感のある手土産ナンバーワンです！
小麦粉とバターの配合がポイント シンプル・イズ・ベストのお菓子作り
長谷川さんによると、焼き菓子の美味しさは「食感」で決まるといいます。それぞれの焼き菓子がベストな食感になるように、小麦粉とバターの配合には特にこだわっています。また、使用するバターも焼き菓子によって使い分けているそう。クッキーには、ソフトな食感に仕上がる「明治バター」、ドーナツやラム・オ・ショコラには風味の強い「発酵バター」を使用しています。
ラインナップ
1. 大石クッキー
店の看板商品。プレーン・ショコラ・カシュー・くるみ・くるみショコラ・オレンジマカダミアの6種があります。フレーバーごとに、卵や小麦粉の配合を変えているため、食感の違いを楽しめます。
2. 与板の輪
地元「与板（よいた）」から名付けた焼ドーナツ。新潟県産の米粉100％を使用しており、もっちりとやわらかな食感を楽しめます。発酵バターで風味豊かに焼き上げています。
3. ラム・オ・ショコラ
ラム酒とレーズンをふんだんに使用した、ショコラ味のパウンドケーキ。一口食べると、ラム酒の香りが鼻を抜けていく、大人のパウンドケーキに仕上がっています。
手土産やギフトに最適な化粧箱入りです
包装紙をかけてお届けします！ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：廣川今回は、代表・長谷川さん自慢の「大石クッキー」をいただきます！ナッツが主役になるようにこだわった、ソフトなクッキー生地がクセになります。
ナッツがゴロゴロ入っています代表の長谷川さんによると、「クッキーを食べ終わってから、最後にコーヒーで締めくくるのがおすすめ」とのこと。合間に水分を取らなくとも、のどが乾かないしっとりとしたクッキーなのだそう。
それでは、いただきます～～。クッキー生地が、しっとりやわらか！ソフトな口当たりで、ナッツの食感を引き立ててくれます。まさに、「ナッツが主役」の贅沢なクッキー。2つの食感を楽しみながら、口に広がるやさしい甘さを味わっていると、あっという間に一枚ペロリ。もう一枚、また一枚と、止まらなくなってしまいました……！
美味しいお茶菓子があると、女子会トークにも花が咲きますよね。手土産に持っていけば、喜ばれること間違いなしですよ！
お届けについて
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梱包イメージ
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梱包イメージ
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梱包イメージ
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熨斗イメージ
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
焼き菓子のギフトセット
グランピエール大石の「大石クッキー」「与板の輪」「ラム・オ・ショコラ」をセットにしました。クッキーコンクールで優勝経験があるご主人が作る、ソフトな食感にこだわった焼き菓子をお楽しみください！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 老舗洋菓子店の「焼き菓子セット」
- 手土産やギフトに最適な化粧箱入りです
- クッキー生地が、しっとりやわらか！ソフトな口当たり
- シンプル・イズ・ベストのお菓子作り
グランピエール大石は、代表の長谷川さんが「東日本洋菓子作品展 コンフィズリー＆クッキー部門」で優勝した経歴を持つ名店。その看板商品「大石クッキー」「与板の輪」「ラム・オ・ショコラ」を詰め合わせた、焼菓子セットをご紹介します。どれも食感と風味にこだわった、評判の品ばかり。ぜひ、手土産やギフトにご利用ください。
| ページ番号 | 0681-001 |
|---|---|
| 販売元 | グランピエール大石 |
| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 内容量 | 大石クッキー：1ケースあたり6枚入り（約120g～140g） 与板の輪：1個あたり約100g ラム・オ・ショコラ：1本あたり約180g |
| 賞味期限 | 大石クッキー：製造日より20日 与板の輪：製造日より8日 ラム・オ・ショコラ：製造日より8日 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
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複数お届け先対応
