脇役ではなく主役として使いたくなる存在感です！！
甘みがあり、しっかりと身が詰まった農園こだわりのネギ 
取材担当：亀山新鮮な朝採りの長ねぎを新発田から直送！クセが無く甘みが強いこだわりの逸品です！時期に合わせて一番美味しい品種をお届けします！
つくり手紹介
新潟県新発田市
新発田でお米や野菜、花を栽培するあいざわ農園の６代目。高校卒業後、農業大学校にて農業について学び、20歳で就農。元々農業を営むということに対して前向きではなかったが、中学3年生の時に母親が入院し、半ば強制的に田んぼへかり出されたことがきっかけで、「もっと役に立ちたい」という想いが強くなり農家を本格的に志す。現在は、父親である5代目が拡大してきた販路をさらに拡げる為に、より美味しい作物作りに日々奮闘している。就農してからも農業という仕事に迷いもあったが、自分が作ったお米や野菜を食べた人から言われた「おいしかった」の一言でその迷いも無くなった。作り手が手間をかければその結果がすぐに現れる農作物に愛着を持ち、それぞれを丁寧に育てている。また、農家の高齢化が進み、今後ますます深刻化していくことに危機感を感じており、若手農家同士がもっとつながりを持ち、農業大国新潟を盛り上げたいと考えている。
水はけが良い土壌がねぎの栽培に最適 砂丘が長ねぎの栽培に適しているんです！
ねぎといえば千葉や埼玉、茨城などの関東が有名ですが、実は新潟県も有数のねぎの産地だということはご存知ですか？中でも砂丘地帯で栽培されるねぎは県外からも大人気です。あいざわ農園が長ねぎを栽培するのも新発田（しばた）市の砂丘地帯です。藤塚浜から運ばれた砂が混じった土壌が特徴のこの地域では、ねぎを中心とした農作物が多く栽培されています。実はねぎは多湿を嫌う野菜で、水の管理が非常に大切なんです。特に雨が多い新潟では、水はけが良い土壌がねぎの栽培には適しています。砂丘は水はけが良いので、まさにねぎの栽培に持って来いなんです！
普段のネギをちょっとこだわってみませんか？ 大手スーパーや県外からも多くの注文が！
恵まれた土壌で育てられたあいざわ農園のねぎは大手スーパーから多く注文が寄せられます。普段何気なく食べているねぎだからこそちょっとこだわって選んでみませんか？
ねぎが苦手なお子様にもおすすめ しっかりと身が詰まったネギは甘さも格別！
多湿を嫌うねぎの栽培に適した水はけの良い砂丘地帯は、一方で与えた肥料も流れやすくなってしまうというデメリットもあります。そこで、あいざわ農園ではねぎの生育具合を見ながら、繰り返し肥料を撒くことでしっかりと身が詰まったネギに育て上げます。これを追肥と言いますが、あいざわ農園では出荷に至るまでにこの作業を5回行います。最近ではコスト削減のために追肥の回数を減らしたり、1回の量を減らしたりする生産者が増えてきましたが、その影響で品質の低下が目立ってきました。あいざわ農園では高品質の商品を作り上げるために、追肥の量と回数は減らしません！生産性だけを重要視するのではなく、実際に食べる人が美味しいと思えるねぎを作りたいという強い気持ちが感じられます！
手間暇かけた甘みの強いネギ 有機肥料を使いより甘味の強いネギに！
一般的な化学肥料よりもコストがかかる有機肥料を使うことで、より甘みの強いネギに仕上げています。やっぱり美味しいものを作るためには手間とお金がかかるんですよね・・・生産者さんに感謝です！
時期に合わせて一番美味しい品種を直送します！
1. 羽緑（5月中旬〜6月上旬）
比較的新しい品種で、太さと甘み強さが特徴。
2. ホワイトスター（8月下旬〜9月中旬）
がっちりとした身とクセが無い食味が人気。
3. 夏扇パワー（10月下旬〜12月上旬）
身は柔らかめ。そのまま焼いて食べても美味。
しっかりと身の詰まったLサイズのみを選別 甘みが強く存在感たっぷり！
あいざわ農園の長ねぎは時期に合わせて3種類の品種をお届け致します。今回は全てLサイズでご用意しました。太過ぎず細すぎない程よいサイズですので料理に使いやすい！
ねぎといえば寒い季節の鍋料理には欠かせないですよね。また、薬味など脇役としてのイメージも強いと思います。ですが、あいざわ農園のねぎは甘みが強く存在感たっぷりですのでそのまま焼くだけでもとても美味しく召し上がれます！ぜひ一度お試しください！
お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：亀山朝採りされたシャキシャキの長ねぎを鍋の主役に！
ねぎ鍋うまし！新発田市のあいざわ農園さんの長ねぎをいただきました。
驚くことにあいざわ農園さんの長ねぎは、ねぎ特有の鼻にくるツーンとした辛味がなく、甘みがあるのが特徴。食べた瞬間、こんな長ねぎ初めて…と衝撃を受けます。
そんな「朝採り長ねぎ」のオススメの食べ方をご紹介します！クセがないので、そのまま焼いてもよし！煮込んでもよし！と食べ方はいろいろありますが、「ねぎ鍋」はいかがでしょうか！鍋といえばお肉がメインになりがちですが、今回は長ねぎを主役にした「ねぎ鍋」で食べてみました☆もはやお肉が脇役ですね。
じーーっくりと火を入れた長ねぎからは甘みと旨みがトロッと溢れだします。
煮込むとさらに甘みが増すんです！もうお口の中が幸せです…
あいざわ農園さんの「朝採りの長ねぎ」だからこそ味わえるおすすめの「ねぎ鍋」！
一度お試しください～！！
お届けについて
※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※品種によって色合いが若干異なります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
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梱包イメージ
ご注文
新発田産 朝採り長ねぎ
新鮮な朝採りの長ねぎを新発田から直送！クセが無く甘みが強いこだわりの逸品です！時期に合わせて一番美味しい品種をお届けします！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- ツヤツヤの朝採り長ねぎ
- 砂丘地で栽培
- しっかりと身が詰まった甘味の強いネギ
- Lサイズのみを選別してお届けします
- 梱包イメージ
新発田（しばた）の砂丘地帯で育った朝採りの長ねぎを直送！あいざわ農園ではより美味しいねぎを育てるために水の管理を徹底し、有機肥料を繰り返し撒きます。手間とコストを惜しまず高品質の農作物をつくることがこだわりです！鍋料理はもちろん、そのまま焼くだけでも十分美味しく召し上がれます！
| ページ番号 | 0088-003 |
|---|---|
| 販売元 | あいざわ農園 |
| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 5月中旬～12月上旬 |
| 賞味期限 | 商品到着後、なるべくお早めにお召し上がりください。 |
| 保存方法 | 新聞紙などに包み、冷暗所で保存 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
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- 代引きOK
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※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※品種によって色合いが若干異なります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
