旬の食材を産地から直接お届けします!
1月の食べごろ商品
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2月の食べごろ商品
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3月の食べごろ商品
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4月の食べごろ商品
村上市朝日地区で採れた山菜(フキノトウ・赤コゴミ・ワラビ)です。豪雪地帯で育った山菜は、エグミが少なく、強い香りと濃厚な旨味が特徴。生産者自ら山に入り、良質なものだけを厳選しました。
新潟市西蒲区の人気直売所「そら野テラス」の朝採り越後姫です。完熟してから収穫するから、甘さと香りが「感動レベル」。あむっと一口かじれば、柔らかい果肉から、甘~い果汁がじゅわ~っと溢れますよ!
雪の下で旨みを増した天然山菜「ウド」を産地直送でお届け!地採りだから味わえるシャキシャキ食感と豊かな香りをお楽しみください。葉は天ぷら、茎は酢味噌和えなどお好みの調理方法でどうぞ♪
日本海を流れる2つの海流が混じり合い、豊富な海産物が水揚げされる寺泊沖。ベテラン漁師が獲った鮮魚を、港から新鮮なままお届けします。新潟が誇る旬の魚を、ぜひ堪能してください。
北越いちばの越後姫は「濃厚な甘み」に自信あり!高糖度に育て上げたイチゴを厳選出荷します。美味しさの秘密は、24時間体制の機械管理。最適な作業タイミングを逃さず育て、高品質を徹底的に追及しました。
アスパラガスの名産地・新発田市産です。農薬や化学肥料に頼らず、自然の力を活かしながら手間ひまかけて育てました。シャキシャキとみずみずしい食感と、甘みたっぷりの濃厚な味わいをお楽しみください!
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5月の食べごろ商品
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新着商品
しっとり、ホクホク食感が美味しいそらまめ。春から初夏にかけて、わずかな時期しか収穫できない野菜です。茹でるも良し、香ばしく焼いても良し!食卓の一品はもちろん、ビールのおつまみにもどうぞ。
新潟が誇るブランド肉「村上牛」と「岩船豚」がぎっしり!お肉専門店の手ごねハンバーグです。できたてを冷凍して、お肉の旨味を閉じ込めました。お好みの味付けでお召し上がりください。
雪国・十日町産の「さるなし」を使った「さと雪のさるなしジュース」。さるなしは「キウイフルーツの原種」と言われており、さわやかな酸味が特徴です。すっきりとした飲み心地をお楽しみください。
わらび餅専門店のこだわりが詰まった一本!手練りのわらび餅がアイスになりました。溶けにくいため、お子様でもゆっくり食べられるのが嬉しいです。家族団欒のお供やお風呂上がりのデザートにどうぞ。
越後姫 – 斉藤いちご園
シーズンも終盤ですが、大ぶりで甘さも酸味も大変バランスの良いイチゴで大満足でした! またお願いしたいと思います。 大変な作業かと思いますが、お身体ご自愛ください。