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新潟直送計画からのお知らせ

2017年度夏季長期休業期間について

予約注文:魚沼 津南産スイートコーン「鬼もろこし」

【発送日目安】収穫後、受付順に出荷
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販売元 フジミヤ - 津南観光物産館
カテゴリ とうもろこし 農産物・野菜
注文受付予約受付中
発送時期8月中旬~9月中旬

旨味がぎっしり!魚沼津南のスイートコーン「鬼もろこし」

予約注文:魚沼 津南産スイートコーン「鬼もろこし」
取材担当:宇田川 取材担当:宇田川

魚沼津南の大自然が素晴らしい農作物を育みます。北海道産にも負けない、どこよりも旨味を追求したスイートコーン「鬼もろこし」!

フジミヤ - 津南観光物産館

つくり手紹介

常務取締役 藤ノ木 正人 常務取締役 藤ノ木 正人 新潟県中魚沼郡津南町

津南生まれ、津南育ちの有限会社フジミヤ 藤ノ木常務。東京の生協での勤務を経て、地元津南に戻り、(財)津南町活性化センターへ入社。同センターの解散を契機に、宮沢専務とともに有限会社フジミヤを設立した。津南町の農産品・特産品を新鮮で安全・安心な商品を安く提供するために、地域に密着し、津南の生産者との連携を深めてきた。何よりも津南地域の発展を考えながら、販路拡大と、津南ブランドのPRのために力を尽くしている。

魚沼津南の大自然が育む評判のとうもろこし 全国にもファンがいるブランドとうもろこし

魚沼津南の大自然が育む評判のとうもろこし

新潟県の南部に位置し、日本有数の豪雪地帯として知られる魚沼津南町。魚沼コシヒカリの産地として特に知られており、ミネラル豊富な雪解け水と山間地ならではの昼夜の大きな寒暖差が日本一といわれるお米を育みます。
魚沼津南町の気候や栽培環境は、お米に限らず美味しい野菜を育てる条件にも当てはまります。雪下にんじんやアスパラガスなど季節ごとに旬の野菜がたくさん栽培され、その中でも特に美味しいと評判が高いのがとうもろこしです。この度ご紹介する島田農園の「鬼もろこし」は津南で栽培されるものの中でも非常に甘みと旨みが強く、全国にもファンがいるブランドとうもろこしです。

大人気のブランドとうもろこし「鬼もろこし」 一粒一粒に詰まった甘味と旨味

大人気のブランドとうもろこし「鬼もろこし」

「鬼もろこし」。一度聞いたら忘れないとっても面白いネーミングですよね。なぜこのネーミングになったのか…?それは津南町が毎年熊による農作物の食害が多いことに由来しています。「熊にも負けず美味しく育ってほしい」そんな願いから、熊よりも強い名前をつけようと「鬼もろこし」と命名され、商標登録されました。

日本一の味を目指して

日本一の味を目指して

「北海道にも負けない美味しいとうもろこしを作りたい。」そう話す島田福一さん。とうもろこしの栽培において35年以上の経験を持ちます。長年の経験から美味しい農作物を育てるには、より健康な土づくりが重要だと考え、食味の向上を目指し日々改良してきました。元々養豚専門の農家であったため、養豚の堆肥をたっぷりと使い、他では真似できない栄養豊富な土づくりを行っています。そんな栄養満点の土で育てあげた「鬼もろこし」。一粒一粒に甘味と旨味をぎゅっと詰め込んだ極上の逸品です。

新鮮な甘味、旨みをそのままお届け!

1. 旨味のピークに達する早朝に収穫
1. 旨味のピークに達する早朝に収穫

島田農園の「鬼もろこし」の収穫は朝4時から始まります。とうもろこしの実に一番栄養分が集まり、旨味のピークに達した状態で収穫するためです。
とうもろこしは太陽の光を浴びて栄養を蓄え、その栄養分は日中の間に茎や葉を成長させるために使われてしまいます。日が暮れるとまた実に集まり始め、夜間の気温低下によってぎゅっと旨味を閉じ込めていきます。そのため、朝一番に収穫をすることで旨みを逃しません。

2. 新鮮なまま立て詰めでお届け
2. 新鮮なまま立て詰めでお届け

野菜は収穫後、横に寝かせてしまうと鮮度が落ちてしまうため、立てたまま箱詰めしてお届けするというこだわりがあります。これもひとえに島田さんの「採れたての最高に美味しい状態でお召し上がりいただきたい」という思いから。鮮度抜群の「鬼もろこし」を収穫後、農園より直送します!甘味、旨みをたっぷり含んだシャキシャキ食感の絶品「鬼もろこし」をぜひご堪能ください!

市場ではお目にかかれないとうもろこし

市場ではお目にかかれないとうもろこし 一度は味わってほしい味!ギフトにもオススメ!

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取材担当:宇田川 取材担当:宇田川

スタッフレポート!

鮮度抜群!みずみずしくて、シャッキシャキ!一粒一粒に旨味がギュッと詰まってます!

魚沼 津南産スイートコーン「鬼もろこし」 – フジミヤ(津南観光物産館) この味、何本でも食べれます

「鬼もろこし」。熊による農作物の食害が多いことから「熊にも負けず美味しく育ってほしい」という願いを込めて命名されたそうです。
食べて納得。この味を覚えた熊は毎年食べに来ちゃいます。
生で食べるとまるでフルーツのような甘みとジューシーさに驚きです。甘い。そして旨味がすごい。
とうもろこしって1本食べると割と満足しちゃうんですが、鬼もろこしは1本じゃ足りない!いくら食べても飽きない!止まらない!誰か止めて!そんな味でした。
個人的には茹でて食べるのがおススメです。葉をつけたままレンジでチンするだけでもとっても美味しくいただけます。

お届けについて

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
  • 梱包イメージ 梱包イメージ
  • 「鬼もろこし」由来 「鬼もろこし」由来
【無料】のし・包装サービスについて
場所外のし(外箱に添付)
形状短冊のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能

ご注文

予約注文:魚沼 津南産スイートコーン「鬼もろこし」

魚沼津南の大自然が素晴らしい農作物を育みます。北海道産にも負けない、どこよりも旨味を追求したスイートコーン「鬼もろこし」!

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※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

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  • 梱包イメージ 梱包イメージ

魚沼津南の大自然が素晴らしい農作物を育みます。北海道産にも負けない、どこよりも旨味を追求したスイートコーン「鬼もろこし」!甘味、旨みをたっぷり含んだシャキシャキ食感の絶品「鬼もろこし」をぜひご堪能ください!

ページ番号0061-007
販売元 フジミヤ - 津南観光物産館
注文受付予約受付中
発送日目安収穫後、受付順に出荷
発送時期8月中旬~9月中旬
保存方法到着後なるべくお早めにお召し上がり下さい。生の状態で保存するとすぐに糖度が落ちてしまうため、保存する場合は加熱後、ラップに包んで冷蔵庫で保管することをおすすめします。
宅配便ヤマト運輸(クール冷蔵便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所外のし(外箱に添付)
形状短冊のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

代引き(代金引換)のご利用は、同一店舗(販売元)の商品をご注文の場合に限ります
※複数店舗の商品を購入の場合は、コンビニ後払いをご利用下さい

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0061-007-01 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
鬼もろこし 5kg
『鬼もろこし 5kg』
11~13本
販売価格 ¥4,100(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0061-007-02 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
鬼もろこし 10kg
『鬼もろこし 10kg』
23~25本
販売価格 ¥6,500(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量: