人気沸騰中のご当地グルメ「元祖新潟タレからあげ」が通販に登場！
ジューシーな鶏肉に秘伝の甘辛いタレが絡まった極上の唐揚げ 
取材担当：一木数々の賞を受賞している「元祖新潟タレからあげ」 。20年間継ぎ足し続けた秘伝の甘辛タレは、他店にはないパンチが効いた味です！鶏肉 ・揚げ粉・秘伝のタレをセットでお届けします。
つくり手紹介
新潟県長岡市
1971年新潟県五泉市生まれ。幼少期から鶏肉料理が好物だった為、高校卒業後は新潟市の鳥肉専門店『鳥芳』で修行を重ねる。19歳で起業し、10年程店舗経営を行うが、イベントのブース販売に魅力を感じ、順調であった店舗を畳み販売経路の変更を行う。「イベント以外ではどこで購入できるんですか？」と人気続出の声が大きく、2014年に三条店に出店。その勢いは止まらず、一年後の2015年には長岡に出店を行う。
鶏について一から学び、現在でキャリア28年の鶏料理のプロフェッショナル。「素材を生かす事」にこだわりを持って、仕入れ、解体、調理までこなす。店舗再オープン後も、ブース販売はプロスポーツの試合会場でのなどで現在も継続している。タレから揚げのオリジナルゆるキャラ「つぼいさん」を作成するなど、涌井さん自ら宣伝、販路拡拡大と、料理のみでなくビジネス面においてもその手腕を発揮している。
鶏専門店だからこそ出せるコクのある味 「とりい」の専売特許「新潟元祖タレからあげ」！
ボリューム満点でパンチの効いた「元祖新潟タレからあげ」。国際ご当地グルメグランプリ米粉部門受賞や、ND1グランプリ2年連続優勝（2014年、2015年）と数々受賞歴を誇る新潟のご当地グルメです。店主の涌井さんはこれまで10年以上にわたり、新潟のプロスポーツの試合会場、日本各地のお祭りなどのイベントに出店してきました。ブースの前には毎回行列ができるほどの大人気店。いつからか買ってくれたお客さんから「このタレからあげは、普段はどこで買えるの！？」という声が多数寄せられるようになり、今回遂に通信販売を開始します！ちなみに、「元祖」と謳えるのは商標登録しているこの商品のみなんです！
20年間継ぎ足しで伝わる「秘伝のタレ」が美味しさの秘訣 素材にこだわり、ブレンドを重ね作り出された味
「元祖新潟タレからあげ」の人気の秘密はなんといっても秘伝のタレ！十日町市の「雪室」で3か月以上熟成させた新潟県産丸大豆生醤油と、佐渡近海で取れた良質な飛魚ダシを加えて、まろやかな甘さに仕上げています。そこにアクセントでコショウが効いているので甘さと辛さのバランスが絶妙です！涌井さんがイベントのブース販売を通して作り上げたこの「極上のタレ」をまとったから揚げは、日本人ならきっと誰もが好きな味。一度食べたら止まらなくなります！
サクサクでカリッ！おいしい食感の秘訣は揚げ粉にアリ！
独自ブレンドされた特製の揚げ粉を使用！ 
お家で簡単！お店の味をそのまま再現！ 通常、鶏のから揚げは、小麦粉や片栗粉を揚げ粉に使用することが多いですが、とりいの「元祖タレから揚げ」は新潟産コシヒカリの米粉などを独自ブレンドした特製の揚げ粉を使用しています！とりいの揚げ粉は、余計な油を吸わないのでサックサクッに揚がるんです。
こだわりの揚げ粉と一緒に丁寧な作り方の説明書が同封されているので、ご自宅で簡単にお店の味を再現できます！
丁寧な作り方の説明書付！名店の味をご自宅で楽しめる！
高級塩が肉の旨味を引き出す！ 「笹川流れの塩ニンニクからあげ」もご一緒に！
今回はタレからあげに負けず劣らずの人気メニュー「笹川流れの塩ニンニクからあげ」もご紹介！新潟県の最北端に位置する村上市の海岸線「笹川流れ」。この海岸一帯の海水は豊富なミネラルを含んでおり、そこから生まれる塩は「笹川流れの塩」と呼ばれ県内でも広く知られています。「笹川流れの塩ニンニクからあげ」は、このミネラルたっぷりの塩が練り込まれており、鶏肉のうま味を最大限に引き出されています。
丼にするとタレからあげの美味しさが更に引き立つ！
秘伝のタレが掛かったご飯も最高です！ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：一木新潟のご当地グルメ「元祖新潟タレからあげ」は、五感で楽しめる唐揚げ！ご飯と食べてもよし。おつまみにしてもよし。クセになるおいしさ。
秘伝のタレのとろみが最高！新潟の定番となっている「元祖新潟タレからあげ」。唐揚げは、他の唐揚げや家で作る唐揚げより一回り大きい！！でも、揚げ時間と余熱で中に火をしっかり通しており、お箸がスーッと入るので、その柔らかさは驚きです。特製の揚げ粉のサクッとした食感の直後に溢れ出す肉汁が口の中に広がってきます。これだけでも十分においしいのに、とりいの「元祖新潟タレから揚げ」は名前の通りここからが本番！肉汁と20年間継ぎ足しの秘伝のタレが絡み合ってキラキラと輝きます。もうそれを口に含んだらシアワセです。それ以外の言葉がありません。
ビールと一緒におつまみとして食べるのも良し！ご飯でどんぶりにして頂くことのも良し！ご褒美にはこれ以上ない逸品ですよ。ぜひお試しを！
お届けについて
【タレから揚げのセット内容】
・鶏肉
・秘伝のタレ
・揚げ粉
【笹川流れの塩ニンニクから揚げのセット内容】
・鶏肉
・揚げ粉
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元祖新潟タレからあげ
数々の賞を受賞している「元祖新潟タレからあげ」 。20年間継ぎ足し続けた秘伝の甘辛タレは、他店にはないパンチが効いた味です！鶏肉 ・揚げ粉・秘伝のタレをセットでお届けします。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
国際ご当地グルメグランプリ米粉部門受賞や、ND1グランプリ2年連続優勝などの受賞歴を誇る、人気の新潟のご当地グルメが通販化されました。秘伝のタレを使用した「新潟元祖タレからあげ」と新潟名産笹川流れの塩使用の「笹川流れの塩ニンニクからあげ」を販売します。
| ページ番号 | 0105-001 |
|---|---|
| 販売元 | とりい |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 約1週間後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷凍便） |
| 賞味期限 | 製造日より１年間 |
| 保存方法 | 冷凍 |
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