春の花から採蜜したフローラルで柔らかい甘味の天然ハチミツ
春に採取できるアカシア・春百花・さくらの3種類をご用意 
取材担当：春日こんなに美味しいハチミツは初めて！朝採りの高純度にこだわった天然ハチミツです。春の花々から集めた蜜は甘味が凝縮され、フルーティで豊かな風味が口一杯に広がります。詰め合わせはギフトにぴったり。
つくり手紹介
新潟県新潟市江南区
新潟市江南区出身。58歳までは一般企業に勤めていたが、国産のハチミツが少ないと感じ、養蜂の道に進む。退職した後は、新潟県養蜂協会長の下で5年間の研修を受け、ともに学んだ遠藤さんと、2014年に「農事組合法人きようせい」を設立した。ミツバチを飼育する上では、健全に育て上げることを大切にしている。細かく管理されることで、ミツバチは大人しい性格になり、積極的にハチミツを集めてくれる。また、阿部さんはスッキリとした味わいのハチミツにこだわり、クセ・エグみの少ない春の花を中心に採取している。こうして作られるハチミツは、フルーティかつ花の風味を感じられる味わいが人気を得ている。
濃厚ながらスッキリとした美味しさ 春の花から採取したフローラルなハチミツ
きようせいは、新潟市江南区と新発田市にてミツバチを飼育している農事組合法人。スッキリとしたハチミツ本来の味わいにこだわり、春の早朝採取に取り組んでいます。春に咲く花の蜜は特有のクセやエグみが少なく、フルーティかつ花の芳醇な風味が特徴です。今回ご紹介するのは、さくら蜜・春百花・アカシアの計3種類。どれも純度と糖度が高く、ハチミツの美味しさをストレートに堪能できる一品です。
こだわりの「朝採りハチミツ」
ミツバチは昼に集めた花の蜜から、夜の間に水分を飛ばすという性質を持ちます。そのため、早朝に採取したハチミツは高純度・高糖度で、濃厚な美味しさに仕上がるのです。
ラインナップ
1. さくら
例年4月の桜が開花する時期しか採蜜できないため、量が少なく希少なハチミツです。優しい甘味とフローラルな桜の風味が口一杯に広がります。
2. 春百花（はるひゃっか）
春の4月末～5月下旬に咲く、菜の花やフジといった何種類もの花々から集めたハチミツです。豊かな香りとまろやかな甘味のハーモニーを感じられます。
3. アカシア
定番の一つとして高い人気を誇るハチミツで、後味までスッキリとしていることが特徴。果糖が多く、低気温でも固まりにくい性質を持ちます。
他にないスッキリとしたハチミツはギフトにぴったり
贅沢な天然ハチミツの食べ比べセットをご用意 お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：春日きようせいさんが丁寧に採取した3種類のハチミツを堪能。パンに塗って食べてみると、口の中にお花のフローラルな風味がふわっと広がりました。
どれも濃厚ながらスッキリとした味わい！甘くて美味しくてみんな大好きなハチミツ。その歴史はとても古く、なんと古代エジプトでは滋養強壮の薬や防腐剤として活躍したそうです。現在はいろんな種類を購入できますが、あまり味わって食べたことってありませんでした。
今回は3種類のフレーバーを、トーストに塗って食べ比べてみました。花の蜜ごとに風味や味が異なることにびっくり！さらに、きようせいさんのハチミツは、特有のクセやエグみがまったくなく、まろやかな甘さが美味しかったです。
さくら蜜は、まさに桜の花のようなフローラルな風味。アカシア蜜は、口あたりがいいスッキリとした甘味でした。春百花は、食べると柔らかい甘味が口の中に広がりました。
今回はパンに塗りましたが、ヨーグルトに入れたり、コーヒーや紅茶に入れたりしても良いですね。きようせい代表の阿部さんは、「ミニトマトのはちみつシロップ漬け」をよく作っているそうです。取材時にいただきましたが、ミニトマトの酸味ハチミツの甘味がマッチしていてすごく美味しかったです！
お届けについて
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梱包イメージ
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梱包イメージ（2種セット）
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梱包イメージ（3種セット）
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 御見舞 |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
新潟産 朝採り天然はちみつ
こんなに美味しいハチミツは初めて！朝採りの高純度にこだわった天然ハチミツです。春の花々から集めた蜜は甘味が凝縮され、フルーティで豊かな風味が口一杯に広がります。詰め合わせはギフトにぴったり。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 春の花から採取したフローラルなハチミツ
- 高純度・高糖度の「朝採りハチミツ」
- 他にないスッキリとしたハチミツはギフトにぴったり
- どれも濃厚ながらスッキリとした味わい！
きようせいは、新潟市江南区と新発田市にてハチミツを採取する農事組合法人。スッキリとした味わいにこだわり、春の早朝採蜜に取り組んでいます。春の花蜜はクセやエグみが少なく、フルーティかつ芳醇な風味が特徴。特に、さくら蜜・春百花・アカシアはどれも純度と糖度が高く、ハチミツの美味しさをストレートに堪能できます。
| ページ番号 | 0430-001 |
|---|---|
| 販売元 | 農事組合法人きようせい |
| 注文受付 | 販売中 |
| 発送日目安 | 2～3日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 賞味期限 | 製造日より2年 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください。 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 御見舞 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
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