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米の旨みがギュッと凝縮された贅沢な純米大吟醸原酒！
しっかりと感じられる米本来の味と香り 
取材担当：熊倉【数量限定】原酒だからこそ味わえる凝縮された米の旨みは、旨口にこだわる魚沼酒造の真骨頂！特別な日の一杯や贈り物として楽しみたい贅沢な一本です。
つくり手紹介
新潟県十日町市
新潟県十日町市出身。新潟県醸造試験場での勤務を経て魚沼酒造に入社。25歳で杜氏を務め、酒造り一筋30年の確かな技術を持つ。山口勝由社長とは兄弟であり、二人三脚で代々続く酒蔵の「旨口」を守り続けている。近年、オリジナルの地酒を作りたいという気運が高まり、独自の酵母を開発する酒蔵が増加。しかし、山口杜氏は現代のニーズに合わせて飲みやすいように日本酒を改良する柔軟性を持ちながらも、「新潟酵母」を使用する姿勢は崩さない。それは、新潟県産の米・酵母・水で造るオール新潟の日本酒こそが魚沼酒造の伝統だからだ。長年地元から愛される旨口を大切に受け継いでいく実直な越後杜氏である。
生酒に近いフレッシュな味わい 米の旨みが濃縮される「原酒」とは？
日本酒造りでは貯蔵前と瓶詰め時の2回に渡って火入れ（加熱殺菌）を行いますが、原酒の火入れは瓶詰め時の1回だけ。生貯蔵のままゆっくりと発酵させることで、米の旨みと生酒に近いフレッシュさが残ります。また、アルコール度数を調整するための加水をしていないのも特徴。日本酒らしい濃醇な風味は、原酒でしか味わえません！
ガツンとくる米の旨みは至福の贅沢 1000本限定！特別な日に味わいたい一本
新潟の酒米「越淡麗」を50%まで磨き上げ、生貯蔵した純米大吟醸原酒。雪に覆われた酒蔵でゆっくりと引き出した米本来の旨みが、口に入れた瞬間ガツンと広がります！冷やして飲むとより一層米の旨みを強く感じられるのでロックがおすすめ。旨みがギュっと濃縮された贅沢な味わいは、特別な日の祝い酒にぴったり！1000本限定の希少なお酒なので、ご注文はお早めに！
雪国魚沼ならではの自然が生み出す銘酒
地域の自然を活かした酒造り 
受け継がれる伝統 時代に流されることなく「旨口」を守り続ける
魚沼酒造は明治6年(1873年)の創業以来、「旨口」にこだわる日本酒造りを続けています。旨口とは、米本来の旨みや香りを残した味わいのこと。雪深い十日町地域では、温めることで風味が増す旨口の日本酒が、冷えた体を癒すために長年親しまれてきました。そのために上質な新潟県産の酒米を使用し、雪に覆われた酒蔵でじっくりと醸すことによって、米本来の旨みを最大限に引き出すことを追求しています。凝縮された米の濃醇な風味は、飲んだ人を驚かせる極上の味わい！新潟で希少な旨口の日本酒に魅了される人が続出です。
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お届けについて
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梱包イメージ
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
天神囃子 純米大吟醸 原酒
【数量限定】原酒だからこそ味わえる凝縮された米の旨みは、旨口にこだわる魚沼酒造の真骨頂！特別な日の一杯や贈り物として楽しみたい贅沢な一本です。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 天神囃子 純米大吟醸 原酒
- 伝統の酒造り
- 豪雪地帯にある魚沼酒造
- 杜氏 山口為由さん
生貯蔵でゆっくりと発酵させることで、米の旨味と生酒に近いフレッシュさが味わえる純米大吟醸原酒です。日本酒らしい濃醇な風味と凝縮された味わいは、旨口にこだわる魚沼酒造の真骨頂！冷やして飲むとより米の旨みが引き立つのでロックがオススメです。1000本限定の希少なお酒なのでご注文はお早めに！
| ページ番号 | 0124-006 |
|---|---|
| 販売元 | 魚沼酒造株式会社 |
| 注文受付 | 一時停止中 |
| 発送目安 | 2～3日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 保存方法 | 高温多湿を避けた冷暗所が好ましい |
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから
新潟地酒プロファイル
「天神囃子 純米大吟醸 原酒」編
- 日本酒度:-2
- 酸度:1.5
- 精米歩合:50%
- アルコール度数:17.6度
- 使用米:越淡麗
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|---|---|---|
| ◎ | ○ | △ |
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