| 販売元 | 株式会社ベジ・アビオ |
|---|---|
| カテゴリ | 農産物･野菜 トマト |
| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送時期 | 11月上旬～ |
絶妙な甘酸っぱさが人気！濃厚な美味しさのミディアムトマト
ユニークなパッケージが目印 
取材担当：小日山ベジ・アビオの手掛ける「べ」は、甘味と酸味のバランスがいいミディアムトマトです。ぷちっとした歯応えもよく、食べ応えがあることも人気の理由。パッケージに描かれた「まるべ」の名前で親しまれます。
つくり手紹介
新潟県新潟市北区
胎内市出身。高校卒業後、新潟大学経済学部で経営学を学ぶ。「30歳までに社長になる」という目標を掲げ、NSGホールディングスに入社。出向先としてスマート農業と若手就農を促進する株式会社ベジ・アビオに出会う。最新の農業技術と農業の課題を知り、さらにおいしいトマトに魅せられ、さらなる事業拡大のため自ら代表に志願、2022年に26歳で代表に就任する。現在は経営や営業は山﨑、栽培管理は創業者の田中と、役割分担を行い、従業員全員で甘くておいしいトマト作りと農業の発信に努めている。
ミニよりも少し大きい中玉トマト 甘味と酸味のバランスがいいミディアムトマト「ベ」
株式会社ベジ・アビオの手掛ける「べ」は、ほどよい甘酸っぱさが人気のミディアムトマト。ミニトマトよりも少し大きい中玉サイズで、ジューシーな果肉は食べ応えバッチリです。魅力の一つが、抜群に美味しいトマトの安定生産。ICT技術と最新鋭の農法を組み合わせ、糖度7～9度程度の甘さを引き出しました。
ベテラン農家の栽培技術を最新技術で再現
1. 特殊なフィルムが美味しさの決め手
濃厚な甘さの秘密は、アイメックフィルム農法という特殊な栽培方法にありました。養液とトマト苗の間に、ウイルスを通さないナノサイズの孔が無数に空いた特殊フィルムを敷くというもの。もちろん、苗は水を吸い上げにくくなります。しかし、この負荷こそがトマト本来の力を引き出すのです！
2. あえてストレスを与えて甘く濃厚に育てる
トマトは厳しい環境下で、自らの濃度を濃くして浸透圧を高め、水と養分を吸い上げようとします。その結果、トマトの実は小さくなっていきますが、トマトの中に入っている糖分や栄養はぎゅっと濃縮され、甘～いトマトが実るのです。
3. 最新技術が再現するベテランの技
アイメックフィルム農法は、勘と経験が必要とされる「かん水制限」をより高度に実現。ベジ・アビオでは、アイメックフィルム農法にICT技術を組み合わせ、甘くて美味しいトマトを安定して生産します。
コンピュータ制御で栽培環境・養液を細かく管理 特殊なビニールハウスで秋～春に収穫
ベジ・アビオのフルーツトマトは、ICT技術を利用した室温・水量自動制御のビニールハウスにて栽培しています。そのため、一般的にトマトが出荷されない、10月～6月でも収穫可能です。中でも2～3月のトマトは、低温の中でゆっくりと栄養を蓄えながら育ち、特に高糖度に育ちます。
甘味・うま味が抜群！秋～春に新鮮トマトをお届け
もぎたて新鮮でみずみずしい！ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：小日山ベジ・アビオさんのミディアムトマト「ベ」を、オリーブオイル炒めで試食しました！加熱によって生み出されたコクのある甘味と程よい酸味がたまらない一品です。
ガーリックがトマトの旨味を引き立たせるベジ・アビオさんが手掛けるミディアムトマト「ベ」。サイズが大きくてもしっかりとした甘さがあります。注目してほしいのが、甘味を引き立たせる絶妙な酸味。ただ甘いだけではなく、トマトらしい風味がとっても美味しいです。
トマトは火を加えるとさらに旨味が強くなるとのこと。そこで、代表の田中さんおすすめのオリーブオイルのガーリック炒めにしていただきました。さっそく、パクッと一口。トマトの味わいに深みが加わり、やみつきになってしまうくらいの美味しさです。
お届けについて
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梱包イメージ
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梱包イメージ
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商品イメージ
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
新潟産ミディアムトマト「べ」
ベジ・アビオの手掛ける「べ」は、甘味と酸味のバランスがいいミディアムトマトです。ぷちっとした歯応えもよく、食べ応えがあることも人気の理由。パッケージに描かれた「まるべ」の名前で親しまれます。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 少しサイズが大きめの中玉トマト
- コンピュータ制御で室温・水量を細かく管理
- 甘味・うま味が抜群！秋～春に新鮮トマトをお届け
- ガーリックがトマトの旨味を引き立たせる
トマトの名産地である新潟市北区で、ICT技術を活用した農業に取り組む「ベジ・アビオ」。ベジ・アビオでは、「べ」という一風変わった名前のミディアムトマトを栽培しています。「アイメックフィルム農法」という特別な栽培方法で育て、10～6月の美味しい時期に収穫しました。甘味と酸味のバランスがいい、トマトらしい味わいのトマトです。
| ページ番号 | 0608-002 |
|---|---|
| 販売元 | 株式会社ベジ・アビオ |
| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 収穫後、受付順に出荷 |
| 発送時期 | 11月上旬～ |
| 内容量 | 1袋あたり280g |
| 賞味期限 | 商品到着後、お早めにお召し上がり下さい |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
新鮮な状態で届きました！丁度良い甘味と酸味で、そのままで美味しくいただきました！
ご返信が遅くなりまして申し訳ございません甘みと酸味、おいしかったとのこと、何よりです！ぜひまたお待ちしております～！