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昔ながらのおかき

【発送日目安】3~5日後
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販売元 お米の配達人
カテゴリ 米加工品 米菓
注文受付販売中
発送時期通年

ふんわりサクサク食感がクセになる、手作りのおかき!

昔ながらのおかき 食べだしたら止まらない……
取材担当:大塚 取材担当:大塚

自家栽培したもち米「わたぼうし」を使用!サクッと軽い食感とじんわり広がるお米の味わいに、ついつい手が伸びてしまいます。5種類のおかきに加え、8種類の味を楽しめる八福神おかきもご用意しました!

お米の配達人

つくり手紹介

代表取締役:園田岳彦 代表取締役:園田岳彦 新潟県糸魚川市

糸魚川市出身。東京でエンジニアとして9年勤務した後、帰郷。2010年に地域の農業を担うべく「お米の配達人」を創業した。自然の恩恵を受ける豊かな環境での農業は、やりがいと共に難しさもあるという。そんな時に力になるのが、顧客からの声だ。「美味しかったよ!」という声に、「次の期待にも応えたい」という想いが湧き上がるという。米の生産販売と共に力を入れるのは、おかきなどの加工品や野菜の生産、そして商品開発である。地域振興のため、業種問わずつながりを持つ中で様々な商品を開発している。自慢の商品に糸魚川への熱い想いを込める。

どこか懐かしい手作りのおかき 慣れ親しんだ味わいを感じる「昔ながらのおかき」

どこか懐かしい手作りのおかき

各家庭ごとに餅をついていた頃は、餅が固くなると「おかき」を作って、家族みんなで食べていたとか。香ばしい香りと米の素朴な甘さに、気持ちは一気にタイムスリップ。昔ながらの「手作りおかき」の登場です。
新潟県の最西端に位置する糸魚川市(いといがわし)。北アルプスの清流が流れ込むこの場所で、おかきを作るのは「お米の配達人」。おかきのために、甘みの強いもち米「わたぼうし」を栽培し、昔ながらの製法で手作りしています。

自家栽培「わたぼうし」100% 使用!

自家栽培「わたぼうし」100% 使用!

お米の配達人ではおかきのために高級もち米と名高い「わたぼうし」を自家栽培しています。「わたぼうし」から作られるおかきは、サクサクと軽やかな食感で、お米の甘みや旨味がしっかり!風味の良さが一味も二味も違います。

じっくり天日干しして、高温でサッと揚げています しっかり油を切るので軽い口当たりに

じっくり天日干しして、高温でサッと揚げています

おかきを作る過程は全てが手作業。餅を薄く切って天日干しし、乾燥したら230℃の高温でサッと揚げていきます。太陽の下でじっくり乾燥させたおかきは、香ばしさと旨みが際立つ味わいに。そして高温で揚げることで、ふんわりサクッと、口当たりの良い食感に仕上がります。さらに、ここで一手間!遠心分離機でしっかりと油を切っています。お米の旨みが余韻として残る……昔ながらの過程を大切に、手間暇かけた美味しさです。

まずは塩がオススメ!風味豊かな5種類をご用意しました

軽やかな食感とじんわり広がるお米の旨み。二口三口と食べる度、増して感じる味わいに、ついつい手が伸びてしまいます。それぞれに風味を大切にした5種類のおかきをご用意しました。

1. 塩
1. 塩

程よい塩加減がお米の甘みを引き立てています。シンプルイズザベスト!お米の美味しさ際立つ一番人気

2. 醤油
2. 醤油

薄口醤油を使用しており、「旨み」を感じられる一品。塩味は控えめ。だからこそ、お米と醤油の旨みが相まって、味わい深い美味しさとなります。

3. 南蛮(なんばん)エビ
3. 南蛮(なんばん)エビ

甘エビの名前でも知られる、新潟県産のブランド海老「南蛮エビ」を使用しています。口の中でふわっと広がる海老の風味。新潟ならではのお味で、お土産にもピッタリです。

4. 黒胡椒(ブラックペッパー)
4. 黒胡椒(ブラックペッパー)

スッと鼻へ抜ける黒胡椒の風味が、大人の心を鷲掴み。スパイシーな黒胡椒とおかきの旨みが相性抜群です。「今夜はもう一杯!」晩酌のお供にどうぞ!

5. 玄米
5. 玄米

「わたぼうし」を玄米のままおかきにした変わり種。ザクザクとした食感と、玄米ならではの香ばしい風味を楽しめます。おやつとしてはもちろんのこと、「餡かけおこげ」風にしても絶品!

七福神ともう一人?糸魚川土産「八福神おかき」 美味しさ色々8種類

七福神ともう一人?糸魚川土産「八福神おかき」

8種類のおかきを楽しめる「八福神おかき」もご用意しました。糸魚川では、古代の糸魚川を治めていた奴奈川姫(ぬなかわひめ)も、七福神と並べて「八福神」として奉っています。この地域の伝承をモチーフに開発されたのが「八福神おかき」。糸魚川土産として人気となっています。お味は、塩味、醤油、南蛮エビ、黒胡椒に加えて、カレー胡麻きなこ古代米とバリエーション豊かな詰め合わせとなっています。このセットでしか味わえない種類もあるので、初めて食べる方や、贈り物にとお考えの方にオススメです!

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スタッフレポート!

取材担当:大塚 取材担当:大塚

日本人ならやっぱり米菓!お米の配達人イチオシのもち米「わたぼうし」で作った、お米の甘みがじわ〜っと広がる絶品おかきいただきました!

昔ながらのおかき – お米の配達人 この素朴な味が良いんだな〜

「大塚さん!食べ過ぎ!」
あ〜今日も怒られちゃったな……でも、新潟のお菓子って美味しいからしょうがないですね!最近食べ過ぎの大塚です。

糸魚川市のお米の配達人さんが手がける「昔ながらのおかき」は、一つ一つを手作業で作ったおかき。「お餅を切って揚げる」、昔から各家庭で食べられていたおかきのような、「ほっこり」と心温まる味わいを目指して作られています。

オススメは塩味!一口パクリで「サクッと軽いな」。
二口目は「お米の甘みがじんわり広がる」。
三口目には目を閉じて「あ〜美味い。お米の旨みを感じるぞ!」
あっという間に一袋完食です!

程よく効いた塩味がお米の旨みを引き立てて、食べ進めるごとに味わいを強く感じるんです。次々と手が出てしまうのは、まさに衝動!サクサクふんわり食感も、年代問わず愛されている理由の一つですね。「昔ながらのおかき」を家族みんなで囲んで、ワイワイガヤガヤ色々なお味を楽しんでみてくださいね♪

ではさっそく僕も……ってあれ?そうか。今日も一人か〜。ビール片手に、黒胡椒味いただきま〜す!!!

お届けについて

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
  • 化粧箱梱包イメージ 化粧箱梱包イメージ
  • 八福神おかき 八福神おかき
【無料】のし・包装サービスについて
場所内のし(単包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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昔ながらのおかき

自家栽培したもち米「わたぼうし」を使用!サクッと軽い食感とじんわり広がるお米の味わいに、ついつい手が伸びてしまいます。5種類のおかきに加え、8種類の味を楽しめる八福神おかきもご用意しました!

化粧箱梱包イメージ八福神おかき8種類のフレーバーを楽しめる『八福神おかき』一番人気!『塩』薄口醤油を使用。お米と醤油が味わい深い旨味を生み出す『醤油』新潟県産のブランド海老を使用『南蛮エビ(なんばんえび)』ザクザクとした食感と、香ばしい風味が特徴『玄米』スパイシーな黒胡椒とおかきの旨みが相性抜群『黒胡椒(ブラックペッパー)』

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 化粧箱梱包イメージ化粧箱梱包イメージ
  • 八福神おかき八福神おかき
  • 8種類のフレーバーを楽しめる『八福神おかき』8種類のフレーバーを楽しめる『八福神おかき』
  • 一番人気!『塩』一番人気!『塩』
  • 薄口醤油を使用。お米と醤油が味わい深い旨味を生み出す『醤油』薄口醤油を使用。お米と醤油が味わい深い旨味を生み出す『醤油』
  • 新潟県産のブランド海老を使用『南蛮エビ(なんばんえび)』新潟県産のブランド海老を使用『南蛮エビ(なんばんえび)』
  • ザクザクとした食感と、香ばしい風味が特徴『玄米』ザクザクとした食感と、香ばしい風味が特徴『玄米』
  • スパイシーな黒胡椒とおかきの旨みが相性抜群『黒胡椒(ブラックペッパー)』スパイシーな黒胡椒とおかきの旨みが相性抜群『黒胡椒(ブラックペッパー)』

香ばしい香りと素朴な美味しさに、気持ちは一気にタイムスリップ。糸魚川市のお米の配達人から、昔ながらの「手作りおかき」をお届けします。自家栽培のもち米「わたぼうし」を100%使用し、ふんわりサクサク食感で、お米の甘みや旨味がしっかりと味わえるおかきに仕上げました。お茶請けやお酒のお供にはもちろんのこと、贈り物にもオススメです!

ページ番号0298-001
販売元 お米の配達人
注文受付販売中
発送日目安3~5日後
発送時期通年
内容量昔ながらのおかき 70g/袋、八福神おかき 35g/袋
賞味期限製造日より4か月
保存方法直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所内のし(単包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
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  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

代引き(代金引換)のご利用は、同一店舗(販売元)の商品をご注文の場合に限ります
※複数店舗の商品を購入の場合は、コンビニ後払いをご利用下さい

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

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※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0298-001-01 発送日目安:3~5日後
昔ながらのおかき(70g)選べる3袋セット
『昔ながらのおかき(70g)選べる3袋セット』
標準:塩・醤油・南蛮エビ
販売価格¥2,580(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)26pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0298-001-02 発送日目安:3~5日後
昔ながらのおかき(70g)×5袋セット
『昔ながらのおかき(70g)×5袋セット』
商品内容:塩、醤油、南蛮エビ、黒胡椒、玄米
販売価格¥3,480(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)35pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0298-001-03 発送日目安:3~5日後
昔ながらのおかき(70g)×5袋セット 化粧箱入り
『昔ながらのおかき(70g)×5袋セット 化粧箱入り』
商品内容:塩、醤油、南蛮エビ、黒胡椒、玄米
販売価格¥3,480(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)35pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0298-001-04 発送日目安:3~5日後
八福神おかき(30g×8袋)
『八福神おかき(30g×8袋)』
商品内容:塩、醤油、南蛮エビ、黒胡椒、カレー、胡麻、きなこ、古代米
販売価格¥3,000(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)30pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量: