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新潟直送計画からのお知らせ

ヤマト運輸 配達時間帯指定枠の変更について

予約注文:新発田産 朝採りアスパラガス

【発送日目安】収穫後、受付順に出荷
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販売元アドバンファームしばた
カテゴリ アスパラガス 農産物・野菜
注文受付売り切れ
発送時期5月中旬~7月下旬

柔らかくみずみずしい食感!食べごたえ抜群の肉厚「アスパラガス」

予約注文:新発田産 朝採りアスパラガス 名産地「新発田(しばた)」で採れた極太アスパラガス
取材担当:亀山 取材担当:亀山

肉厚でジューシー!出荷量県内第1位を誇る名産地「新発田」から朝採り新鮮アスパラガスを産地直送!

アドバンファームしばた

つくり手紹介

福島朋浩さん 福島朋浩さん 新潟県新発田市

元々は材木店で勤務していたが平成22年より転職し農業に携わることになる。アドバンファームしばたでは20代の若手従業員も在籍しているが、それぞれに担当の農作物が割り当てられており、それぞれが責任をもって農作物の栽培に励んでいる。福島さんはそんな組織の中核として主要作物のアスパラガスを任されている。手間がかかる地道な栽培に誇りをもって取り組んでいる。太く美味しいアスパラガスを育てるために与える水の調節、強風・害虫から守ることが大変とのこと。手間と時間をかけて育てたからこそ、その味には絶対の自信を持っている。特に、大変貴重な紫アスパラガスは生でも食べられるほど柔らかく、とても甘いのでおすすめとのこと。これからも新発田地域の農業、食を盛り上げるために農作物と向き合い、毎日の地道な作業にまい進する。

名産地「新発田」から「朝採りアスパラガス」をお届け! 「太い、甘い、柔らかい」三拍子揃った新発田のアスパラガス

名産地「新発田」から「朝採りアスパラガス」をお届け!

新潟県の北部、下越地域に位置する新発田市は加治川を水源とする肥沃な土地が広がっており、県内でも良質な農作物の産地として知られています。新潟ブランド「越後姫」(イチゴ)や「やわ肌ネギ」などが有名ですが、アスパラガスは出荷量が県内第1位になるほどの名産地です。最近では「アスパラカレー」というご当地グルメが生まれたり、アスパラガスを使ったメニューを提供する飲食店も増加したりと、ただ美味しいだけではなく町おこしの一翼も担っています。特にアドバンファームしばたが栽培するものは「太い、甘い、柔らかい」が三拍子揃った逸品です!そんな美味しいアスパラガスを「朝採り」で産地から直送いたします!

太くて甘くてみずみずしい!だから地元でも大人気! 毎日の管理を徹底的に行う。それが美味しさの秘訣

太くて甘くてみずみずしい!だから地元でも大人気!

「アドバンファームしばた」が栽培するアスパラガスの最大の特長は何といってもその「太さ」。大きいもので1本あたり約40gにもなります。アスパラガスを太く育てるためには、10年以上の長期に渡って、毎年少しづつ根株を大きくしていく必要があり、悪天候や害虫などから守るために継続的に手入れをしなければなりません。またアスパラガスは、1日10センチ以上も成長するため多くの水分を必要とします。与える水の量が多すぎても少なすぎても良くないため、水の管理にも非常に手間がかかります

地元で大好評!

地元で大好評!

アドバンファームしばたのアスパラガスは通常、自社での直売や新発田地区の産地直売所に出荷されるのみで、決してスーパーなどで市販されることはありません
地元だけでも多くのリピーターがおり、知る人ぞ知る美味しいアスパラガスとして大好評なんです!

サッと茹でるのが食感を楽しむポイント シャッキシャキでみずみずしい!

サッと茹でるのが食感を楽しむポイント

根元を熱湯で10秒、その後に全体を40秒茹でて、余熱で1~2分熱を通すと美味しく茹でることができます。見た目の太さに反してサッと茹でるのが食感を楽しむポイントです。アスパラガスが好きな方はもちろんですが、苦手な方からも「これなら食べられる!」との声を頂くことがあるそうです!ぜひ一度お試しください!

紫色のアスパラガス!?

紫色のアスパラガス!?

アスパラガスといえば緑色ですが、実は紫もあるんです。アドバンファームしばたでは、希少な紫アスパラガスの栽培も行っています!緑と紫とでは品種が異なり、ポリフェノールの一種「アントシアニン」が含まれることによって、紫色に成長するのだそうです。

希少な紫アスパラガス!生でもおいしく食べられます! 出荷量は極僅か!ご注文はお早めに!

希少な紫アスパラガス!生でもおいしく食べられます!

ただ、紫色は茹でるなど加熱すると緑色に変色してしまうため、生のままサラダにして食べるという方も多いようです。グリーンアスパラに比べて柔らかいので、生でもおいしく食べられます!紫アスパラガスは全国的に見ても栽培している農家が少なく、出回ることも稀です。糖度が高く、ビタミンCなどがグリーンアスパラより豊富に含まれており、近年注目を集めています。
出荷量が限られていますので、ご注文はお早めに!

朝採り新鮮なアスパラガスを産地より直送です!

朝採り新鮮なアスパラガスを産地より直送です! 採れたてを箱詰めにし、クール便で新鮮なままお届けします。採れたてのアスパラガスは穂先まで柔らかくみずみずしい鮮度を保っています。到着後はお早めにお召し上がりください。

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取材担当:亀山 取材担当:亀山

スタッフレポート!

グリーンアスパラガスは茹でて、紫アスパラガスは生で食べてみました!シャキシャキの食感と上品な甘さが特徴です!

新発田産朝採りアスパラガス – アドバンファームしばた 根本まで柔らかい!

こんなに太いアスパラガス、見たことありますか?こちらがアドバンファームしばたさんから頂いたアスパラガスです!アスパラガスは鮮度が命!さっそく茹でていただきました!根本まで柔らかいので、少し固いんじゃないかな?と思うくらいの短い茹で時間で大丈夫です。余熱で十分火が通ります。今までアスパラガスはベーコンなどの他の食材と一緒に食べることが多かったので気づきませんでしたが、その甘み、シャキシャキ感に驚きました!また、炒めたり、茹でたりと調理方法を変えれば何種類もおかずを作れそうです! 紫アスパラガスは生で食べてみました。生で食べられるなんて知らなかったので、勧められた時は冗談かと思いましたが、これが想像以上に甘くてびっくり!クセが無いのでペロッと食べることができました。みなさんもぜひお試しください。

お届けについて

※非常に鮮度が落ちやすいため、新潟から翌日着可能なエリア(本州・四国)への発送をお勧めしております。
※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。

  • 新発田産朝採りアスパラガス – アドバンファームしばた
  • 紫アスパラガス 紫アスパラガス

ご注文

予約注文:新発田産 朝採りアスパラガス

肉厚でジューシー!出荷量県内第1位を誇る名産地「新発田」から朝採り新鮮アスパラガスを産地直送!

予約注文:新発田産 朝採りアスパラガス 予約注文:新発田産 朝採りアスパラガス 予約注文:新発田産 朝採りアスパラガス 予約注文:新発田産 朝採りアスパラガス 予約注文:新発田産 朝採りアスパラガス 予約注文:新発田産 朝採りアスパラガス 予約注文:新発田産 朝採りアスパラガス

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 予約注文:新発田産 朝採りアスパラガス
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  • 予約注文:新発田産 朝採りアスパラガス

シャキシャキでみずみずしい!肉厚なのにやわらかい!出荷量県内第1位を誇るアスパラガス名産地「新発田(しばた)」から、朝採りの鮮度そのままに産地直送!定番のグリーンアスパラスと大変貴重な紫アスパラガスをご用意しました。採れたてを箱詰めにし、クール便でお届けします。ぜひお試しください。

ページ番号0074-001
販売元アドバンファームしばた
注文受付売り切れ
発送日目安収穫後、受付順に出荷
発送時期5月中旬~7月下旬
賞味期限到着後、お早めにお召し上がり下さい
保存方法冷蔵保存
宅配便ヤマト運輸(クール冷蔵便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく

こちらの商品はのし・包装サービスに対応しておりません

  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

代引き(代金引換)のご利用は、同一店舗(販売元)の商品をご注文の場合に限ります
※複数店舗の商品を購入の場合は、コンビニ後払いをご利用下さい

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

賞味期限と保存方法に関して

アスパラガスは非常に鮮度が落ちやすいため、新潟から翌日着可能なエリア(本州・四国)への発送をお勧めしております。
到着後は、お早めに、お召し上がりください。
保存の際は、寝かせず、縦置きにし、冷蔵庫にて保管して下さい。

お届けに関する注意事項

※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0074-001-01 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
グリーンアスパラガス 1kg
『グリーンアスパラガス 1kg』
販売価格 ¥3,480(税込・送料込)

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

売切れ
商品番号 : 0074-001-02 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
グリーンアスパラガス 2kg
『グリーンアスパラガス 2kg』
販売価格 ¥5,980(税込・送料込)

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

売切れ
商品番号 : 0074-001-03 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
紫アスパラガス 1kg
『紫アスパラガス 1kg』
販売価格 ¥3,480(税込・送料込)

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

売切れ
商品番号 : 0074-001-04 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
紫アスパラガス 2kg
『紫アスパラガス 2kg』
販売価格 ¥5,980(税込・送料込)

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

売切れ