| 販売元 | ザ・ガーデンプレイス 小林樓 |
|---|---|
| カテゴリ | 水産物･水産加工品 珍味・塩辛 |
| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送時期 | 通年 |
これぞ贅沢の極み！海の旨みをギュッと詰め込んだ魚介瓶詰セット
6種類の豊富なバリエーションをご用意しました♪ 
取材担当：一木厳選した素材にこだわり、鮮魚の旨みを凝縮した魚介瓶詰です。 旬のキングサーモンを使った「さけ茶漬」や生のいくらを贅沢に漬け込んだ「いくら醤油漬」など、6種類を詰め合わせでお届けします♪
つくり手紹介
新潟県見附市
新潟県長岡市出身。高校卒業後は専門学校で調理を学び、洋食のシェフとして長岡市内のホテルへと入社。数年前より小林樓で働き始め、現在は料理長として洋食に限らず和洋折衷の料理を手掛ける。味はもちろん、目でも楽しめる料理にこだわり、ゲストの期待を常に上回る「感動する料理」を提供している。また、自社商品の「魚介の瓶詰め」では、新ラインナップの開発に注力し、納得が行くまで試行錯誤を重ねた。今後も老舗の料理長として、式場を利用するお客様にはもちろん、インターネットを通じて全国へとおもてなしを届けていきたいと語る。
地元に愛され続ける老舗こだわりの絶品魚介瓶詰め！
新潟県でお客様から高い評価を受ける見附市の結婚式場「ザ・ガーデンプレイス 小林樓」。創業から100年以上続く老舗として多くの人に愛され続けています。元々料亭であった同社は、"お客様を感動させるために料理"を作り続け、研鑽を重ねてきました。今回ご紹介するのは、ザ・ガーデンプレイス小林樓が"おもてなし"の心を大切に作り出した魚介瓶詰シリーズ！旬のキングサーモンを使った「さけ茶漬」や生のいくらを贅沢に漬け込んだ「いくら醤油漬」など、海の旨みをギュッと詰め込んだ贅沢な6種のラインナップをご用意しました。素材にこだわり、技法を重ねて作る最高のおもてなしを是非お楽しみ下さい！
料亭として愛されてきた歴史
ザ・ガーデンプレイス小林樓は大正4年から100年以上も続いている老舗です。元々は料亭として旬の食材を活かした繊細な味が評判で、財界人をはじめ、多くの人に愛され親しまれてきました。昭和40年頃より本格的に結婚式事業を本格的に展開し、現在は新潟県で最高評価を受ける結婚式場として知られています。
豊富なラインナップをご紹介します！
1. さけ茶漬 - キングサーモンほぐし身
旬のキングサーモン贅沢に使用！炒りあげた身を丁寧にほぐし、厳選した天然調味料で仕上げた「さけ茶漬」。お茶漬けにすれば絶妙な塩加減と鮭の旨味が染み渡る出汁に幸せいっぱい！もちろんおにぎりにしても絶品です！
2. 鯛の梅茶漬 - 鯛ほぐし身
鯛の旨味をそのまま味わえる「鯛の梅茶漬」。お刺身として提供している新鮮な鯛をさっと炒り、梅を加えて上品な味付けに仕上げた一品。梅の酸味がアクセントになっていて、お茶漬けにすれば、鯛の甘みをさっぱりと楽しみいただけます。
3. いくら醤油漬
厳選したイクラをたっぷりと詰め込んだ「いくら醤油漬」。醤油、純米酒、みりんを使った特製のタレに漬け込んだイクラは、噛めば口の中で旨味がはじけます。白いご飯にはもちろん、「さけ茶漬」と合わせた鮭親子丼もオススメ♪
4. サーモン明太
脂ののった鮭とたっぷりの明太子を使った「サーモン明太」。明太子の程よい辛みと粒の食感を活かすため、職人が絶妙な火入れで丁寧に仕上げました。パンやサラダの具材など、幅広いアレンジをお楽しみいただけます。
5. からすみサーモン
日本三大珍味と称される高級食材"本からすみ"を贅沢に鮭のほぐし身と混ぜ合わせた「からすみサーモン」。ねっとりと舌にからみつく抜群の旨味は、舌の肥えた方にこそお勧めしたい逸品です。酒の肴だけでなく、ご飯のお供や料理のワンポイントにも最適！
6. 燻製サーモンマリネ
和食をベースに洋食の要素も取り入れた創作料理を作るのが小林樓スタイル。こちらは小林樓の洋の味「燻製サーモンマリネ」。塩漬けして寝かせたサーモンを桜チップで冷燻製しました。そのままでも美味しくいただけますが、パンに乗せたり、パスタに和えても◎
厳選された魚介瓶詰のセットは贈答用にもオススメ！
1. 「さけ・いくら」瓶詰セット
【セット内容】
・さけ茶漬200g
・いくら醤油漬230g
さけ茶漬といくら醤油漬を合わせることで贅沢な鮭親子丼も楽しめます♪
2. 「洋風」瓶詰セット
【セット内容】
・いくら醤油漬230g
・燻製サーモンマリネ180g
手間と時間を惜しまず丁寧に作り上げたサーモンマリネといくらの醤油漬は相性抜群！
3. 「さけ・鯛・いくら」瓶詰セット
【セット内容】
・さけ茶漬200g
・鯛の梅茶漬170g
・いくら醤油漬230g
生のままでも美味しい鮮魚の旨味を凝縮させた魚介瓶詰！酒の肴にもご飯のお供にも最適です♪
4. 「サーモン三種」瓶詰セット
【セット内容】
・サーモン明太200g
・からすみサーモン200g
・燻製サーモンマリネ180g
鮭を知り尽くした新潟ならではのサーモン三昧！職人の技で素材の味を最大限に引き出したサーモンづくしをお試しあれ♪
5. 「極上」瓶詰セット
【セット内容】
・いくら醤油漬230g×2
・サーモンからすみ200g×2
日本三大珍味と称される最高級本からすみを贅沢に使用したサーモンからすみと厳選したいくらを漬けたいくら醤油漬は、特別な日の贈り物に最適です。
6. 「特選魚介六種」瓶詰セット
【セット内容】
・さけ茶漬120g
・鯛の梅茶漬120g
・いくら醤油漬150g
・サーモン明太120g
・からすみサーモン120g
・燻製サーモンマリネ120g
小林樓で取り扱っている全ての魚介瓶詰を楽しめる特別セット！
老舗の味をご家庭でもお楽しみいただけます♪
新潟ギフトとして喜ばれること間違いなし！ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：一木海の幸を贅沢に堪能！美味しさが詰まった絶品魚介瓶詰をいただきます！口の中に幸せが広がる～♪
ぷちっと広がる美味しさ！ 元々料亭を営んでいた新潟県見附市にある結婚式場ザ・ガーデンプレイス小林樓の魚介瓶詰6種を贅沢に全部いただきました！
【さけ茶漬】お茶漬けにすると鮭の旨味が染み渡った出汁が口の中に広がります。癖がなくさっぱりとしているので、何杯でも食べれてしまいそう！
【鯛の梅茶漬】贅沢な鯛のほぐし身！梅の風味がほのかに香る上品で繊細な味わいです。
【いくら醤油漬】ぷちっと噛んだ瞬間、口の中いっぱいに広がるイクラの旨み！この食感がたまりません！
【サーモン明太】幅広いアレンジに使えます。和にも洋にも、使い方はあなた次第！後からピリッとくる辛味はお酒との相性も◎
【からすみサーモン】ねっとりと舌にまとわりつく抜群の旨み！どうぞ、もっとまとわりついて下さい！これはお酒がすすみます。
【燻製サーモンマリネ】程よい塩気が食欲を刺激。燻製された香りがこれまたなんとも良い！パスタやサラダに使っても美味しいです。
いやはや美味しいです。美味しさと幸せが詰まった素敵な魚介瓶詰セット。ご自宅用にはもちろん、是非贈り物としてご利用いただきたい逸品です。
お届けについて
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梱包イメージ
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梱包イメージ
| 場所 | 外のし(簡易包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
魚介瓶詰ギフトセット
厳選した素材にこだわり、鮮魚の旨みを凝縮した魚介瓶詰です。 旬のキングサーモンを使った「さけ茶漬」や生のいくらを贅沢に漬け込んだ「いくら醤油漬」など、6種類を詰め合わせでお届けします♪
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 『さけ茶漬』
- 『さけ茶漬』
- 『鯛の梅茶漬』
- 『いくら醤油漬』
- 『サーモン明太』
- 『燻製サーモンマリネ』
- 『からすみサーモン』
- 梱包イメージ
- 梱包イメージ
大正4年創業。100年以上の歴史を持つ老舗「ザ・ガーデンプレイス 小林樓」。元々料亭を営んでいた老舗が素材にこだわり、技巧を凝らし作り出す魚介瓶詰はギフトとしても大好評！今回は6種類の瓶詰を豊富なラインナップでご用意しました！一度食べたらリピート必至です♪
| ページ番号 | 0248-001 |
|---|---|
| 販売元 | ザ・ガーデンプレイス 小林樓 |
| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送日目安 | 1週間前後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 賞味期限 | さけ茶漬・鯛の梅茶漬・サーモン明太・からすみサーモン…3週間 いくら醤油漬・燻製サーモンマリネ…2週間 |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷蔵便） |
| 場所 | 外のし(簡易包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※代引き（代金引換）のご利用は、同一店舗(販売元)の商品をご注文の場合に限ります。
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全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
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