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生サーモンの味噌漬け詰め合わせセット

【発送日目安】3~5日後
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販売元 長岡青善
カテゴリ 水産物・水産加工品 漬け魚
注文受付販売中
発送時期通年

伝統のレシピで作る「鮭の味噌漬け」を受注生産でお届け!

生サーモンの味噌漬け詰め合わせセット じゅわっとあふれ出す鮭の旨味がたまりません!
取材担当:大塚 取材担当:大塚

厳選した北欧産サーモンを伝統の「合わせ味噌」に漬け込んで、旨味をぎゅっと閉じ込めました。弱火で焼いて、ご飯のお供にいただくのが最高!贈り物に最適な詰め合わせセットをご用意しました。

長岡青善

つくり手紹介

店長:山田 豊 店長:山田 豊 新潟県長岡市

1964年、長岡市に生まれる。高校卒業後、和菓子店と洋菓子店に勤務。長岡青善の先代社長との出会いをきっかけに、2007年に入社。店舗と製造の責任者になる。菓子作りの経験を生かし、仕上がりが丁寧な生サーモンの味噌漬けと粕漬けを提供。購入者からは「仕上げが綺麗だから、贈答用に安心して利用できる」と喜ばれている。また、味についても研究に余念がなく、特に塩加減は地域ごとに好みが変わるため、贈り先によって塩梅を変えている。「お客様の『美味しかったよ。ちょうどいい塩加減でした。また食べたいです』という声が一番嬉しいですね」と語る。

長岡市定番の贈り物「生サーモンの味噌漬け」 脂が乗った北欧産サーモン

長岡市定番の贈り物「生サーモンの味噌漬け」

長岡青善の「生サーモンの味噌漬け」は、秘伝の調合で作る「合わせ味噌」で鮭の旨味をぎゅっと閉じ込めた逸品です。使用しているサーモンは、脂と身のバランスが良いと特に評判の「北欧産」から上質なものを厳選しています。弱火で5分ほど焼いて、ほかほかのご飯と一緒にいただくのが最高!鮭の凝縮された旨味と、合わせ味噌に入った米麹のほんのり甘い味わいがたまりません。完全受注生産で、作ったその日に発送。届いて数日(製造日から3日)で食べ頃になります。

洗い流し不要!すぐに焼ける味噌漬け

洗い流し不要!すぐに焼ける味噌漬け

長岡青善の「生サーモンの味噌漬け」は、味噌を洗い流す必要なし。サーモンと味噌の間にガーゼを敷いているため、切り身に味噌がついていません。そのままグリルに並べて焼いてください。下にアルミホイルを敷くとより綺麗に焼けます。

伝統のレシピで作る「合わせ味噌」 昔から変わらない、素材だけの味わい

伝統のレシピで作る「合わせ味噌」

「生サーモンの味噌漬け」の美味しさの秘密は、秘密のレシピで調合される「合わせ味噌」。上質な越後みそと、地元酒造の吟醸酒粕を混ぜ込んでいます。越後みそは新潟に伝わる赤色系の米味噌で、辛口ながら米麹の甘みをほんのりと感じられるのが特徴。「生サーモンの味噌漬け」は味噌もすべて無添加で作っているため、鮭と合わせ味噌だけの素朴な味わいを楽しめます。

贈答に人気のセット品あり

今回は、ギフトにぴったりな詰め合わせセットもご用意しました。

1. 鮭の昆布巻き
1. 鮭の昆布巻き

長岡青善の人気商品!骨が入っておらず、食べやすい昆布巻きです。厳選した北海道産の新巻鮭を、北海道産の長切昆布で巻きました。昆布を巻きつける「かんぴょう」も国産。ベテラン調理人が作るこだわりの味です。

2. 塩たらこ
2. 塩たらこ

北海道産の塩たらこです。助宗鱈(スケトウダラ)の卵を丹精こめて塩漬けにしました。低塩タイプで優しい口当たり。生食はもちろん、炙ってご飯に乗っけるのが最高です!

伝統の味を、お歳暮やお中元にどうぞ!

伝統の味を、お歳暮やお中元にどうぞ! 化粧箱入り。丁寧な包装でお届けします

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スタッフレポート!

取材担当:大塚 取材担当:大塚

昔から変わらないレシピで作られた、生サーモンの味噌漬け。糀の甘さと味噌の塩気、サーモンの旨味をストレートに感じられます。

生サーモンの味噌漬け詰め合わせセット – 長岡青善 炊き立てのご飯と一緒に頬張りたい!

長岡青善さんの「生サーモンの味噌漬け」が届きました。素材本来の味をストレートに感じられると評判の逸品です。化粧箱の包みもとても丁寧で綺麗な仕上がり。贈られた人は嬉しいですね。贈る人も安心して利用できます。味への期待がさらに高まってきました。さっそく焼いて、実食です。

ぱくっ。糀の甘み鮭の旨味がはっきりと伝わってきます。絶妙な塩加減と、口の中でじゅわっとあふれ出す鮭の脂がたまりません!一緒にご飯をかき込みます。ん~最高!

鮭を贈るのは、新潟県以東の文化だそうです。たしかに、私の出身地である石川県では贈り物に「鰤(ぶり)」が使われています。長岡青善さんでは、特に関西や九州への贈り物として利用され、「鮭を贈り物にもらうのはめずらしいから嬉しかった。そして、こんなに美味しい鮭の味噌漬けは食べたことがない!」と贈られた人に喜ばれています。皆さんも、大切な人やお世話になった人に、美味しさ間違いなしの鮭を贈ってみませんか。

お届けについて

  • のしイメージ のしイメージ
  • 梱包イメージ 梱包イメージ
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【無料】のし・包装サービスについて
場所内のし(二重包装) / 外のし(二重包装)
形状短冊のし / 普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
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ご注文

生サーモンの味噌漬け詰め合わせセット

厳選した北欧産サーモンを伝統の「合わせ味噌」に漬け込んで、旨味をぎゅっと閉じ込めました。弱火で焼いて、ご飯のお供にいただくのが最高!贈り物に最適な詰め合わせセットをご用意しました。

お歳暮やお中元などの贈り物にもオススメです越後みそに漬け込んだ「生サーモンの味噌漬」鮭の昆布巻き(1本あたり270g)塩たらこ2腹(1腹あたり約100g)ガーゼをめくり、身を取り出して調理してください。水洗いは不要です。旨さの理由は「秘伝の合わせ味噌」厳選した北欧の生サーモンを使用

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • お歳暮やお中元などの贈り物にもオススメですお歳暮やお中元などの贈り物にもオススメです
  • 越後みそに漬け込んだ「生サーモンの味噌漬」越後みそに漬け込んだ「生サーモンの味噌漬」
  • 鮭の昆布巻き(1本あたり270g)鮭の昆布巻き(1本あたり270g)
  • 塩たらこ2腹(1腹あたり約100g)塩たらこ2腹(1腹あたり約100g)
  • ガーゼをめくり、身を取り出して調理してください。水洗いは不要です。ガーゼをめくり、身を取り出して調理してください。水洗いは不要です。
  • 旨さの理由は「秘伝の合わせ味噌」旨さの理由は「秘伝の合わせ味噌」
  • 厳選した北欧の生サーモンを使用厳選した北欧の生サーモンを使用

長岡青善の「生サーモンの味噌漬け」は、厳選した北欧産サーモンを伝統の「合わせ味噌」に漬け込んで、旨味をぎゅっと閉じ込めた逸品です。味の決め手である「合わせ味噌」は無添加で、新潟名物「越後みそ」と地元酒造の吟醸酒粕だけで作っています。昔から変わらないレシピなので、素材本来の素朴な旨味と甘みを楽しめます。お歳暮やお中元の贈り物にはもちろん、ゴルフコンペや抽選会の景品にも人気です。

ページ番号0287-001
販売元 長岡青善
注文受付販売中
発送日目安3~5日後
発送時期通年
内容量生サーモン味噌漬け:1切れあたり120g
鮭の昆布巻き:1本あたり270g
塩たらこ:1腹(2本)あたり約100g
賞味期限生サーモン味噌漬け:製造日から2週間
鮭の昆布巻き:製造日から30日
塩たらこ:製造日から20日
保存方法冷蔵保存
宅配便ヤマト運輸(クール冷蔵便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所内のし(二重包装) / 外のし(二重包装)
形状短冊のし / 普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

代引き(代金引換)のご利用は、同一店舗(販売元)の商品をご注文の場合に限ります
※複数店舗の商品を購入の場合は、コンビニ後払いをご利用下さい

全品送料無料

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もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

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※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0287-001-01 発送日目安:3~5日後
生サーモン味噌漬け 3切入り
『生サーモン味噌漬け 3切入り』
商品内容:生サーモン味噌漬け3切(1切あたり120g)
販売価格¥3,680(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)37pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0287-001-02 発送日目安:3~5日後
生サーモン味噌漬け ふる里セット(化粧箱入り)
『生サーモン味噌漬け ふる里セット(化粧箱入り)』
商品内容:サーモン味噌漬け3切(1切あたり120g)、鮭の昆布巻き1本(1本あたり270g)
販売価格¥4,280(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)43pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0287-001-03 発送日目安:3~5日後
生サーモン味噌漬け 旨いたらこセット(化粧箱入り)
『生サーモン味噌漬け 旨いたらこセット(化粧箱入り)』
商品内容:サーモン味噌漬け3切(1切あたり120g)、塩たらこ2腹(1腹あたり約100g)
販売価格¥5,380(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)54pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0287-001-04 発送日目安:3~5日後
生サーモン味噌漬け 彩りセット(化粧箱入り)
『生サーモン味噌漬け 彩りセット(化粧箱入り)』
商品内容:サーモン味噌漬け3切(1切あたり120g)、鮭の昆布巻き1本(1本あたり270g)、塩たらこ2腹(1腹あたり約100g)
販売価格¥5,880(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)59pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0287-001-05 発送日目安:3~5日後
生サーモン味噌漬け まごころAセット(化粧箱入り)
『生サーモン味噌漬け まごころAセット(化粧箱入り)』
商品内容:サーモン味噌漬け3切(1切あたり120g)、鮭の昆布巻き2本(1本あたり270g)、塩たらこ2腹(1腹あたり約100g)
販売価格¥6,480(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)65pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0287-001-06 発送日目安:3~5日後
生サーモン味噌漬け まごころBセット(化粧箱入り)
『生サーモン味噌漬け まごころBセット(化粧箱入り)』
商品内容:サーモン味噌漬け5切(1切あたり120g)、鮭の昆布巻き2本(1本あたり270g)、塩たらこ2腹(1腹あたり約100g)
販売価格¥7,980(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)80pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量: