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サーモン切り身漬け(味噌・糀)

【発送日目安】2~3日後
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販売元 阿賀の里 魚匠
カテゴリ 水産物・水産加工品 漬け魚
注文受付販売中
発送時期通年

越後新潟の味!ご飯がすすむサーモンの味噌漬・糀漬

サーモン切り身漬け(味噌・糀) 脂がのったジューシーなトラウトサーモンを使用!
取材担当:熊倉 取材担当:熊倉

脂がのったトラウトサーモンを新潟の味噌や糀で贅沢に漬けました。ご飯のお供にはもちろん、お酒の肴にもぴったり!木箱入りの「サーモンの三色漬セット」は、ご贈答用におすすめです。

阿賀の里 魚匠

つくり手紹介

店長:大関雅裕 店長:大関雅裕 新潟県東蒲原郡阿賀町

五泉市出身。高校生の時に魚匠で浜焼き販売のアルバイトをしていたことがきっかけで、卒業後はそのまま魚匠に就職したという大関さん。入社後は先輩社員から鮮魚加工の技術を学び、現在は製造から販売まで幅広い業務を手掛けている。仕事をする中で、お客様が楽しめるような工夫を凝らすことや新しいことに挑戦する難しさを感じながらも、自ら考案した商品がお客様にとって好評な時にやりがいを感じるという。今後は、新商品開発にも注力していきたいと笑顔で語ってくれた。

道の駅 阿賀の里の人気魚市場「魚匠」 一番人気の「サーモンの切り身漬け」

道の駅 阿賀の里の人気魚市場「魚匠」

日本百景に選ばれた雄大な"阿賀野川"が流れる新潟県西蒲原郡阿賀町。国道49号線沿いにある「阿賀の里」は、四季折々の景観が楽しめる阿賀野川のライン舟下りや地元の食材を使用した料理が楽しめる道の駅です。その中にある魚市場「魚匠(うおしょう)」では、新鮮な魚介類や日本各地から取り寄せた塩干類・海産物などバラエティに富んだ商品が並びます。今回は、魚匠で一番人気「サーモンの切り身漬け」を詰め合わせでお届けします♪

新潟産の味噌や糀で贅沢に味付けしたサーモン漬け! 創業当初から親しまれる自慢の味

新潟産の味噌や糀で贅沢に味付けしたサーモン漬け!

原材料には、脂ののったトラウトサーモンを使用!ギュッと旨みが詰まった身に自社でブレンドした新潟産の味噌や糀で贅沢に味付けしました。ラインナップは「味噌」「糀」「熟成味噌」「神楽南蛮」の新潟らしい4種をご用意!それぞれの味が輝る贅沢な組み合わせをお楽しみ下さい!

贅沢なラインナップ

【味噌】…合わせ味噌でまろやかな味わいに仕上げました。
【糀】…糀と塩糀を独自ブレンド!酵素パワーで身がやわらかくなります。
【熟成味噌】…発芽玄米入りの味噌を熟成させ、コクをプラス!
【かぐら南蛮】…ピリッとした辛さと旨みがクセになります。

1. サーモン漬け120g(4切れ、6切れ、8切れ)
1. サーモン漬け120g(4切れ、6切れ、8切れ)

「味噌」と「糀」の2種類からお好きな組み合わせをお選びいただけます。

2. 【木箱入り】サーモンの三色漬セット
2. 【木箱入り】サーモンの三色漬セット

3種類の味が楽しめるセットです。
〈セット内容〉熟成味噌×2、糀×2、かぐら南蛮×2

3. 【木箱入り】サーモンのうんまいな漬セット
3. 【木箱入り】サーモンのうんまいな漬セット

定番人気の2種類の味付けを詰め合わせました。
〈セット内容〉味噌×4、糀×3

解凍後、冷蔵庫で3日間置くと程よい味加減に♪

解凍後、冷蔵庫で3日間置くと程よい味加減に♪ フライパンやグリルで簡単調理!

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スタッフレポート!

取材担当:熊倉 取材担当:熊倉

旨味の詰まった柔らか~い切り身!脂ののったトラウトサーモンに新潟らしい贅沢な味付がご飯に合う~~~~まい!

サーモン切り身漬け(味噌・糀) – 阿賀の里 魚匠 脂のってますね!ご飯にのっけますね!

道の駅「阿賀の里」の人気魚市場魚匠の一番人気商品「サーモン切り身漬け」を白いご飯と一緒にいただきます!こちらはフライパンやグリルで焼くだけの簡単調理♪それではさっそく焼いちゃいましょう!っとその前に!
実はこちらの商品、解凍後3日間冷蔵庫で寝かせた方がより美味しくなるとのこと。
ということで3日間待ちましょう。


こんにちは!3日後の熊倉です!
お待たせしましたレッツクッキング!フライパン片手に調理開始です!
今回は味噌漬けを焼いてみます。おっと、早くも味噌の香りが食欲をそそります!トラウトサーモンはとっても脂がのっているのでフライパンの上で脂がジュワジュワ~っといい音をたてています。見ているだけでお腹ペコペコ♪そろそろ焼けたかな?
白いご飯も用意できたのでいただきま~す!

これは…サーモンの身が箸でほろほろとくずれるほど柔らかい!そしてしっとりふっくらの身!味噌がサーモンの旨味をより引き立てているようです。これはご飯がすすむくん!
自社ブレンドしているという新潟産の味噌は角の取れたやさしい味わい!これは美味しいです!ご飯のお供にはもちろん、贈り物にも選びたい一品です!

お届けについて

  • 『サーモン切り身漬け』梱包イメージ 『サーモン切り身漬け』梱包イメージ
  • 『サーモンの三色漬セット』梱包イメージ 『サーモンの三色漬セット』梱包イメージ
  • 『サーモンのうんまいな漬セット』梱包イメージ 『サーモンのうんまいな漬セット』梱包イメージ
  • 木箱入りイメージ 木箱入りイメージ
  • 『サーモンの三色漬セット』 『サーモンの三色漬セット』
  • 『うんまいな漬セット』 『うんまいな漬セット』
【無料】のし・包装サービスについて
場所外のし(二重包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能

ご注文

サーモン切り身漬け(味噌・糀)

脂がのったトラウトサーモンを新潟の味噌や糀で贅沢に漬けました。ご飯のお供にはもちろん、お酒の肴にもぴったり!木箱入りの「サーモンの三色漬セット」は、ご贈答用におすすめです。

『サーモン切り身漬け』梱包イメージ『サーモンのうんまいな漬セット』梱包イメージ木箱入りイメージ『サーモンの三色漬セット』

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 『サーモン切り身漬け』梱包イメージ『サーモン切り身漬け』梱包イメージ
  • 『サーモンのうんまいな漬セット』梱包イメージ『サーモンのうんまいな漬セット』梱包イメージ
  • 木箱入りイメージ木箱入りイメージ
  • 『サーモンの三色漬セット』『サーモンの三色漬セット』

国道49号線沿いの道の駅阿賀の里。その中の魚市場「魚匠」は日本海側有数の規模を誇り、日本海直送・日本各地の海産物を豊富に取り扱っています。「サーモン漬け」は魚匠の人気ナンバーワン商品です。新発田産の合わせ味噌、独自ブレンドの塩糀などで漬けたサーモンは、身が柔らかくなり、美味しい脂がジュワっと口の中に広がります。

ページ番号0249-001
販売元 阿賀の里 魚匠
注文受付販売中
発送日目安2~3日後
発送時期通年
賞味期限出荷日より冷凍で40日間(解凍後冷蔵で7日間)
保存方法冷凍保存
宅配便ヤマト運輸(クール冷凍便)
お召し上がり方解凍後冷蔵庫で3日寝かせると味が染み込み、より美味しくお召し上がり頂けます。
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所外のし(二重包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

代引き(代金引換)のご利用は、同一店舗(販売元)の商品をご注文の場合に限ります
※複数店舗の商品を購入の場合は、コンビニ後払いをご利用下さい

全品送料無料

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もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

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※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0249-001-01 発送日目安:2~3日後
サーモン切り身漬け(120g) 4切れ
『サーモン切り身漬け(120g) 4切れ』
※お好きな組み合わせをお選びください
販売価格¥3,500(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)35pt
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※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0249-001-02 発送日目安:2~3日後
サーモン切り身漬け(120g) 6切れ
『サーモン切り身漬け(120g) 6切れ』
※お好きな組み合わせをお選びください
販売価格¥4,800(税込・送料込)
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商品番号 : 0249-001-03 発送日目安:2~3日後
サーモン切り身漬け(120g) 8切れ
『サーモン切り身漬け(120g) 8切れ』
※お好きな組み合わせをお選びください
販売価格¥5,600(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)56pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

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商品番号 : 0249-001-04 発送日目安:2~3日後
サーモンの三色漬セット ※木箱入り
『サーモンの三色漬セット ※木箱入り』
サーモン切り身漬け(150g)熟成味噌×2、サーモン切り身漬け(150g)糀×2、サーモン切り身漬け(150g)かぐら南蛮×2
販売価格¥6,400(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)64pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0249-001-05 発送日目安:2~3日後
サーモンのうんまいな漬セット ※木箱入り
『サーモンのうんまいな漬セット ※木箱入り』
サーモン切り身漬け(150g)味噌×4、サーモン切り身漬け(150g)糀×3
販売価格¥7,000(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)70pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量: