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生クリーム大福3種セット

【発送日目安】2~3日後
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販売元 綾子舞本舗タカハシ
カテゴリ 和菓子
注文受付販売中
発送時期通年

上品な甘み!3種類の味が詰まった『生クリーム大福3種セット』

生クリーム大福3種セット 和栗・いちご(越後姫)・黒崎茶豆の贅沢セット!
取材担当:入澤 取材担当:入澤

とろけるクリームにぎっしり詰まった餡(あん)。旬の地産素材の味わいと、ほどける甘みが絶品、老舗綾子舞本舗の生クリーム大福!

綾子舞本舗タカハシ

つくり手紹介

オーナー 高橋 克己 オーナー 高橋 克己 新潟県柏崎市

柏崎の和洋菓子の名店『綾子舞本舗』の二代目オーナー。東京でテレビ番組の制作会社で勤務していた経験を持つ。25歳の時、家業である和菓子屋『綾子舞本舗』を継ぐことを決意。お菓子作りは未経験からのスタートだったが、持ち前の明るい性格とフットワークで、日本全国の繁盛店を巡り、お客様のニーズに沿ったお店作り・お菓子作りを直接学んだ。また、『綾子舞』を始めとした、伝統的な和菓子のスタイルを先代から受け継ぎながら、新たに洋菓子作りにも取り組んできた。

季節毎に地元の食材を取り入れ、鮮度と食感にこだわったお菓子を作り、お客様に喜んで頂けること。お菓子屋さんとしてそれが一番の幸せだと話す。

旬の素材とクリームのハーモニー 生クリームと餅が相性バツグン

旬の素材とクリームのハーモニー

綾子舞本舗タカハシは、新潟県柏崎市にある和菓子の老舗店舗。中でも人気なのが、この生クリーム大福です。甘すぎず上品な味わいを持ちながら、旬の素材とクリームのハーモニー、大福のモチモチ感と共に、「幸せなひととき」が口の中一杯に広がります。

餡は和栗・いちご(越後姫)・黒崎茶豆の3種類

1. 和栗
1. 和栗

まずは定番の「和栗」。主張しすぎない上品な甘み。

2. いちご(越後姫)
2. いちご(越後姫)

「いちご」は新潟県の特産ブランドイチゴ『越後姫』(柏崎産)を使用しています。色濃い旨みと甘みが特徴の大粒イチゴです。

3. 黒崎茶豆
3. 黒崎茶豆

茶豆?と思う方もいるでしょう。茶豆というのは、枝豆のことです。しかし、ただの枝豆ではありません。新潟の特産『黒崎茶豆』は、他の枝豆を圧倒する香り・味を持つ、知る人ぞ知る最高級枝豆ではなく『茶豆』!("枝"豆というと、県内の方から何故か白い目で見られます)

心を込めて丁寧に、手製の生クリーム大福

心を込めて丁寧に、手製の生クリーム大福 ひとつひとつ手作りで、真心こもった大福づくり

『綾子舞本舗タカハシ』”こだわり”の大福づくり

1. 餡作り
1. 餡作り

冷凍された生クリームを特製のいちご餡でひとつひとつ「ぎゅっ」と包み込みます。生クリームと特製いちご餡の組み合わせは甘い物好きにはたまりません!

2. 生地作り
2. 生地作り

大福の生地です。専用の機械で生地を滑らかにこねた後、固まらないように火を通しながら生地の具合をチェック。生地は、つぶつぶ感も味わえるように、果粒入りなのが特徴です。

3. 生地で餡を包む
3. 生地で餡を包む

餡をひとつひとつ丁寧に包んでいきます。固すぎず、柔らかすぎない絶妙なモチモチ感は、こうした作りての「手」から生まれます。

4. 袋詰・梱包
4. 袋詰・梱包

大福づくりだけではなく、素材選びから梱包まで一切手を抜かないのが、綾子舞本舗タカハシさんのこだわり。

ほどけるクリームの甘みと、モチモチ食感!

ほどけるクリームの甘みと、モチモチ食感! ほどけるクリームの甘みと、モチモチ食感。中の餡と合わさっての美味しさは、極上和のスイーツ!発送は「冷凍便」となりますが、しっかり解凍してから味わってくださいね。折角のモチモチ感が半減ですよ。

お客様の

3
えりたんさん

贈り物に最適で三種類の味があって良かった

2015年12月12日 / えりたんさん より
30代/男性さん

うまい。もちとクリームがすごく合いますね。すごくおいしいです。個人的に最高ランクの和菓子です。粉が落ちずに食べれるよう包み紙工夫されているのもいいですね。

2013年12月20日 / 30代/男性さん より
綾子舞本舗タカハシ

ありがとうございます。
当店はひとつひとつ手作りでの大福を作っております。
粉も出来る限り落としてから袋にお入れしております。

今後もスタッフ一同気合を入れて頑張ります♪

2013年12月20日 / 綾子舞本舗タカハシ より
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お届けについて

  • 包装イメージ 包装イメージ
  • 梱包イメージ 梱包イメージ
  • 一つずつ個包装されています 一つずつ個包装されています
【無料】のし・包装サービスについて
場所内のし(単包装) / 内のし(二重包装) / 外のし(二重包装) / 外のし(簡易包装) / 箱内に同梱
形状普通のし / 短冊のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能

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生クリーム大福3種セット

とろけるクリームにぎっしり詰まった餡(あん)。旬の地産素材の味わいと、ほどける甘みが絶品、老舗綾子舞本舗の生クリーム大福!

梱包イメージ 生クリーム大福3種セット 一つずつ個包装されています 生クリーム大福3種セット

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 生クリーム大福3種セット
  • 一つずつ個包装されています 一つずつ個包装されています
  • 生クリーム大福3種セット

生クリーム大福セットは、新潟県柏崎市の和菓子の老舗、綾子舞本舗タカハシの人気商品。餡(あん)は、『和栗』・『いちご(越後姫)』・『黒崎茶豆』の3種類。越後姫・黒崎茶豆は、共に新潟県の特産ブランドイチゴ・茶豆(枝豆)。地産地消を心がける綾子舞本舗タカハシのこだわりが詰まっています。口の中でほどけるクリームと、モチモチの生地。風味豊かな中の餡と合わされば、もう極上の美味しさ。贈答利用にも喜ばれます。

ページ番号0033-001
販売元 綾子舞本舗タカハシ
注文受付販売中
発送日目安2~3日後
発送時期通年
賞味期限解凍後に冷蔵で約5日。お早めにお召し上がり下さい
保存方法要冷凍(冷蔵)
宅配便ヤマト運輸(クール冷凍便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所内のし(単包装) / 内のし(二重包装) / 外のし(二重包装) / 外のし(簡易包装) / 箱内に同梱
形状普通のし / 短冊のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

代引き(代金引換)のご利用は、同一店舗(販売元)の商品をご注文の場合に限ります
※複数店舗の商品を購入の場合は、コンビニ後払いをご利用下さい

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0033-001-01 発送日目安:2~3日後
生クリーム大福3種12個セット
『生クリーム大福3種12個セット』
販売価格 ¥3,680(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

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